Диспенсеры для мюсли
Настольный диспенсер хранит сухой продукт в прозрачной рабочей ёмкости и выдаёт его в гостевую посуду через дозирующий узел. Такой формат используют на шведских столах, в гостиницах, столовых и зонах самообслуживания, где важно компактно представить несколько вариантов завтрака
В каталоге ILBICH есть модели с одной, двумя, тремя и шестью ёмкостями. Объём одной рабочей камеры, общий объём, ширина стойки и материал корпуса заметно различаются, поэтому количество секций выбирают вместе с ассортиментом, частотой пополнения и длиной доступной линии
- Что определяет конфигурацию
- Число одновременно представленных продуктов
- Расход каждого продукта за период обслуживания
- Ширина и глубина столешницы
- Высота посуды под выпускным узлом
- Порядок пополнения и санитарной обработки
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
![Диспенсер для мюсли WAS 1, 5л поликарбонат, [3шт]](https://cdn.ilbich.ru/item/058/58830.jpg) | 2480154 | WAS | Диспенсер для мюсли WAS 1, 5л поликарбонат, [3шт] | 11 919 ₽ | |
 | 378226 | Hurakan | Диспенсер для мюсли HURAKAN HKN-GPD351W | 12 247 ₽ | |
 | X23677 | Sunnex | Диспенсер для мюсли Sunnex X23677 | 15 932 ₽ | |
![Диспенсеры для мюсли WAS 1, 5л поликарбонат; [2шт]](https://cdn.ilbich.ru/item/041/41980.jpg) | 2480153 | WAS | Диспенсеры для мюсли WAS 1, 5л поликарбонат; [2шт] | 9 480 ₽ | |
 | U13-1200 | Sunnex | Диспенсер для мюсли Sunnex U13-1200 | 16 541 ₽ | |
 | U13-1100 | Sunnex | Диспенсер для мюсли Sunnex U13-1100 | 11 101 ₽ | |
 | U13-1300 | Sunnex | Диспенсер для мюсли Sunnex U13-1300 | 29 984 ₽ | |
 | U13-1200 | Rosso | Диспенсер для мюсли Rosso U13-1200 | 13 265 ₽ | |
 | X23577X3 | Sunnex | Диспенсер для мюсли Sunnex X23577X3 | 28 118 ₽ | |
 | 41401-60 | Paderno | Диспенсер для мюсли Paderno поворотный, 6 емкостей | 94 497 ₽ | |
 | U13-1100 | Rosso | Диспенсер для мюсли Rosso U13-1100 | 10 382 ₽ | |
 | 216230 | Hurakan | Диспенсер для мюсли HURAKAN HKN-GPD353 | 18 433 ₽ | |
 | A3420 | MVQ | Диспенсер для мюсли MVQ AT90133-2 7, 5х2 л | 9 229 ₽ | |
 | B1271 | MVQ | Диспенсер для мюсли MVQ AT90133 7, 5 л | 10 261 ₽ | |
 | E9453 | MVQ | Диспенсер для мюсли MVQ двойной 2х3, 5л | 16 010 ₽ | |
 | VIC-CDA7L | Enigma | Диспенсер для мюсли Enigma VIC-CDA7L | 10 614 ₽ | |
 | 90123 | Eksi | Диспенсер для мюсли EKSI 90123 (7 л) | 8 239 ₽ | |
 | — | ERGO | Диспенсер для мюсли ERGO FQ-MC-157 | По запросу | |
 | — | ERGO | Диспенсер для мюсли ERGO FQ-MC-146 | По запросу | |
 | 216228 | Hurakan | Диспенсер для мюсли HURAKAN HKN-GPD351 | 7 087 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Соберите узел выдачи как часть маршрута гостя
Диспенсеры ставят там, где гость может поднести чашу под выпускной узел, отмерить порцию и перейти к молоку, йогурту или топпингам без встречного движения. Перед стойкой оставляют свободную рабочую зону, а крышки и съёмные ёмкости должны быть доступны сотруднику со стороны пополнения
Высокая многосекционная модель экономит длину линии, но требует проверки общей высоты и устойчивости. Одинарные аппараты легче распределить по ассортименту и переставить при смене меню
- На плане отметьте
- Направление движения гостей
- Место для чаш и ложек
- Высоту выпуска над посудой
- Доступ сотрудника к крышкам
- Зону сбора случайно просыпанного продукта
| В каталоге представлены настольные модели с разным числом рабочих камер и объёмом каждой ёмкости | ||
