Морозильные шкафы
Рабочая эффективность этого типа зависит от того, насколько оборудование соответствует задаче низкотемпературного хранения продуктов, объёму операций и планировке помещения
При сравнении моделей отдельно проверьте параметры «температура». Остальные значения сопоставляйте с условиями работы и паспортом выбранного изделия
- Ориентиры для первичного отбора
- однодверные шкафы для компактных помещений
- двухдверные и многосекционные модели
- исполнения с глухими или стеклянными дверями
- оборудование со встроенным или выносным агрегатом
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | ВО-145/3Д/ШН/ВА | Gastrolux | Шкаф морозильный Gastrolux ВО-145/3Д/ШН/ВА | 195 175 ₽ | |
 | ВО-145/3СД/ШН/БА | Gastrolux | Gastrolux ВО-145/3СД/ШН/БА без агрегата | 267 752 ₽ | |
 | ВО-145/3Д/ШН/БА | Gastrolux | Шкаф морози Gastrolux ВО-145/3Д/ШН/БА без агрегата | 236 133 ₽ | |
 | ВО-095/2СД/ШН/ВА | Gastrolux | Шкаф морозильный Gastrolux ВО-095/2СД/ШН/ВА | 194 261 ₽ | |
 | ВО-135/2СД/ШН | Gastrolux | Шкаф морозильный Gastrolux ВО-135/2СД/ШН | 262 252 ₽ | |
| ВО-095/2СД/ШН/БА | Gastrolux | Шкаф мороз Gastrolux ВО-095/2СД/ШН/БА без агрегата | 234 898 ₽ | |
| ВО-095/2Д/ШН/ВА | Gastrolux | Шкаф морозильный Gastrolux ВО-095/2Д/ШН/ВА | 173 799 ₽ | |
 | BL7-M-R290 | Frenox | Шкаф морозильный Frenox BL7-M | 208 047 ₽ | |
| ВО-095/2Д/ШН/БА | Gastrolux | Шкаф морози Gastrolux ВО-095/2Д/ШН/БА без агрегата | 207 275 ₽ | |
 | ВО-135/2Д/ШН | Gastrolux | Шкаф морозильный Gastrolux ВО-135/2Д/ШН | 234 629 ₽ | |
 | BL14-M-R290 | Frenox | Шкаф морозильный Frenox BL14-M | 300 300 ₽ | |
 | — | Fagor | Шкаф морозильный FAGOR CUN-11G | По запросу | |
 | — | Eqta | Шкаф морозильный Eqta 98-3, 6 (S1400D M inox) | По запросу | |
 | — | Enteco master | Шкаф морозильный Enteco СЛУЧЬ2 700 ШН оцинк. | 134 604 ₽ | |
 | — | Enteco master | Шкаф морозильный Enteco master СЛУЧЬ 700 ШН оцинк. | 127 827 ₽ | |
 | — | Eqta | Шкаф морозильный Eqta Smart 48-1, 8 (S700D M inox) | По запросу | |
 | ШНУП1ТУ-0,75С | CRYSPI | Шкаф морозильный CRYSPI Solo MG - 0, 75 | По запросу | |
 | — | ELECTROLUX | Шкаф морозильный ELECTROLUX PS04F1FLHC 691316 | По запросу | |
 | IAN ШН 3D3K 234 | CRYSPI | Шкаф морозильный E.K.5.2.G2.внеш7044гл_внутр7044гл | По запросу | |
 | — | Enteco master | Шкаф морозильный Enteco master СЛУЧЬ2 1400 ШН | 170 342 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
ВниманиеУчитывайте фактические условия эксплуатации
Морозильный шкаф поддерживает режим хранения, но не всегда рассчитан на быстрое замораживание тёплого продукта. Для интенсивного охлаждения используют специально предназначенное оборудование
- Контрольный список
- Назначение и допустимый рабочий режим
- Формат продукта, посуды или расходных материалов
- Параметры электричества, воды, газа или вентиляции
- Требования к монтажу, очистке и безопасной работе
Чтобы решить задачу «рабочая эффективность этого типа зависит от того, насколько оборудование соответствует задаче низкотемпературного хранения продуктов, объёму операций и планировке помещения», сопоставьте показатель «температура» с реальной нагрузкой и исключите неподходящие исполнения
| Сопоставляйте характеристики с задачей, загрузкой и условиями эксплуатации | ||
|---|---|---|
| Критерий | Что уточнить | Зачем это важно |
| Температура | Рабочий диапазон под хранимую продукцию | Соответствие рабочему процессу |
| Объём | Полезная вместимость и расположение полок | Совместимость с оснащением |
| Двери | Количество, материал и направление открывания | Расчёт производительности |
| Охлаждение | Статическая или динамическая система, оттайка | Безопасное размещение |
| Размещение | Габариты, вентиляционные зазоры и климатический класс | Удобство обслуживания |
| Точные значения и состав поставки проверяйте в карточке выбранной модели | ||
Соберите решение вокруг технологической операции
Вместимость оценивают по упаковкам и обороту продукции, сохраняя каналы циркуляции воздуха. Стеклянная дверь облегчает обзор, а глухая может быть практичнее для складского хранения, поэтому выбор зависит от сценария доступа
- Перед окончательным выбором
- Сверьте максимальную и обычную загрузку
- Проверьте габариты, проходы и рабочие зазоры
- Уточните подключение и совместимый инвентарь
- Оцените доступ для очистки и обслуживания
От компактной модели к производственной
В сценарии «рабочая эффективность этого типа зависит от того, насколько оборудование соответствует задаче низкотемпературного хранения продуктов, объёму операций и планировке помещения» особого внимания требует критерий «температура», а также габариты, комплектность и условия эксплуатации
- Основные варианты
- однодверные шкафы для компактных помещений
- двухдверные и многосекционные модели
- исполнения с глухими или стеклянными дверями
- оборудование со встроенным или выносным агрегатом
Для процесса «рабочая эффективность этого типа зависит от того, насколько оборудование соответствует задаче низкотемпературного хранения продуктов, объёму операций и планировке помещения» модель проверяют по критерию «температура», а финальные значения берут из её документации
Что влияет на фактическую отдачу
При работе по сценарию «рабочая эффективность этого типа зависит от того, насколько оборудование соответствует задаче низкотемпературного хранения продуктов, объёму операций и планировке помещения» сначала проверьте параметр «температура», затем оцените размещение, подключение и уход
Вместимость оценивают по упаковкам и обороту продукции, сохраняя каналы циркуляции воздуха. Стеклянная дверь облегчает обзор, а глухая может быть практичнее для складского хранения, поэтому выбор зависит от сценария доступа
- Что включить в проверку объекта
- Размеры дверных проёмов и путь заноса оборудования
- Расположение коммуникаций относительно точки установки
- Рабочие проходы, открывание дверей и движение персонала
- Место для инвентаря, расходных материалов и временной продукции
- Доступ к узлам, которые очищают или проверяют ежедневно
Сопоставление по критерию «температура» помогает сузить выбор. Окончательное решение принимают после проверки комплектации и ограничений производителя
Финальная проверка комплектации
Сначала зафиксируйте рабочую задачу для низкотемпературного хранения продуктов, затем отберите подходящий тип оборудования и сравните характеристики нескольких моделей. Такой порядок помогает не переплачивать за невостребованные функции и не пропустить обязательные ограничения
- Последовательность проверки
- Сверьте параметр «двери» с условиями объекта
- Сверьте параметр «объём» с условиями объекта
- Сверьте параметр «охлаждение» с условиями объекта
- Сверьте параметр «размещение» с условиями объекта
- Откройте карточку товара и проверьте комплектность
При сравнении моделей отдельно проверьте параметры «температура». Остальные значения сопоставляйте с условиями работы и паспортом выбранного изделия
Чем динамическое охлаждение отличается от статического
В динамической системе воздух перемещается вентилятором, что влияет на распределение температуры и требования к выкладке
Когда нужна стеклянная дверь
Когда важен обзор ассортимента без частого открывания, например в торговой зоне
Как выбрать объём
Рассчитайте максимальный запас, размеры упаковок и оставьте пространство для циркуляции воздуха
Можно ли поставить шкаф вплотную к стене
Нужно соблюдать вентиляционные зазоры, указанные для конкретной модели