Дуршлаги
Сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов. Затем оценивают условия объекта формата ресторана, столовой, пекарни или заготовочного цеха, включая доступное пространство, частоту операций и требования к очистке
В ассортимент входят изделия с ручками, модели на основании, перфорированные миски и конические грохоты, в том числе позиции MGSteel, MACO, MVQ, ProHotel, Linden. Такой выбор позволяет подобрать исполнение под процесс, не приписывая всей группе свойства одной модели
- Короткий маршрут выбора
- рабочую операцию и обычную загрузку за смену
- пиковую нагрузку и допустимое время одного цикла
- размер места установки, проходов или зоны хранения
- доступные коммуникации и совместимое оснащение
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | WLT-02592 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel d 260 мм. 3500 артикул WLT-02592 | 866 ₽ | |
 | WLT-02590 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel d 220 мм. нерж. артикул WLT-02590 | 534 ₽ | |
 | COLR015 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel d 200 мм. нерж. артикул COLR015 | 600 ₽ | |
 | COLE36 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 9 л, D 360 H 185 мм артикул COLE36 | 4 399 ₽ | |
 | COLR08 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 8 л, D 340 H 130 мм артикул COLR08 | 1 517 ₽ | |
 | COLE32 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 7 л, D 320 H 170 мм артикул COLE32 | 3 737 ₽ | |
 | COLE50E | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 36 л, D 500 270 мм артикул COLE50E | 15 664 ₽ | |
 | CST26 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 5 л, D 260 мм артикул CST26 | 3 211 ₽ | |
 | COLR05 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 5 л, D 290 H 115 мм артикул COLR05 | 1 133 ₽ | |
 | COLR03 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 3 л, D 240 H 100 мм артикул COLR03 | 860 ₽ | |
 | COLE28 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 5 л, D 280 H 155 мм артикул COLE28 | 3 147 ₽ | |
 | COLE45E | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 25 л, D 450 255 мм артикул COLE45E | 11 752 ₽ | |
 | COLE24 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 3, 5 л, D H 140 мм артикул COLE24 | 2 612 ₽ | |
 | COLD05 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 3, 6 л, D H 127 мм артикул COLD05 | 973 ₽ | |
 | COLR13 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 13 л, D H 150 мм артикул COLR13 | 2 383 ₽ | |
 | COLD03 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 1, 5 л, D H 103 мм артикул COLD03 | 812 ₽ | |
 | COLE40 | MGSteel | Дуршлаг MGSteel 15 л, D H 210 мм артикул COLE40 | 6 090 ₽ | |
 | 017242 | Matfer | Дуршлаг Matfer D 240 мм. H 140 мм. артикул 017242 | 3 192 ₽ | |
 | 017337 | Matfer | Дуршлаг Matfer D 230 мм. H 430 мм. артикул 017337 | 5 381 ₽ | |
 | 017334 | Matfer | Дуршлаг Matfer D 185 мм. H 390 мм. артикул 017334 | 3 185 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Сопоставьте исполнение с рабочей задачей
Для таких изделий недостаточно сравнить внешний вид. Сначала фиксируют сценарий слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов, затем проверяют параметры выбранной модели и условия её ежедневного использования
Особое внимание уделяют критериям «диаметр», «объём» и «перфорация». Они напрямую влияют на совместимость с процессом, удобство персонала и возможность разместить изделие без переделки рабочей зоны
- Сопоставьте обычную и максимальную нагрузку
- Проверьте размеры изделия и путь заноса
- Сверьте комплектацию и совместимые принадлежности
- Оцените доступ для очистки, загрузки и обслуживания
| Сверяйте характеристики с задачей и условиями объекта | ||
|---|---|---|
| Критерий | Что проверить | Практический смысл |
| Диаметр | размер рабочей части и соответствие продукту или посуде | определяет производительность одной операции |
| Объём | номинальную и полезную загрузку | помогает рассчитать размер партии |
| Перфорация | размер, число и расположение отверстий | влияет на сход муки, жидкости или крошек |
| Материал | материал корпуса, рабочей части и контактных поверхностей | влияет на ресурс, уход и допустимую среду |
| Рукоятки | значение параметра «рукоятки» для конкретной модели | помогает сопоставить изделие с задачей |