|---|---|---|
| Исполнение | Когда уместно | Что проверить |
| Одна ёмкость | Один основной продукт или отдельная точка выдачи | Объём, высоту выпуска и частоту пополнения |
| Две ёмкости | Два популярных варианта в компактном узле | Общую ширину, независимость дозирования и подписи |
| Три ёмкости | Расширенная линейка завтраков на одной стойке | Устойчивость, доступ к крышкам и общий объём |
| Шесть ёмкостей | Широкий ассортимент при достаточном месте | Габариты, поворотную конструкцию у конкретной модели и обслуживание |
| Несколько одинарных | Гибкая перестановка по линии | Одинаковую высоту, интервалы и визуальный порядок |
| Количество секций не заменяет расчёт расхода, продукт с высоким спросом может потребовать отдельной ёмкости большего объёма | ||
Проверьте сыпучесть именно вашего ассортимента
Размер хлопьев, наличие крупных кусочков, ломкость смеси и склонность к слёживанию влияют на работу дозирующего механизма. Одинаковый номинальный объём может вмещать разную массу, поэтому пополнение рассчитывают по фактическому продукту, а не по литрам в отрыве от состава
До серийной комплектации полезно провести пробу: заполнить ёмкость рабочей смесью, выдать несколько порций подряд и оценить полноту опорожнения канала. Не каждый диспенсер одинаково подходит для мелких гранул, крупных хлопьев и смесей с неоднородными компонентами
В ассортименте может встречаться специализированный диспенсер для другого продукта, например мёда. Его назначение нельзя переносить на устройства для сухих завтраков, совместимость всегда проверяют по карточке модели
- Для теста зафиксируйте
- Состав и фракцию смеси
- Средний размер порции
- Число выдач подряд
- Остаток продукта в канале
- Удобство подстановки выбранной посуды
Сколько ёмкостей нужно для гостиничного завтрака
Составьте перечень постоянных и сезонных продуктов, затем оцените расход каждого. Популярную смесь иногда разумнее вынести в отдельный диспенсер большего объёма
Можно ли насыпать орехи и сухофрукты
Только после проверки размера фракции, веса кусочков и рекомендаций производителя. Крупные или липкие компоненты могут выдавать порцию неравномерно
Что означает общий объём ёмкостей
Это сумма объёмов рабочих камер многосекционной модели. Для расчёта запаса важны также объём каждой секции и насыпная масса конкретного продукта
Как проверить, поместится ли чаша под дозатор
Сопоставьте высоту выпуска и геометрию основания с высотой и шириной используемой посуды, лучше провести примерку
Нужна ли отдельная маркировка продуктов
Да, гостю важно различать составы, а персоналу контролировать правильность пополнения. Способ маркировки организуют рядом с устройством без закрытия обзора камеры
Опишите линию и ассортимент до выбора модели
Сообщите число продуктов, расход за завтрак или смену, размеры используемой посуды и доступный участок столешницы. Если важна единая стилистика, укажите предпочтительный материал основания и соседнее оборудование линии
Менеджер ILBICH поможет сравнить варианты по числу ёмкостей, объёму, габаритам и материалам. Назначение дозирующего узла, порядок разборки и правила мойки подтверждают по документации конкретного артикула
- Для точного подбора нужны
- Количество видов мюсли и хлопьев
- Ориентировочный расход каждого вида
- Размер чаши или стакана
- Габариты места установки
- Требования к материалу и внешнему виду