Вакуумные упаковщики
Вакуумный упаковщик удаляет воздух из пакета и формирует герметичный шов, поэтому его выбирают под конкретный продукт, размер упаковки и плановую загрузку. В каталоге представлены камерные и бескамерные аппараты, настольные и напольные исполнения, а также модели с одной или двумя камерами
Для сравнения важны не только габариты корпуса. Производительность определяют скорость насоса, объём камеры, число и длина сварочных планок, длительность цикла и организация рабочего места. Отдельно проверяют возможность газонаполнения, если технология предполагает упаковку в модифицированной среде
- Базовые ориентиры выбора
- Тип продукта и его влажность
- Размер и материал пакета
- Количество упаковок в пиковую смену
- Доступное питание 220 или 380 В
- Настольное либо напольное размещение
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | VK 200 MASTER PRO | Steba | Упаковщик бескамерный Steba VK 200 MASTER PRO | 17 715 ₽ | |
 | VB 20*300-4 | STATUS | Пакеты для вакуумирования VB 20х300-4 в рулоне | 1 584 ₽ | |
 | VB 28*36-100 | STATUS | Пакеты для вакуумирования STATUS VB 28х36-100 | 2 902 ₽ | |
 | VB283003-ECO | STATUS | Пакеты для вакуумирования VB283003-ECO в рулоне | 770 ₽ | |
 | VB 20*28-40 | STATUS | Пакеты для вакуумирования STATUS VB 20х28-40 | 1 050 ₽ | |
 | VB203004-ECO | STATUS | Пакеты для вакуумирования VB203004-ECO в рулоне | 770 ₽ | |
| VB 20*28-100 | STATUS | Пакеты для вакуумирования STATUS VB 20х28-100 | 1 857 ₽ | |
 | SVT-03019EU | SousVideTools | Упаковщик однокамерный Senses 300 SVT-03019EU | 82 012 ₽ | |
 | — | Starfood | Упаковщик однокамерный STARFOOD TE400A | 103 699 ₽ | |
 | VB123005-ECO | STATUS | Пакеты для вакуумирования VB123005-ECO в рулоне | 700 ₽ | |
 | VB 162340-ECO | STATUS | Пакеты для вакуумирования STATUS VB 162340-ECO | 840 ₽ | |
 | VB 12*55-30 | STATUS | Пакеты для вакуумирования STATUS VB 12х55-30 | 840 ₽ | |
 | SVT-03005 | SousVideTools | Упаковщик однокамерный SousVideTools Fresco 300 | 173 074 ₽ | |
 | SVT-03003EU | SousVideTools | Упаковщик однокамерный IV3.0 SVT-03003EU | 62 782 ₽ | |
 | VB 202840-ECO | STATUS | Пакеты для вакуумирования STATUS VB 202840-ECO | 770 ₽ | |
 | SVT-03006 | SousVideTools | Упаковщик однокамерный Fresco 400 SVT-03006 | 261 873 ₽ | |
 | SVT-03002EU | SousVideTools | Упаковщик однокамерный IV2.5 SVT-03002EU | 55 429 ₽ | |
 | SVT-03100EU | SousVideTools | Упаковщик однокамерный IV300, SVT-03100EU | 68 141 ₽ | |
 | VB 12*300-5 | STATUS | Пакеты для вакуумирования VB 12х300-5 в рулоне | 1 122 ₽ | |
 | — | Starfood | Упаковщик однокамерный STARFOOD TE260A | 77 686 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Параметры следует сопоставлять с режимом работы и данными конкретной модели | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Конструкция | Камерная или бескамерная | Определяет технологию работы и подходящий пакет |
| Камера | Размеры и полезная высота | Ограничивает габариты продукта |
| Сварочная планка | Длина, количество и расположение | Задаёт допустимую ширину пакета и компоновку загрузки |
| Насос | Производительность и остаточное давление | Влияет на цикл и глубину вакуума |
| Установка | Настольная или напольная | Связывает аппарат с площадью и потоком участка |
| Итоговый выбор проверяйте по карточке товара и технической документации производителя | ||
Выберите технологию упаковки до сравнения мощности
В камерной машине пакет целиком размещается внутри рабочей камеры. Такой формат подходит для регулярной упаковки пищевой продукции и позволяет организовать повторяемый цикл на заготовочном или производственном участке
У бескамерной модели край пакета устанавливают в зоне запайки, а воздух удаляется из самой упаковки. Конкретная совместимость с гладкими или рифлёными пакетами зависит от конструкции аппарата
- Проверьте технологическую схему
- Помещается ли продукт в камеру
- Какой пакет рекомендован производителем
- Нужна ли упаковка жидких или влажных продуктов
- Требуется ли функция газонаполнения
Учтите расходные материалы и санитарную обработку
Пакет должен соответствовать типу вакууматора, длине планки и размеру продукта. Запас по ширине нужен для ровного размещения горловины без складок, а свободный край должен обеспечивать стабильную запайку
Корпус устанавливают на устойчивую поверхность с доступом к крышке, панели управления и зоне обслуживания. Для напольной машины заранее проверяют проходы, место открывания и подключение
- Перед запуском
- Сверьте рекомендуемые пакеты
- Проверьте свободную зону вокруг крышки
- Организуйте разделение сырья и готовой упаковки
- Уточните порядок очистки камеры и планки
Свяжите цикл с фактической загрузкойРабочий поток
Количество упаковок за смену зависит от времени вакуумирования и запайки, числа пакетов в одной загрузке и подготовки продукта. Для поточного участка оценивают весь цикл, включая укладку и выгрузку
- Что влияет на пропускную способность
- Размер партии
- Количество камер
- Число сварочных планок
- Скорость подготовки пакетов
Одна камера
Рациональна для ресторана, магазина и участка с последовательной загрузкой небольших партий
Две камеры
Позволяет чередовать загрузку и рабочий цикл при более интенсивном производственном потоке
Сравните модели по продукту и плановой смене
В каталоге ILBICH можно сопоставить аппараты разных брендов по типу установки, длине сварочной планки, питанию, мощности и размерам. Для корректного подбора сначала определите крупнейшую упаковку и требуемое количество циклов
Если часть характеристик не указана в карточке, запросите уточнение по камере, насосу, режимам запайки и совместимым пакетам до оформления заказа
- Короткий маршрут выбора
- Определить продукт и пакет
- Сопоставить размер камеры и планки
- Рассчитать загрузку в пиковый период
- Проверить питание и место установки
Чем камерный упаковщик отличается от бескамерного
В камерной модели пакет помещается внутрь камеры, а в бескамерной воздух удаляется из пакета, край которого установлен в зоне запайки
Можно ли вакуумировать жидкости
Возможность зависит от конструкции и режимов конкретной машины, поэтому её проверяют в инструкции производителя
Как подобрать длину сварочной планки
Она должна соответствовать ширине используемого пакета с запасом для ровного размещения без складок
Когда нужна двухкамерная машина
Она уместна при интенсивном потоке, когда оператор может готовить следующую загрузку во время работы соседней камеры