Холодильные шкафы
Профессиональный холодильный шкаф выбирают по требуемому температурному режиму, объёму, формату двери и условиям установки. В каталоге представлены модели с глухими и прозрачными дверями, распашным открыванием и купе, динамическим и статическим охлаждением, встроенным или выносным агрегатом
Глухая дверь подходит для закрытого хранения, стеклянная помогает контролировать выкладку и демонстрировать товар. Полезный объём сопоставляют не только с запасом продукции, но и с тарой, полками, частотой загрузки и необходимой циркуляцией воздуха. Внешние размеры заранее сверяют с проходами и местом монтажа
- Ориентиры для выбора
- Температурный режим для конкретной продукции
- Полезный объём и внутреннее оснащение
- Дверь, обзор и частота доступа
- Охлаждение, агрегат и условия помещения
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 424906 | Apach Cook Line | Шкаф холодильный Apach Cook F1400TN/290 DOM PLUS | 274 465 ₽ | |
 | — | BLANCO | Шкаф универсальный BLANCO BW-UK 15 | 672 381 ₽ | |
 | 424907 | Apach Cook Line | Шкаф холодильный Apach Cook F700TN/290 DOM PLUS | 171 094 ₽ | |
 | BGC 500 | BONVINI | Шкаф холодильный BONVINI 500 BGC | 64 387 ₽ | |
| — | BONVINI | Шкаф холодильный BONVINI 400 BGC | 57 331 ₽ | |
 | — | BONVINI | Шкаф холодильный BONVINI 350 BGC | По запросу | |
 | Apach | Apach Cook Line | Шкаф универсальный Apach Cook Line AVD70TN | По запросу | |
 | — | Apach Cook Line | Шкаф кондитерский Apach Cook AVP350R Snelle Бронза | По запросу | |
 | — | Apach Chef Line | Шкаф универсальный Apach Chef Line LCRS70N | 284 926 ₽ | |
 | Apach | Apach Cook Line | Шкаф универсальный Apach Cook Line AVD150TN | По запросу | |
 | 215161 | Apach Cook Line | Шкаф универсальный Apach Line F1400TN DOM PLUS | 278 004 ₽ | |
 | — | Apach Chef Line | Шкаф универсальный Apach Chef Line LCRS60N | 277 620 ₽ | |
 | 215271 | Apach Cook Line | Шкаф универсальный Apach Cook Line F700TN DOM PLUS | 174 461 ₽ | |
 | — | Apach Cook Line | Шкаф холодильный Apach Cook Line F700TN D | По запросу | |
 | — | Apach Chef Line | Apach Chef Line LCRM65NGR со стеклянной дверью | 378 206 ₽ | |
 | — | Apach Chef Line | Apach Chef Line LCRM65NG со стеклянной дверью | 399 739 ₽ | |
 | 198037 | Apach Chef Line | Шкаф универсальный Apach LCK70PD2R без агрегата | 473 794 ₽ | |
 | — | Apach Chef Line | Шкаф универсальный Apach Chef Line LCRS140ND2 | 456 439 ₽ | |
 | 198059 | Apach Chef Line | Шкаф универсальный Apach Chef Line LCK140N3D3 | 827 897 ₽ | |
 | — | Apach Chef Line | Шкаф универсальный Apach Chef Line LCRM70N PLUS | 322 284 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала подтвердите режим хранения, затем сравнивайте объём и конструкцию | ||
|---|---|---|
| Критерий | Варианты | Практический смысл |
| Дверь | Глухая, прозрачная, комбинированная | Хранение или демонстрация товара |
| Открывание | Распашное или купе | Доступ с учётом ширины прохода |
| Охлаждение | Динамическое или статическое | Распределение температуры внутри камеры |
| Агрегат | Встроенный, выносной, без агрегата | Монтаж и отвод тепла |
| Вместимость | Полки, объём, число секций | Организация товарного запаса |
| Рабочий диапазон и допустимые условия эксплуатации берите из документации модели | ||
Глухая дверь или стеклоСвяжите фасад с задачей
В торговом зале прозрачная дверь поддерживает обзор товара, а на кухне и складе часто важнее закрытое хранение. Распашное полотно требует свободной зоны перед шкафом, купе экономит проход, но меняет ширину одновременного доступа
