Грили для шаурмы
При оснащении объекта формата шавермы, фуд-корта, кафе, ресторана или уличной точки изделия подбирают под фактический поток: вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла. Обычная загрузка задаёт базовые требования, а пиковая помогает проверить необходимый запас по размеру или производительности
Основные исполнения — электрические грили, газовые аппараты, вертикальные модели и горизонтальные исполнения. Доступны товары REMTA, GRILL MASTER, Атеси, Tatra, ATALAY; сравнивать их корректно только по данным отдельных моделей
- Исходные условия подбора
- рабочую операцию и обычную загрузку за смену
- пиковую нагрузку и допустимое время одного цикла
- размер места установки, проходов или зоны хранения
- доступные коммуникации и совместимое оснащение
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 11203 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМГ | 49 716 ₽ | |
 | 11315 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL MASTER СУ/3 угольный | 49 797 ₽ | |
 | 11205 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф1ШМГ (1горелка) | 19 652 ₽ | |
 | 11207 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL с мотором, стек. экр.) | 49 797 ₽ | |
 | 21202 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШмЭ (с мотором) | По запросу | |
 | 11201 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ | 36 417 ₽ | |
 | 21204 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL Ф2ШмЭ (с мотором) 21204 | 31 823 ₽ | |
 | 21203 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМЭ | 22 600 ₽ | |
 | 21201 | Grill Master | Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМЭ | 30 113 ₽ | |
 | — | North | Гриль для шаурмы North ND8 | 98 668 ₽ | |
 | GYR 80/GYR80405T | Fimar | Гриль для шаурмы FIMAR GYR80 | 157 240 ₽ | |
 | MED-04 | YUKON | Гриль для шаурмы YUKON MED-04 | 38 170 ₽ | |
 | GYR40235M | Fimar | Гриль для шаурмы FIMAR GYR40 | 135 035 ₽ | |
 | HES-E2 (220В) | Eksi | Гриль для шаурмы EKSI HES-E2 (220 В) | 31 249 ₽ | |
 | GYR100405T | Fimar | Гриль для шаурмы FIMAR GYR100 | 161 832 ₽ | |
 | — | Starfood | Гриль для шаурмы STARFOOD WYE- 890 | По запросу | |
 | MED-03 | YUKON | Гриль для шаурмы YUKON MED-03 | 31 441 ₽ | |
 | — | Ecolun | Гриль для шаурмы Ecolun | По запросу | |
 | YED-02 | YUKON | Гриль для шаурмы YUKON YED-02 | 27 465 ₽ | |
 | MED-02 | YUKON | Гриль для шаурмы YUKON MED-02 | 25 398 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Как различается ассортимент
В ассортименте представлены электрические грили, газовые аппараты, вертикальные модели и горизонтальные исполнения. Эти исполнения решают близкую задачу, но различаются рабочей геометрией, производительностью, способом установки или набором совместимых принадлежностей
- Ориентиры по исполнению
- электрические грили
- газовые аппараты
- вертикальные модели
- горизонтальные исполнения
Доступны товары брендов REMTA, GRILL MASTER, Атеси, Tatra, ATALAY, T-LUX. Бренд помогает сузить поиск по серии, но окончательное решение принимают по характеристикам конкретной позиции, поскольку модели одной марки могут иметь разное назначение и комплектность
| Сверяйте характеристики с задачей и условиями объекта | ||
|---|---|---|
| Критерий | Что проверить | Практический смысл |
| Загрузка | массу сухого белья, сырья или продукта за цикл | связывает аппарат с объёмом смены |
| Тип нагрева | электрическое, газовое, сухое или водяное исполнение | влияет на подключение и технологию |
| Количество зон | число независимо регулируемых нагревателей | позволяет управлять обжариванием |
| Привод | ручное, электрическое или гидравлическое исполнение | определяет темп и усилие оператора |
| Габариты | ширину, глубину, высоту и необходимые зазоры | помогает проверить занос и размещение |
| Точные значения и состав поставки проверяйте в карточке выбранной модели | ||
ВниманиеКритичное ограничение при выборе
Газовые и электрические модели требуют разных подключений, а расстояние до нагревателей регулируют по инструкции
- Контроль перед оформлением заказа
- Проверьте назначение и допустимый рабочий режим
- Сопоставьте размеры с продуктом, посудой или местом установки
- Уточните параметры подключения и требования к монтажу
