Производственные столы

11493

Производственный стол формирует рабочее место заготовочного, горячего, кондитерского или моечного участка. В каталоге есть столы из нержавеющей стали, открытые модели, столы-тумбы, разделочные, кондитерские, обвалочные исполнения, решения для отходов, обработки овощей и рыбы

Выбор начинается с операции и планировки. Нужно сопоставить длину, глубину и высоту со свободным участком, определить пристенное или островное размещение, необходимость борта, нижней полки, тумбы, отверстия для отходов либо специальной рабочей поверхности

  • Логика подбора
  • габариты и высота рабочей поверхности
  • борт, тип полки и закрытое хранение
  • материал столешницы и каркаса
  • регулируемые опоры и место для коммуникаций
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 11/6ПСО 11/6ПROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 11/6П14 066 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 11/7ЛСО 11/7ЛROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 11/7Л14 896 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 12/6ПСО 12/6ПROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 12/6П14 761 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 11/7ПСО 11/7ПROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 11/7П14 896 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 12/6ЛСО 12/6ЛROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 12/6Л14 761 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 10/7ПСО 10/7ПROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 10/7П14 066 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 11/6ЛСО 11/6ЛROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 11/6Л14 066 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 10/7ЛСО 10/7ЛROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 10/7Л14 066 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 10/6ПСО 10/6ПROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 10/6П13 159 ₽
Стол для сбора отходов ROSINOX СО 10/6ЛСО 10/6ЛROSINOXСтол для сбора отходов ROSINOX СО 10/6Л13 159 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/7-БО-Л с ваннойСПОВЦ/1-15/7-БО-ЛRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/7-БО-Л с ванной36 261 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/6-БО-П с ваннойСПОВЦ/1-15/6-БО-ПRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/6-БО-П с ванной39 127 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/7-БО-П с ваннойСПОВЦ/1-14/7-БО-ПRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/7-БО-П с ванной44 689 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/6-БО-Л с ваннойСПОВЦ/1-14/6-БО-ЛRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/6-БО-Л с ванной38 019 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/6-БО-Л с ваннойСПОВЦ/1-15/6-БО-ЛRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/6-БО-Л с ванной39 127 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-13/7-БО-П с ваннойСПОВЦ/1-13/7-БО-ПRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-13/7-БО-П с ванной43 347 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/7-БО-П с ваннойСПОВЦ/1-15/7-БО-ПRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-15/7-БО-П с ванной46 233 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/7-БО-Л с ваннойСПОВЦ/1-14/7-БО-ЛRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/7-БО-Л с ванной44 689 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/6-БО-П с ваннойСПОВЦ/1-14/6-БО-ПRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-14/6-БО-П с ванной38 019 ₽
Стол RESTOINOX СПОВЦ/1-13/6-БО-Л с ваннойСПОВЦ/1-13/6-БО-ЛRESTOINOXСтол RESTOINOX СПОВЦ/1-13/6-БО-Л с ванной36 842 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Разделите ассортимент по операциямОт задачи к позиции каталога

Кондитерские, обвалочные столы и модели для отходов решают конкретную операцию и требуют проверки конструкции

  • Ключевые группы
  • Открытые столы
  • Столы-тумбы
  • Специализированные модели
Открытые столы в категории столы производственные

Открытые столы

Рабочая столешница на каркасе подходит для универсальных операций и сохраняет открытый доступ к нижней зоне

Столы-тумбы в категории столы производственные

Столы-тумбы

Закрытый корпус совмещает рабочую поверхность с хранением инвентаря и может иметь распашные двери или двери-купе

Специализированное рабочее место для категории столы производственные

Специализированное рабочее место

Кондитерские, обвалочные модели и столы для отходов выбирают под конкретную операцию, материал рабочей поверхности и конструкцию участка

Открытая или закрытая база для категории столы производственные

Открытая или закрытая база

Открытый каркас облегчает доступ к нижней зоне, а стол-тумба совмещает рабочую поверхность с защищенным хранением принадлежностей

Подбор категории столы производственные по условиям эксплуатации

Сравнивайте изделия в одинаковом рабочем сценарии

Выбор начинается с операции и планировки. Нужно сопоставить длину, глубину и высоту со свободным участком, определить пристенное или островное размещение, необходимость борта, нижней полки, тумбы, отверстия для отходов либо специальной рабочей поверхности

Значения в карточке конкретной модели относятся только к ней. Не переносите материал, мощность, нагрузку, размеры или совместимость одной позиции на другие товары

  • Проверка перед заказом
  • габариты и высота рабочей поверхности
  • борт, тип полки и закрытое хранение
  • материал столешницы и каркаса
  • регулируемые опоры и место для коммуникаций

У стены

Пристенная модель обычно удобна с задним бортом, который отделяет рабочую поверхность от стены. Проверьте расположение розеток, труб и возможность санитарной уборки

  • Что проверить
  • габариты и высота рабочей поверхности
  • борт, тип полки и закрытое хранение

В центре

Островной стол выбирают без заднего борта, если нужен доступ с нескольких сторон. Важно сохранить проходы и исключить пересечение чистых и сырьевых потоков

  • Что проверить
  • борт, тип полки и закрытое хранение
  • материал столешницы и каркаса

Спецоперация

Для теста, обвалки, сбора отходов или обработки овощей сравнивают не только размер, но и материал поверхности, вырезы, ванны, полки и дополнительные элементы

  • Что проверить
  • материал столешницы и каркаса
  • регулируемые опоры и место для коммуникаций

Проверьте весь рабочий процесс до оформления заказа

Нанесите оборудование и проходы на план, обозначьте направление движения продукта и положение сотрудника. После этого проверьте внешние размеры, высоту, исполнение опор, допустимую нагрузку и возможность заноса собранной конструкции

Сопоставьте выбранные позиции с соседним оборудованием, доступным местом, хранением и санитарной обработкой. Учитывайте реальные размеры проходов и последовательность действий персонала

Отдельно проверьте путь изделия от приемки до ежедневного использования: где его распакуют, установят или разместят, как сотрудник получит к нему доступ, куда переместит после операции и каким способом вернет в чистую зону. Такая проверка помогает заранее увидеть недостающие аксессуары и неудобные пересечения

  • Практический порядок
  • Опишите продукт, операцию или предмет обслуживания
  • Зафиксируйте объем работы в пиковый период
  • Сверьте размеры, подключения и совместимость
  • Проверьте комплектность и необходимые аксессуары

Соберите решение под конкретный объект

В каталоге ILBICH можно сопоставить производственные столы по назначению и исполнению. Для подбора подготовьте размеры участка и схему соседнего оборудования, чтобы стол встроился в линию без лишних зазоров

Перед оформлением заказа сверяйте характеристики и комплектацию выбранной модели в ее карточке. При комплексном проекте оценивайте позиции как части одной технологической схемы

Чем стол с бортом отличается от модели без борта

Борт удобен при установке у стены и помогает удерживать брызги и крошки, а стол без борта подходит для островного доступа

Когда нужен стол-тумба

Закрытое основание выбирают, когда рядом с рабочей зоной требуется защищенное хранение посуды, инвентаря или сухих принадлежностей

Какая глубина стола подходит для линии

Глубину согласуют с соседним оборудованием, доступной площадью и досягаемостью рабочей зоны, поэтому универсального значения нет

Для чего нужна нижняя полка

Она дает место для тары и инвентаря, а выбор между сплошной и решетчатой конструкцией зависит от предметов и требований к уборке

Как выбрать кондитерский стол

Нужно учитывать технологию работы с тестом, материал столешницы, размеры пласта, высоту рабочей зоны и размещение оборудования рядом