- Проверьте перед выбором
- Место установки и ширина прохода
- Частота открывания в течение смены
- Нужна ли визуальная демонстрация
- Количество дверей и рабочих секций
Закрытое хранение
Глухой фасад скрывает запас и подходит для производственных помещений
Товарная выкладка
Прозрачная дверь позволяет видеть ассортимент без открывания шкафа
Не перекрывайте движение холодного воздуха
При динамическом охлаждении вентилятор распределяет воздух по объёму, поэтому продукты и упаковка не должны закрывать каналы. Статическая система формирует иной характер распределения температуры; размещение чувствительной продукции определяют по инструкции
Шкаф загружают охлаждёнными продуктами в пределах допустимой массы полок. Плотная укладка без зазоров затрудняет теплообмен, а частое длительное открывание двери увеличивает нагрузку на систему
- Условия стабильной работы
- Соблюдайте схему загрузки
- Не закрывайте воздуховоды упаковкой
- Контролируйте уплотнитель двери
- Следите за отводом конденсата
Оставьте агрегату место для теплообмена
Встроенный агрегат упрощает автономную установку, но отводит тепло в помещение и нуждается в вентиляционных зазорах. Выносной холод требует согласованной инженерной системы и монтажа, а шкаф без агрегата рассматривают только как часть соответствующего проекта
Перед заносом проверяют дверные проёмы, высоту и маршрут перемещения. На месте оценивают ровность пола, доступ к электропитанию, возможность санитарной уборки вокруг корпуса и снятия сервисных панелей
- До размещения оборудования
- Габариты шкафа и проёмов
- Температура и вентиляция помещения
- Расположение агрегата и сервисный доступ
- Напряжение и выделенная линия
Организуйте запас по частоте обращения
Часто используемые продукты размещают в зоне быстрого доступа, сохраняя допустимое распределение нагрузки. Раздельные секции и несколько дверей позволяют открывать только нужную часть объёма, если такая компоновка предусмотрена моделью
Полки переставляют в пределах разрешённой схемы и фиксируют устойчиво. Для гастроёмкостей, противней или бутылок заранее сверяют внутренние размеры и шаг направляющих, поскольку общий литраж не показывает фактическую совместимость с тарой
- Внутренняя компоновка
- Размер и тип используемой тары
- Высота упаковки на полках
- Периодичность пополнения
- Разделение разных групп продуктов
Сравните шкафы по рабочей конфигурации
В ILBICH представлены холодильные шкафы разных брендов, объёмов и исполнений. Фильтрацию удобно начинать с температурного режима и типа двери, после чего уточнить размеры, число секций, охлаждение, агрегат и доступную мощность
Перед выбором зафиксируйте место установки и формат хранения. Это помогает исключить модели, которые подходят по литражу, но неудобны по открыванию, таре или обслуживанию
Что выбрать для магазина — стеклянную или глухую дверь
Стекло подходит для обзора и выкладки, глухой фасад — для закрытого хранения; учитывайте тепловую нагрузку и назначение конкретной модели
Чем динамическое охлаждение отличается от статического
В динамической системе воздух перемещается вентилятором, в статической циркуляция устроена иначе; правила размещения продукции зависят от конструкции
Можно ли поставить шкаф вплотную к стене
Необходимо выдержать зазоры производителя для вентиляции и сервиса, поэтому ориентироваться только на внешнюю глубину нельзя
Как оценить нужный объём
Считайте запас вместе с тарой и воздушными промежутками, а затем сверяйте внутренние размеры и допустимую нагрузку полок