| Точные значения и состав поставки проверяйте в карточке выбранной модели | ||
Практика ежедневного использования
До поставки проверьте рабочий маршрут: место приёмки, занос, установку, загрузку и последующую очистку. Для ресторана, столовой, пекарни или заготовочного цеха важно, чтобы оборудование или инвентарь не перекрывали проходы и не создавали пересечения чистых и грязных операций
Параметры «материал» и «рукоятки» оценивают не отдельно, а вместе с реальной планировкой. Оставляют доступ к элементам, которые персонал снимает, моет, регулирует или осматривает в течение смены
- Проверка рабочей зоны
- измерьте дверные проёмы, повороты и место установки
- проверьте устойчивость основания и свободные зазоры
- расположите расходные материалы и принадлежности в пределах рабочего маршрута
- зафиксируйте порядок очистки и ответственных сотрудников
- проведите пробный цикл или контрольную операцию до полной загрузки
Рабочая задача «сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов» задаёт приоритеты: начните с критерия «диаметр», после чего проверьте совместимость и обслуживание
Варианты комплектации
В ассортименте представлены изделия с ручками, модели на основании, перфорированные миски и конические грохоты. Эти исполнения решают близкую задачу, но различаются рабочей геометрией, производительностью, способом установки или набором совместимых принадлежностей
- Ориентиры по исполнению
- Изделия с ручками
- модели на основании
- перфорированные миски
- конические грохоты
Доступны товары брендов MGSteel, MACO, MVQ, ProHotel, Linden, PL Proff Cuisine. Бренд помогает сузить поиск по серии, но окончательное решение принимают по характеристикам конкретной позиции, поскольку модели одной марки могут иметь разное назначение и комплектность
ВниманиеКритичное ограничение при выборе
Масса влажного продукта создаёт нагрузку на ручки и сетку, поэтому размер выбирают с рабочим запасом
- Контроль перед оформлением заказа
- Проверьте назначение и допустимый рабочий режим
- Сопоставьте размеры с продуктом, посудой или местом установки
- Уточните параметры подключения и требования к монтажу
- Сверьте комплект поставки и необходимые аксессуары
Чтобы решить задачу «сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов», сопоставьте показатель «диаметр» с реальной нагрузкой и исключите неподходящие исполнения
Заказ без ошибки в параметрах
Чтобы выбрать изделия, сначала отберите подходящее исполнение по задаче слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов, затем сравните модели по параметрам: диаметр, объём, перфорация, материал. После этого проверьте карточку товара, комплектность и условия эксплуатации
- Последовательность выбора
- Определите рабочий сценарий и ожидаемую нагрузку
- Исключите варианты, которые не подходят по размерам или подключению
- Сравните оставшиеся позиции по ключевым характеристикам
- Проверьте совместимые аксессуары и расходные материалы
- Уточните отсутствующие параметры до оформления покупки
В сценарии «сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов» особого внимания требует критерий «диаметр», а также габариты, комплектность и условия эксплуатации
Критерии выбора и сравнения
Начните с задачи слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов, затем сравните варианты по параметрам «диаметр» и «объём», размерам и условиям эксплуатации
Исполнения и рабочие параметры
Для процесса «сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов» модель проверяют по критерию «диаметр», а финальные значения берут из её документации
Какие размеры нужно проверить заранее
При работе по сценарию «сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов» сначала проверьте параметр «диаметр», затем оцените размещение, подключение и уход
Почему важна точная модель изделия
Задача «сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов» помогает сузить выбор по критерию «диаметр»; окончательное решение принимают после проверки комплектации
Что проверить перед первым использованием
Для задачи «сначала определяют, как именно будут применять изделия: для слива жидкости, промывки и кратковременного размещения подготовленных продуктов» отдельно проверьте параметры «диаметр». Остальные значения сопоставляйте с условиями работы и паспортом изделия