Холодильные камеры

126

Холодильная камера — это ограждающая конструкция, которую связывают с температурной задачей, объёмом продукции, грузооборотом и холодильной машиной. В ассортимент входят комплекты разных размеров: перед выбором нужно проверить внутреннюю геометрию, толщину панелей, пол, дверной блок и место монтажа

В каталоге ILBICH широко представлены сборно-разборные камеры из панелей толщиной 80 и 100 мм, преимущественно с глухой распашной дверью и выносным агрегатом. Камера и холодильная машина образуют систему, поэтому производительность холодоснабжения нельзя определять только по внешним габаритам

  • Исходные данные для камеры
  • Температура хранения и тип продукции
  • Суточная загрузка и частота открывания
  • Внутренний объём со стеллажами
  • Условия помещения и место агрегата
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Камера холодильная Ариада 1, 96x1, 66, V5, 51АриадаАриадаКамера холодильная Ариада 1, 96x1, 66, V5, 51По запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost T76-4 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost T76-4 LTПо запросу
Камера холодильная Ариада 1, 96x1, 36, V4, 41АриадаАриадаКамера холодильная Ариада 1, 96x1, 36, V4, 41По запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost T66-5 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost T66-5 LTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost SE76-1 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost SE76-1 LTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost T66-2 NT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost T66-2 NTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost T76-2 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost T76-2 LTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost S76-4 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost S76-4 LTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost T66-1 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost T66-1 LTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost T45-2—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost T45-2По запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost S90-3 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost S90-3 LTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost S66-4 NT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost S66-4 NTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost S76-1 NT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost S76-1 NTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost S76-2 NT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost S76-2 NTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost R66-2 NT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost R66-2 NTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost S66-3 LT—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost S66-3 LTПо запросу
Фронт стеклянный Schott Termofrost S45-2—Schott TermofrostФронт стеклянный Schott Termofrost S45-2По запросу
Камера холодильная ELECTROLUX RI075R2FGT 726654—ELECTROLUXКамера холодильная ELECTROLUX RI075R2FGT 726654По запросу
Камера холодильная ELECTROLUX RI075R1G 726653137930ELECTROLUXКамера холодильная ELECTROLUX RI075R1G 726653По запросу
Камера морозильная ELECTROLUX CR16F054R 102315—ELECTROLUXКамера морозильная ELECTROLUX CR16F054R 102315По запросу

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Из чего складывается конфигурация камерыОграждение, доступ и холодоснабжение проектируют вместе
Характеристики следует сопоставлять с задачей, условиями объекта и данными выбранной модели
КритерийЧто проверитьПрактическое значение
РазмерВнешние и внутренние габариты комплектаОпределяет полезный объём после размещения стеллажей и проходов
ПанелиТолщина и материал обшивкиСвязаны с теплоизоляцией и условиями эксплуатации
ПолНаличие пола и допустимая нагрузкаВажен для тележек, паллет и низкотемпературных режимов
ДверьРазмер проёма, направление открывания и количество дверейДолжна пропускать груз и не конфликтовать с проходом
АгрегатВыносное холодоснабжение и место оборудованияТребует расчёта мощности, трасс и отвода тепла
МонтажРовность основания, высота помещения и доступ к сборкеПроверяется до доставки крупного комплекта
Точные значения, комплектность и ограничения проверяйте в карточке конкретной позиции

Разделите средне- и низкотемпературные задачи

Температурный режим влияет на панели, пол, дверь и подбор холодильной машины. Зафиксируйте температуру продукта при загрузке, время выхода на режим и допустимые колебания

  • Для расчёта нужны
  • Заданный диапазон
  • Температура входящего продукта
  • Часы и частота загрузки

Планируйте кубометры вместе со стеллажами

Геометрический объём уменьшается после установки стеллажей и формирования проходов. Проверьте высоту верхней полки, ширину рабочего коридора и свободное пространство вокруг воздухоохладителя

  • На плане покажите
  • Габариты стеллажей
  • Маршрут тележек
  • Максимальную высоту груза

Проверьте основание и монтажные проходы

Для сборки нужны ровная площадка, запас по высоте и возможность занести панели. Отдельно определяют место агрегата, трассу, дренаж и доступ сервисного специалиста

  • До поставки
  • Измерьте дверные проёмы
  • Проверьте уровень пола
  • Согласуйте инженерные точки

ВажноКомплект камеры не заменяет расчёт холодоснабжения

Одинаковый объём может требовать разной мощности из-за температуры продукта, режима открывания и условий помещения

  • Необходимые исходные данные
  • Продукт и оборот
  • Температура внутри и снаружи
  • Режим загрузки и двери

Холодильную машину, воздухоохладитель и автоматику выбирают по исходным данным объекта и документации оборудования

Камера как рабочее пространствоЧетыре элемента проекта

Полезный объём формируют не панели сами по себе, а план хранения, проходы, дверь и расположение воздухоохладителя

  • Внутри нужно разместить
  • Стеллажи или паллеты
  • Рабочий проход
  • Зону движения воздуха
  • Освещение и защиту элементов
Сборная холодильная камера из светлых сэндвич-панелей

Панельный контур

Размер и толщина панелей выбираются под температурную задачу и условия помещения

Распашная дверь холодильной камеры

Дверной блок

Ширину проёма и сторону открывания сопоставляют с тарой, тележками и маршрутом загрузки

Стеллажи с пищевой продукцией внутри холодильной камеры

Хранение внутри

Стеллажи размещают с проходами и свободными зонами для циркуляции воздуха

Воздухоохладитель в холодильной камере

Холодильная система

Воздухоохладитель и агрегат подбирают расчётом с учётом теплопритоков и загрузки

Согласуйте камеру как единый холодильный комплекс

Выберите подходящие габариты и исполнение панелей, затем проверьте дверь, пол и совместимость с рассчитанной холодильной системой

ILBICH поможет сопоставить комплекты каталога с планировкой и технической задачей объекта

Чем камеры с панелями 80 и 100 мм отличаются

Толщина влияет на теплоизоляцию, но выбирать её нужно вместе с температурным режимом и условиями объекта. Ориентируйтесь на документацию конкретного комплекта

Входит ли холодильный агрегат в комплект

В каталоге многие камеры указаны с выносным типом агрегата, однако фактическую комплектность необходимо проверять в карточке позиции

Как рассчитать размер камеры

Начните с максимального запаса, габаритов стеллажей, проходов и свободных зон для воздуха. Внешний объём не равен полезному складскому объёму

Нужен ли пол

Это зависит от исполнения камеры, температуры и основания. Наличие пола и допустимую нагрузку уточняют для конкретной модели

Что измерить перед монтажом

Площадку, высоту помещения, пути заноса панелей, дверные проёмы, расстояние до инженерных точек и место оборудования