- Сверьте комплект поставки и необходимые аксессуары
Для задачи «при оснащении объекта формата шавермы, фуд-корта, кафе, ресторана или уличной точки изделия подбирают под фактический поток: вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла» отдельно проверьте параметры «загрузка». Остальные значения сопоставляйте с условиями работы и паспортом изделия
Сопоставьте исполнение с рабочей задачей
Для таких изделий недостаточно сравнить внешний вид. Сначала фиксируют сценарий вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла, затем проверяют параметры выбранной модели и условия её ежедневного использования
Особое внимание уделяют критериям «загрузка», «тип нагрева» и «количество зон». Они напрямую влияют на совместимость с процессом, удобство персонала и возможность разместить изделие без переделки рабочей зоны
- Сопоставьте обычную и максимальную нагрузку
- Проверьте размеры изделия и путь заноса
- Сверьте комплектацию и совместимые принадлежности
- Оцените доступ для очистки, загрузки и обслуживания
Рабочая зона и обслуживание
До поставки проверьте рабочий маршрут: место приёмки, занос, установку, загрузку и последующую очистку. Для шавермы, фуд-корта, кафе, ресторана или уличной точки важно, чтобы оборудование или инвентарь не перекрывали проходы и не создавали пересечения чистых и грязных операций
Параметры «привод» и «габариты» оценивают не отдельно, а вместе с реальной планировкой. Оставляют доступ к элементам, которые персонал снимает, моет, регулирует или осматривает в течение смены
- Проверка рабочей зоны
- измерьте дверные проёмы, повороты и место установки
- проверьте устойчивость основания и свободные зазоры
- расположите расходные материалы и принадлежности в пределах рабочего маршрута
- зафиксируйте порядок очистки и ответственных сотрудников
- проведите пробный цикл или контрольную операцию до полной загрузки
При сценарии «при оснащении объекта формата шавермы, фуд-корта, кафе, ресторана или уличной точки изделия подбирают под фактический поток: вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла» сначала оцените параметры «загрузка», затем уточните размеры, комплектацию и ограничения выбранной модификации
Финальная проверка модели
Чтобы выбрать изделия, сначала отберите подходящее исполнение по задаче вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла, затем сравните модели по параметрам: загрузка, тип нагрева, количество зон, привод. После этого проверьте карточку товара, комплектность и условия эксплуатации
- Последовательность выбора
- Определите рабочий сценарий и ожидаемую нагрузку
- Исключите варианты, которые не подходят по размерам или подключению
- Сравните оставшиеся позиции по ключевым характеристикам
- Проверьте совместимые аксессуары и расходные материалы
- Уточните отсутствующие параметры до оформления покупки
Рабочая задача «при оснащении объекта формата шавермы, фуд-корта, кафе, ресторана или уличной точки изделия подбирают под фактический поток: вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла» задаёт приоритеты: начните с критерия «загрузка», после чего проверьте совместимость и обслуживание
Практические ориентиры выбора
Начните с задачи вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла, затем сравните варианты по параметрам «загрузка» и «тип нагрева», размерам и условиям эксплуатации
Чем отличаются электрические грили и газовые аппараты
Чтобы решить задачу «при оснащении объекта формата шавермы, фуд-корта, кафе, ресторана или уличной точки изделия подбирают под фактический поток: вертикального обжаривания мясной заготовки с регулируемой подачей тепла», сопоставьте показатель «загрузка» с реальной нагрузкой и исключите неподходящие исполнения
Какие размеры нужно проверить заранее
До заказа сопоставьте показатель «загрузка» с реальной нагрузкой. Так проще исключить неподходящие исполнения и сравнивать только совместимые модели
Почему важна точная модель изделия
Особого внимания требует критерий «загрузка». Его проверяют вместе с габаритами, комплектностью и условиями ежедневной эксплуатации
Что проверить перед первым использованием
Выбранная модель должна соответствовать задаче по критерию «загрузка». Финальные значения берут из документации конкретного исполнения