Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-80 | 11 933 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-80-2 | 20 234 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-40-2 | 14 977 ₽ | |
 | — | Vortmax | Фритюрница электрическая Vortmax OFE 301 Split | По запросу | |
 | F2 Е R8 tap | Vortmax | Фритюрница электрическая Vortmax F2 Е R8 tap | 41 145 ₽ | |
 | OFE 302 | Vortmax | Фритюрница электрическая Vortmax OFE 302 | По запросу | |
 | F1 Е R8 tap | Vortmax | Фритюрница электрическая Vortmax F1 Е R8 tap | 21 777 ₽ | |
 | CZG-40 | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-40 | 9 070 ₽ | |
 | EF-8L-2 | Viatto | Фритюрница электрическая Viatto EF-8L-2 | 15 208 ₽ | |
 | EF-6L-2 | Viatto | Фритюрница электрическая Viatto EF-6L-2 | 6 430 ₽ | |
 | EF-8L-B | Viatto | Фритюрница электрическая Viatto EF-8L-B | 6 196 ₽ | |
 | EF-8L-2-B | Viatto | Фритюрница электрическая Viatto EF-8L-2-B | 11 923 ₽ | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR8ES7 | 135 237 ₽ | |
 | EF-4L | Viatto | Фритюрница электрическая Viatto EF-4L | 5 727 ₽ | |
 | EF-4L-2 | Viatto | Фритюрница электрическая Viatto EF-4L-2 | 12 392 ₽ | |
 | EF-6L | Viatto | Фритюрница электрическая Viatto EF-6L | 3 755 ₽ | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR70E/2 | По запросу | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR70ES7 | 121 975 ₽ | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR4FES7 | 94 321 ₽ | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR70ES/0 | 97 728 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей