Производственные столы

11493

Производственный стол формирует рабочее место заготовочного, горячего, кондитерского или моечного участка. В каталоге есть столы из нержавеющей стали, открытые модели, столы-тумбы, разделочные, кондитерские, обвалочные исполнения, решения для отходов, обработки овощей и рыбы

Выбор начинается с операции и планировки. Нужно сопоставить длину, глубину и высоту со свободным участком, определить пристенное или островное размещение, необходимость борта, нижней полки, тумбы, отверстия для отходов либо специальной рабочей поверхности

  • Логика подбора
  • габариты и высота рабочей поверхности
  • борт, тип полки и закрытое хранение
  • материал столешницы и каркаса
  • регулируемые опоры и место для коммуникаций
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Стол разделочный КОБОР СРБ-150/704272КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-150/7016 778 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ-150/60/4304292КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-150/60/43017 354 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ-120/60/4304291КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-120/60/43014 912 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ-120/604263КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-120/6013 424 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-180/60—КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-180/60По запросу
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-100/604235КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-100/6012 021 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-100/704241КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-100/7012 423 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ-100/704269КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-100/7013 011 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-120/604236КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-120/6012 936 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-150/70—КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-150/70По запросу
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-180/70—КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-180/70По запросу
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-150/60—КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-150/60По запросу
Стол разделочный КОБОР СРБ/1-120/704242КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ/1-120/7013 966 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ-100/60/4304290КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-100/60/43013 664 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ-100/70/4304297КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-100/70/43014 494 ₽
Стол разделочный КОБОР СР-95/707101КОБОРСтол разделочный КОБОР СР-95/7012 350 ₽
Стол разделочный КОБОР СР-95/607100КОБОРСтол разделочный КОБОР СР-95/6011 880 ₽
Стол разделочный КОБОР СР-95/60/4307102КОБОРСтол разделочный КОБОР СР-95/60/43013 018 ₽
Стол разделочный КОБОР СРБ-100/604262КОБОРСтол разделочный КОБОР СРБ-100/6012 027 ₽
Стол разделочный КОБОР СР-95/70/4307103КОБОРСтол разделочный КОБОР СР-95/70/43014 054 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Разделите ассортимент по операциямОт задачи к позиции каталога

Кондитерские, обвалочные столы и модели для отходов решают конкретную операцию и требуют проверки конструкции

  • Ключевые группы
  • Открытые столы
  • Столы-тумбы
  • Специализированные модели
Открытые столы в категории столы производственные

Открытые столы

Рабочая столешница на каркасе подходит для универсальных операций и сохраняет открытый доступ к нижней зоне

Столы-тумбы в категории столы производственные

Столы-тумбы

Закрытый корпус совмещает рабочую поверхность с хранением инвентаря и может иметь распашные двери или двери-купе

Специализированное рабочее место для категории столы производственные

Специализированное рабочее место

Кондитерские, обвалочные модели и столы для отходов выбирают под конкретную операцию, материал рабочей поверхности и конструкцию участка

Открытая или закрытая база для категории столы производственные

Открытая или закрытая база

Открытый каркас облегчает доступ к нижней зоне, а стол-тумба совмещает рабочую поверхность с защищенным хранением принадлежностей

Подбор категории столы производственные по условиям эксплуатации

Сравнивайте изделия в одинаковом рабочем сценарии

Выбор начинается с операции и планировки. Нужно сопоставить длину, глубину и высоту со свободным участком, определить пристенное или островное размещение, необходимость борта, нижней полки, тумбы, отверстия для отходов либо специальной рабочей поверхности

Значения в карточке конкретной модели относятся только к ней. Не переносите материал, мощность, нагрузку, размеры или совместимость одной позиции на другие товары

  • Проверка перед заказом
  • габариты и высота рабочей поверхности
  • борт, тип полки и закрытое хранение
  • материал столешницы и каркаса
  • регулируемые опоры и место для коммуникаций

У стены

Пристенная модель обычно удобна с задним бортом, который отделяет рабочую поверхность от стены. Проверьте расположение розеток, труб и возможность санитарной уборки

  • Что проверить
  • габариты и высота рабочей поверхности
  • борт, тип полки и закрытое хранение

В центре

Островной стол выбирают без заднего борта, если нужен доступ с нескольких сторон. Важно сохранить проходы и исключить пересечение чистых и сырьевых потоков

  • Что проверить
  • борт, тип полки и закрытое хранение
  • материал столешницы и каркаса

Спецоперация

Для теста, обвалки, сбора отходов или обработки овощей сравнивают не только размер, но и материал поверхности, вырезы, ванны, полки и дополнительные элементы

  • Что проверить
  • материал столешницы и каркаса
  • регулируемые опоры и место для коммуникаций

Проверьте весь рабочий процесс до оформления заказа

Нанесите оборудование и проходы на план, обозначьте направление движения продукта и положение сотрудника. После этого проверьте внешние размеры, высоту, исполнение опор, допустимую нагрузку и возможность заноса собранной конструкции

Сопоставьте выбранные позиции с соседним оборудованием, доступным местом, хранением и санитарной обработкой. Учитывайте реальные размеры проходов и последовательность действий персонала

Отдельно проверьте путь изделия от приемки до ежедневного использования: где его распакуют, установят или разместят, как сотрудник получит к нему доступ, куда переместит после операции и каким способом вернет в чистую зону. Такая проверка помогает заранее увидеть недостающие аксессуары и неудобные пересечения

  • Практический порядок
  • Опишите продукт, операцию или предмет обслуживания
  • Зафиксируйте объем работы в пиковый период
  • Сверьте размеры, подключения и совместимость
  • Проверьте комплектность и необходимые аксессуары

Соберите решение под конкретный объект

В каталоге ILBICH можно сопоставить производственные столы по назначению и исполнению. Для подбора подготовьте размеры участка и схему соседнего оборудования, чтобы стол встроился в линию без лишних зазоров

Перед оформлением заказа сверяйте характеристики и комплектацию выбранной модели в ее карточке. При комплексном проекте оценивайте позиции как части одной технологической схемы

Чем стол с бортом отличается от модели без борта

Борт удобен при установке у стены и помогает удерживать брызги и крошки, а стол без борта подходит для островного доступа

Когда нужен стол-тумба

Закрытое основание выбирают, когда рядом с рабочей зоной требуется защищенное хранение посуды, инвентаря или сухих принадлежностей

Какая глубина стола подходит для линии

Глубину согласуют с соседним оборудованием, доступной площадью и досягаемостью рабочей зоны, поэтому универсального значения нет

Для чего нужна нижняя полка

Она дает место для тары и инвентаря, а выбор между сплошной и решетчатой конструкцией зависит от предметов и требований к уборке

Как выбрать кондитерский стол

Нужно учитывать технологию работы с тестом, материал столешницы, размеры пласта, высоту рабочей зоны и размещение оборудования рядом

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий