Холодильные шкафы

1776

Профессиональный холодильный шкаф выбирают по требуемому температурному режиму, объёму, формату двери и условиям установки. В каталоге представлены модели с глухими и прозрачными дверями, распашным открыванием и купе, динамическим и статическим охлаждением, встроенным или выносным агрегатом

Глухая дверь подходит для закрытого хранения, стеклянная помогает контролировать выкладку и демонстрировать товар. Полезный объём сопоставляют не только с запасом продукции, но и с тарой, полками, частотой загрузки и необходимой циркуляцией воздуха. Внешние размеры заранее сверяют с проходами и местом монтажа

  • Ориентиры для выбора
  • Температурный режим для конкретной продукции
  • Полезный объём и внутреннее оснащение
  • Дверь, обзор и частота доступа
  • Охлаждение, агрегат и условия помещения
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХСВ436383KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХСВ64 240 ₽
Шкаф кондитерский Kayman К-ШВ-400 ЛЮКС нержавейка391179KaymanШкаф кондитерский Kayman К-ШВ-400 ЛЮКС нержавейка138 802 ₽
Шкаф кондитерский Kayman К-ШВ-400 (RAL9005)420106KaymanШкаф кондитерский Kayman К-ШВ-400 (RAL9005)109 053 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХС436382KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХС62 735 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХСНВ436373KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХСНВ97 243 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХСН436372KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХСН95 734 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХСН436384KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХСН121 702 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХС436370KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХС50 832 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А500-Х436368KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А500-Х53 952 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХН436381KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А700-ХН87 782 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХСВ436359KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХСВ95 960 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХН436369KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХН77 114 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХСВ436371KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А500-ХСВ52 326 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А700-Х436380KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А700-Х68 256 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХСНВ436361KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХСНВ164 887 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХС436358KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХС94 455 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХСН436360KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А1400-ХСН163 380 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А1000-ХСН436348KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А1000-ХСН151 299 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А1000-ХСНВ436349KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А1000-ХСНВ152 811 ₽
Шкаф холодильный Kayman Термостраж А1000-ХС436346KaymanШкаф холодильный Kayman Термостраж А1000-ХС92 910 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Параметры холодильного шкафаОт продукта к конфигурации
Сначала подтвердите режим хранения, затем сравнивайте объём и конструкцию
КритерийВариантыПрактический смысл
ДверьГлухая, прозрачная, комбинированнаяХранение или демонстрация товара
ОткрываниеРаспашное или купеДоступ с учётом ширины прохода
ОхлаждениеДинамическое или статическоеРаспределение температуры внутри камеры
АгрегатВстроенный, выносной, без агрегатаМонтаж и отвод тепла
ВместимостьПолки, объём, число секцийОрганизация товарного запаса
Рабочий диапазон и допустимые условия эксплуатации берите из документации модели

Глухая дверь или стеклоСвяжите фасад с задачей

В торговом зале прозрачная дверь поддерживает обзор товара, а на кухне и складе часто важнее закрытое хранение. Распашное полотно требует свободной зоны перед шкафом, купе экономит проход, но меняет ширину одновременного доступа

  • Проверьте перед выбором
  • Место установки и ширина прохода
  • Частота открывания в течение смены
  • Нужна ли визуальная демонстрация
  • Количество дверей и рабочих секций
холодильный шкаф с глухой дверью на производственной кухне

Закрытое хранение

Глухой фасад скрывает запас и подходит для производственных помещений

холодильный шкаф со стеклянной дверью и аккуратной выкладкой напитков

Товарная выкладка

Прозрачная дверь позволяет видеть ассортимент без открывания шкафа

Не перекрывайте движение холодного воздуха

При динамическом охлаждении вентилятор распределяет воздух по объёму, поэтому продукты и упаковка не должны закрывать каналы. Статическая система формирует иной характер распределения температуры; размещение чувствительной продукции определяют по инструкции

Шкаф загружают охлаждёнными продуктами в пределах допустимой массы полок. Плотная укладка без зазоров затрудняет теплообмен, а частое длительное открывание двери увеличивает нагрузку на систему

  • Условия стабильной работы
  • Соблюдайте схему загрузки
  • Не закрывайте воздуховоды упаковкой
  • Контролируйте уплотнитель двери
  • Следите за отводом конденсата
холодильный шкаф с открытой дверью и аккуратно расставленными полками, хорошо видны воздушные каналы и свободные зазоры

Оставьте агрегату место для теплообмена

Встроенный агрегат упрощает автономную установку, но отводит тепло в помещение и нуждается в вентиляционных зазорах. Выносной холод требует согласованной инженерной системы и монтажа, а шкаф без агрегата рассматривают только как часть соответствующего проекта

Перед заносом проверяют дверные проёмы, высоту и маршрут перемещения. На месте оценивают ровность пола, доступ к электропитанию, возможность санитарной уборки вокруг корпуса и снятия сервисных панелей

  • До размещения оборудования
  • Габариты шкафа и проёмов
  • Температура и вентиляция помещения
  • Расположение агрегата и сервисный доступ
  • Напряжение и выделенная линия

Организуйте запас по частоте обращения

Часто используемые продукты размещают в зоне быстрого доступа, сохраняя допустимое распределение нагрузки. Раздельные секции и несколько дверей позволяют открывать только нужную часть объёма, если такая компоновка предусмотрена моделью

Полки переставляют в пределах разрешённой схемы и фиксируют устойчиво. Для гастроёмкостей, противней или бутылок заранее сверяют внутренние размеры и шаг направляющих, поскольку общий литраж не показывает фактическую совместимость с тарой

  • Внутренняя компоновка
  • Размер и тип используемой тары
  • Высота упаковки на полках
  • Периодичность пополнения
  • Разделение разных групп продуктов

Сравните шкафы по рабочей конфигурации

В ILBICH представлены холодильные шкафы разных брендов, объёмов и исполнений. Фильтрацию удобно начинать с температурного режима и типа двери, после чего уточнить размеры, число секций, охлаждение, агрегат и доступную мощность

Перед выбором зафиксируйте место установки и формат хранения. Это помогает исключить модели, которые подходят по литражу, но неудобны по открыванию, таре или обслуживанию

Что выбрать для магазина — стеклянную или глухую дверь

Стекло подходит для обзора и выкладки, глухой фасад — для закрытого хранения; учитывайте тепловую нагрузку и назначение конкретной модели

Чем динамическое охлаждение отличается от статического

В динамической системе воздух перемещается вентилятором, в статической циркуляция устроена иначе; правила размещения продукции зависят от конструкции

Можно ли поставить шкаф вплотную к стене

Необходимо выдержать зазоры производителя для вентиляции и сервиса, поэтому ориентироваться только на внешнюю глубину нельзя

Как оценить нужный объём

Считайте запас вместе с тарой и воздушными промежутками, а затем сверяйте внутренние размеры и допустимую нагрузку полок