Стерилизаторы
Товары подбирают под конкретный процесс предприятия: обработка ножей, инструмента и инвентаря на пищевых производствах и профессиональных кухнях. Ассортимент включает продукцию Атеси, ТТМ, Kocateq, Arismo, а различия между позициями заметны в компоновке, производительности и условиях применения
Основные ориентиры: метод обработки, вместимость, время цикла, мощность и формат размещаемого инструмента. Условия размещения и совместимости: место установки, электропитание или водоподвод, свободный доступ и совместимость по габаритам. Такой порядок помогает выбрать изделие без лишнего запаса по функциям и без ограничений, которые обнаружатся уже после поставки
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | N5101000001 | Gabino | Стерилизатор для ножей Gabino SC-18 | 16 000 ₽ | |
 | — | Empero | Стерилизатор для ножей Empero EMP.BST.001 | 18 054 ₽ | |
 | ABS-10 | ATALAY | Стерилизатор для ножей ATALAY ABS-10 | 19 927 ₽ | |
 | CD-KS-01 | CuisinAid | Стерилизатор для ножей CuisinAid CD-KS-01 | 10 636 ₽ | |
 | — | Empero | Стерилизатор для ножей Empero EMP.BST.002 | 24 069 ₽ | |
 | 281246 | Hendi | Стерилизатор для ножей Hendi 14 шт 281246 | 20 111 ₽ | |
 | — | Koneteollisuus (KT) | Стерилизатор для ножей Koneteollisuus (KT) 725 | 90 461 ₽ | |
 | — | Koneteollisuus (KT) | Стерилизатор для ножей Koneteollisuus (KT) 921 | 115 464 ₽ | |
 | SC20B | Solis | Стерилизатор для ножей Solis SC20B | По запросу | |
 | — | Vortmax | Стерилизатор для ножей Vortmax KS 14 | По запросу | |
 | 171253 | Apach Cook Line | Стерилизатор для ножей Apach Cook Line AUV16 | 51 051 ₽ | |
 | F9507 | Airhot | Стерилизатор для ножей AIRHOT KS-20 | 17 668 ₽ | |
 | — | Koneteollisuus (KT) | Стерилизатор для ножей Koneteollisuus (KT) 721 | 90 091 ₽ | |
 | B5066 | Airhot | Стерилизатор для ножей AIRHOT KS-10 | 14 359 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Стерилизатор для ножей Gastrorag DC-500 | По запросу | |
 | — | ELECTROLUX | Стерилизатор для ножей ELECTROLUX WMKS 850404 | По запросу | |
 | 213961 | Hurakan | Стерилизатор для ножей HURAKAN HKN-UVA12 | 15 548 ₽ | |
 | — | Koneteollisuus (KT) | Стерилизатор для ножей Koneteollisuus (KT) 621 | 46 952 ₽ | |
 | 172451 | ТТМ | Стерилизатор посуды ТТМ ШЗК-120/5УФ | По запросу | |
 | D9486 | Airhot | Стерилизатор для ножей AIRHOT KS-15 | 14 935 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Ассортимент и назначение
До заказа сопоставьте показатель «метод обработки и вместимость» с реальной нагрузкой. Так проще исключить неподходящие исполнения и сравнивать только совместимые модели
Варианты исполнения: ультрафиолетовые шкафы, водяные изделия и специализированные исполнения. Выбор зависит от того, какой результат нужен за один цикл, как часто повторяется операция и кто будет работать с изделием в течение смены
- Для первичного отбора моделей
- зафиксируйте основной сценарий: обработка ножей, инструмента и инвентаря на пищевых производствах и профессиональных кухнях
- сопоставьте параметры: метод обработки, вместимость, время цикла, мощность и формат размещаемого инструмента
- отделите обязательные функции от опций, которые не влияют на ежедневную задачу
- сравните доступные бренды и серии: Атеси, ТТМ, Kocateq, Arismo
Особого внимания требует критерий «метод обработки и вместимость». Его проверяют вместе с габаритами, комплектностью и условиями ежедневной эксплуатации
Совместимость и уходПроверка до поставки
Рабочее место готовят с учётом следующих условий: место установки, электропитание или водоподвод, свободный доступ и совместимость по габаритам. Важно сохранить свободный доступ к изделию, креплениям, рабочей поверхности и зоне повседневной очистки
- Перед вводом в работу
- сверьте габариты изделия, рабочей зоны и места хранения
- проверьте параметры подключения, если оно требуется
- назначьте доступную зону для очистки и обслуживания
Компоновка участка
Чтобы решить задачу «товары подбирают под конкретный процесс предприятия: обработка ножей, инструмента и инвентаря на пищевых производствах и профессиональных кухнях», сопоставьте показатель «метод обработки и вместимость» с реальной нагрузкой и исключите неподходящие исполнения
Обработка ножей
Вместимость и метод обработки должны соответствовать числу инструментов и принятому санитарному циклу
ВниманиеЭксплуатация без лишних простоев
Рабочий регламент включает следующие действия: предварительно очищать инструмент, не превышать загрузку и соблюдать регламент замены рабочих элементов. Перед первым использованием персонал должен понимать допустимую нагрузку, порядок подготовки и безопасный способ очистки
- Что включить в регламент
- осмотр рабочих поверхностей, креплений, кромок и подвижных элементов
- очистку после смены либо после контакта с новым видом продукта
- своевременную замену изнашиваемых деталей и расходных элементов
Выбранная модель должна соответствовать задаче по критерию «метод обработки и вместимость». Финальные значения берут из документации конкретного исполнения
| Характеристики оценивают вместе: высокий показатель полезен только тогда, когда соответствует нагрузке и условиям объекта | |
|---|---|
| Что проверить | Зачем это нужно |
| метод обработки и вместимость | Определяет пригодность для основной операции и ожидаемого объёма работы |
| время цикла, мощность и формат размещаемого инструмента | Влияет на удобство, темп процесса и требования к персоналу |
| место установки и электропитание или водоподвод | Позволяет проверить готовность места до поставки |
| Точные значения и комплектацию проверяют в карточке выбранной модели | |
Выбор для предприятия
При выборе модели последовательно сопоставьте назначение, ожидаемую нагрузку и ключевые параметры: метод обработки, вместимость, время цикла, мощность и формат размещаемого инструмента. Карточки товаров помогают уточнить размеры, питание, материалы и комплект поставки
Специалисты ILBICH помогут сравнить подходящие модели Атеси, ТТМ, Kocateq, Arismo и других производителей по параметрам конкретного объекта. До согласования заказа стоит отдельно проверить совместимость с уже используемым оборудованием, мебелью, тарой или расходными материалами
Какие параметры проверить перед покупкой?
Сначала сопоставьте рабочую задачу и нагрузку, затем сверьте ключевые параметры: метод обработки, вместимость, время цикла, мощность и формат размещаемого инструмента. Финальная позиция должна подходить выбранному процессу, рабочей зоне и совместимым принадлежностям
Чем отличаются основные варианты исполнения?
В ассортименте встречаются ультрафиолетовые шкафы, водяные изделия и специализированные исполнения. Сравнивать их нужно по одной и той же операции, требуемому объёму работы и удобству обслуживания
Что учесть при размещении?
Заранее проверьте условия: место установки, электропитание или водоподвод, свободный доступ и совместимость по габаритам. Также оставьте доступ к рабочим элементам, креплениям и зонам регулярной очистки
Как сохранить стабильную работу?
Рабочий регламент: предварительно очищать инструмент, не превышать загрузку и соблюдать регламент замены рабочих элементов. Периодичность обслуживания и допустимые средства всегда сверяют с паспортом конкретной модели