Холодильные витрины
Холодильная витрина должна одновременно поддерживать предусмотренный температурный режим и обеспечивать удобную выкладку. В каталоге представлены модели для гастрономии и других продуктовых групп, с разной площадью экспозиции, глубиной выкладки, типом охлаждения, встроенным или выносным агрегатом, запасником и возможностью стыковки
Подбор начинают с продукта и условий торгового зала. Затем рассчитывают длину линии, глубину, обзор со стороны покупателя, доступ продавца, способ пополнения и место для обслуживания. Температурный диапазон нельзя заменять общим обозначением «холодильная»: он должен соответствовать конкретной выкладке
- До сравнения моделей
- Определите продуктовую группу
- Уточните рабочую температуру
- Измерьте линию и проходы
- Рассчитайте площадь выкладки
- Выберите встроенный или выносной агрегат
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | G2 ВПСН1 120 R290 | CRYSPI | CRYSPI ВПСН 0 Gamma-2 sn 1200 r290 G2 ВПСН1 120 | 68 498 ₽ | |
 | 0000259808З0025 | CRYSPI | CRYSPI ВПСН Gamma-2 quadrolx sn 1500 r290 | 77 322 ₽ | |
| G2QUADLXВПСН1 120R290 | CRYSPI | Витрина унив CRYSPI ВПСН C.2.G9016гл.B7016гл. 1200 | 112 346 ₽ | |
| G2QULX ВПСН1 150ГББ | CRYSPI | Витрина универсальная CRYSPI ВПСН SN 1500 ББ) 6018 | 107 286 ₽ | |
 | G2QUADLX ВПСН1 180Г | CRYSPI | Витрина универсальная CRYSPI верх9016гл_низ7016гл | 135 204 ₽ | |
| 0000259807З0019 | CRYSPI | CRYSPI ВПСН Gamma-2 quadrolx sn 1200 r290 | 52 999 ₽ | |
| G2QUADLXВПСН1 150R290 | CRYSPI | Витрина унив CRYSPI ВПСН C.2.G9016гл.B7016гл. 1500 | 119 079 ₽ | |
| G2QUADLX ВПCН2 180ГББ | CRYSPI | Витрина универсальная SN 1800 БАББ) RAL 7036 | 124 350 ₽ | |
 | G2QUADLX ВПСН1 180Г верх9 | CRYSPI | CRYSPI ВПСН 0 Gamma-2 quadrolx sn 1800 | 104 515 ₽ | |
 | О ВПС1 150ГR290 | CRYSPI | CRYSPI ВПС С.2.G3002гл.В7016гл.V0.PS Octava 1500 | 81 628 ₽ | |
| G2QUADLXВПСН1 180R290 | CRYSPI | Витрина унив CRYSPI ВПСН C.2.G9016гл.B7016гл. 1800 | 135 204 ₽ | |
| О ВПС1 120ГR290 | CRYSPI | CRYSPI ВПС С.2.G3002гл.В7016гл.V0.PS Octava впс | 75 249 ₽ | |
 | O ВПСН1 150Г 3002 | CRYSPI | Витрина универсальная CRYSPI SN 1500) (RAL 3002) | 39 846 ₽ | |
| G2QUADLX ВПСН1 120Г верх9 | CRYSPI | CRYSPI ВПСН 0 Gamma-2 quadrolx sn 1200 | 79 897 ₽ | |
 | 0000256860З0011 | CRYSPI | CRYSPI ВПС Octava 1500 r290 0000256860З0011 | 69 945 ₽ | |
 | G2 ВПСН1 120Г 3004 | CRYSPI | Витрина универсальная CRYSPI SN 1200 0, 50-0, 85 | 47 860 ₽ | |
 | OХL ВПС1 150 R290 | CRYSPI | Витрина холодильная CRYSPI R290 С.2.В7016гл.V0.PS | 81 187 ₽ | |
| 0000256861З0007 | CRYSPI | CRYSPI ВПС Octava 1800 r290 0000256861З0007 | 77 730 ₽ | |
| О ВПС1 180ГR290 | CRYSPI | CRYSPI ВПС С.2.G3002гл.В7016гл.V0.PS Octava 1800 | 91 802 ₽ | |
 | G2 ВПС1 180 R290 | CRYSPI | CRYSPI ВПС 0 Gamma-2 1800 r290 G2 ВПС1 180 R290 | 76 096 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Организуйте работу с учётом ежедневной нагрузки
Товар размещают в пределах допустимой высоты и площади, не закрывая воздуховоды и решётки. Перегруженная витрина может ухудшить распределение температуры и скрыть продукцию от покупателя
Стекло, рабочие поверхности и зона выкладки требуют регулярной очистки. Конденсатор встроенного агрегата обслуживают по инструкции, а двери и уплотнения запасника проверяют на плотность закрытия
- В ежедневной работе
- Не перекрывайте подачу холодного воздуха
- Соблюдайте границы загрузки
- Контролируйте температуру
- Удаляйте загрязнения без повреждения поверхностей
Согласуйте обзор товара и работу продавца
Прилавочная витрина подходит для обслуживания через продавца: покупатель видит выкладку через стекло, а доступ к продукту организован с рабочей стороны. Геометрия фронта, высота и глубина определяют обзор, но также влияют на полезную площадь торгового зала
Запасник позволяет держать часть продукции рядом с зоной продажи, если он предусмотрен конструкцией. Подсветку, полки и дополнительные элементы оценивают вместе с продуктом, не перекрывая циркуляцию охлаждённого воздуха
- На плане торгового зала
- Проверьте ширину прохода
- Оставьте доступ для загрузки
- Учтите открывание стекла и дверей
- Расположите кассу без встречного потока
- Сохраните сервисный доступ
Витрина со встроенным агрегатом и линия с выносным холодомВыберите инженерную схему
Модель со встроенным агрегатом является более автономным модулем, но отдаёт тепло в помещение и требует свободной вентиляции. Выносная система требует проектирования холодильного контура, зато позволяет объединять оборудование в линию
- Сравните условия объекта
- Допустимое тепловыделение в зал
- Возможность прокладки трасс
- Длину холодильной линии
- Доступ технического персонала
Встроенный агрегат
Подходит для автономной установки при соблюдении вентиляционных зазоров и условий помещения
Выносное холодоснабжение
Применяется в проектной системе, где витрины подключаются к внешнему холодильному оборудованию
| Сопоставляйте параметры с продуктом, загрузкой и условиями эксплуатации | ||
|---|---|---|
| Критерий | Что проверить | Практическое значение |
| Температура | Рабочий диапазон | Определяет допустимую продуктовую группу |
| Охлаждение | Статическое или динамическое | Влияет на распределение воздуха |
| Экспозиция | Площадь и глубина выкладки | Задаёт объём видимого товара |
| Агрегат | Встроенный или выносной | Меняет монтаж, теплоотвод и обслуживание |
| Линия | Длина и возможность стыковки | Связывает витрины с планировкой зала |
| Температуру продукта контролируют по правилам хранения и инструкции оборудования | ||
Проверьте выбранную конфигурацию
Сопоставьте площадь экспозиции с объёмом ежедневной выкладки и частотой пополнения. Товар должен быть виден покупателю, но не выходить за границы загрузки и не перекрывать циркуляцию воздуха. Для разных продуктовых групп заранее определяют отдельные температурные задачи
Монтажный план учитывает боковины, стыки, двери запасника, открывание стекла и проход продавца. У моделей со встроенным агрегатом проверяют отвод тепла и доступ к конденсатору; для выносного холода — трассы, арматуру и проектное подключение всей линии
- До размещения
- Длина с боковинами и стыками
- Рабочий проход продавца
- Границы допустимой выкладки
- Доступ к холодильной системе
Сравните подходящие исполнения
На ILBICH можно сравнить холодильные витрины по температурному режиму, типу охлаждения, площади экспозиции, глубине выкладки, объёму, агрегату и возможности стыковки. Сначала определите продукт и длину торговой линии, затем оцените инженерную схему
Так витрина будет соответствовать хранению, обеспечит понятную демонстрацию товара и сохранит удобство работы продавца
Чем статическое охлаждение отличается от динамического
При динамическом режиме воздух распределяется вентилятором, при статическом движение менее интенсивно; выбор зависит от продукта и модели
Когда нужен выносной агрегат
Когда витрина включается в спроектированную холодильную систему и объект позволяет разместить внешнее оборудование и трассы
Что означает площадь экспозиции
Это рабочая площадь, доступная для выкладки; её сопоставляют с ассортиментом и допустимой загрузкой
Можно ли ставить витрину вплотную к стене
Только если соблюдены вентиляционные и сервисные зазоры, указанные производителем