Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | EF18,5LT | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF 1/8, 5 LT | По запросу | |
| EF18,5L | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF 1/8, 5 L | По запросу | |
 | JF08 | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU JF-08(8L) без крана | По запросу | |
 | JF04 | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU JF-04 (4L) | По запросу | |
 | EF25,5L | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF 2/5, 5 L | По запросу | |
 | JF05 | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU JF-05 (4 + 4L) | По запросу | |
 | EF101 | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF-101 | По запросу | |
 | EF102 | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF-102 | По запросу | |
| EF062 | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF-062 | По запросу | |
| EF15,5L | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF 1/5, 5 l | По запросу | |
 | — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag HEF-82A | 8 642 ₽ | |
 | HEF 4L | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag HEF-4L | По запросу | |
 | — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag HEF-81A | 4 879 ₽ | |
 | FT8823050M | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FT8 + 8 | 37 498 ₽ | |
 | EF061L | Jeju | Фритюрница электрическая JEJU EF-061L | По запросу | |
 | FT423050M | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FT4 | 17 035 ₽ | |
 | FT823050M | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FT8 | 20 047 ₽ | |
| — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag HEF-6L | По запросу | |
 | FT4423050M | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FT 44 | 29 500 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-4-2T | По запросу |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей