Совки для сыпучих продуктов
Профессиональный совок помогает порционировать, пересыпать и набирать муку, сахар, крупы, специи, лёд и другие продукты без контакта руками. Для рабочей кухни, бара, пищевого производства или торговой точки важны не только форма и цена: инвентарь должен соответствовать продукту, таре, размеру порции и принятому способу санитарной обработки
В каталоге ILBICH представлены модели из нержавеющей стали, алюминия, поликарбоната, пластика и полипропилена. Ассортимент включает компактные и вместительные совки, прозрачные и цветные варианты, изделия для льда, а также отдельные перфорированные модели
- Ориентиры для быстрого выбора
- Рабочий объём и размеры ковша
- Материал и условия эксплуатации
- Длина и форма ручки
- Сплошное или перфорированное исполнение
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 620.001 | Pujadas | Совок для картофеля фри 210 мм артикул 620.001 | 2 999 ₽ | |
 | 12 | ROAL | Совок ROAL 1 л, нерж, для сыпучих шт артикул 12 | 333 ₽ | |
 | 951.015 | Pujadas | Совок Pujadas (для сыпучих 951.015 артикул 951.015 | 2 405 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Совок Gastrorag P-040 артикул | 217 ₽ | |
 | 951.024 | Pujadas | Совок Pujadas (1, 7л) 951.024 артикул 951.024 | 2 917 ₽ | |
 | 953.005 | Pujadas | Совок Pujadas (1.71л 953.005 артикул 953.005 | 2 277 ₽ | |
 | 953.001 | Pujadas | Совок Pujadas (0.15л 953.001 артикул 953.001 | 554 ₽ | |
| 951.01 | Pujadas | Совок Pujadas (0, 1л) 951.01 артикул 951.01 | 2 053 ₽ | |
 | 11401 | MVQ | Совок MVQ 304017 100 мл металл артикул 11401 | 877 ₽ | |
 | кт1158 | JIWINS | Совок для сыпучих продуктов (P-039) артикул кт1158 | 651 ₽ | |
 | C4015 | MVQ | Совок MVQ SST28X12N мм металл артикул C4015 | 441 ₽ | |
 | E6992 | MVQ | Совок MVQ 600 мл металл артикул E6992 | 2 446 ₽ | |
 | — | Metal Craft | Совок KW-III-M12 Metal Craft артикул | 266 ₽ | |
 | P-039 | Gastrorag | Совок для сыпучих продуктов 946 мл артикул P-039 | 519 ₽ | |
 | C3987 | MVQ | Совок MVQ SST26X95N 260х95 мм металл артикул C3987 | 331 ₽ | |
 | P-038 clear | JIWINS | Совок JIWINS (проз., 1882мл) артикул P-038 clear | 474 ₽ | |
| 11400 | MVQ | Совок MVQ 304101 500 мл металл артикул 11400 | 2 115 ₽ | |
 | VA-SC12Al | Viatto | Совок для сыпучих продуктов артикул VA-SC12Al | 286 ₽ | |
 | 91712291 | Westmark | Совок для сыпучих продуктов мм артикул 91712291 | 2 008 ₽ | |
 | VA-SC38Al | Viatto | Совок для сыпучих продуктов артикул VA-SC38Al | 653 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Характеристики следует сопоставлять с конкретной операцией, а не оценивать изолированно | ||
|---|---|---|
| Критерий | Что проверить | Практическое значение |
| Объём | Значение в литрах или миллилитрах | Размер одной порции и число движений при фасовке |
| Габариты | Ширину, глубину и общую длину | Доступ в контейнер, мешок или узкую ёмкость |
| Материал | Сталь, алюминий, поликарбонат или другой полимер | Масса инвентаря, видимость продукта и правила ухода |
| Ручка | Длину, форму и удобство захвата | Контроль при наборе и расстояние от продукта |
| Перфорация | Наличие отверстий и их назначение | Отделение мелкой фракции или талой воды в допустимом сценарии |
| Цвет | Прозрачное, металлическое или цветное исполнение | Разделение инвентаря по продуктам и рабочим зонам |
| Точные размеры, объём и ограничения по мойке проверяйте в характеристиках выбранной позиции | ||
Исполнение под конкретную операциюЧетыре распространённых сценария
Одинаковый объём не делает модели взаимозаменяемыми: учитывайте продукт, тару, частоту использования и способ очистки
- Сначала определите рабочий сценарий
- Дозирование сухих ингредиентов
- Фасовка из глубокой тары
- Работа со льдом
- Разделение инвентаря по зонам
Нержавеющая сталь
Жёсткое металлическое исполнение для регулярной работы, если параметры конкретной модели подходят продукту и принятой мойке
Прозрачный поликарбонат
Через стенки видно продукт и степень заполнения ковша, а малая масса удобна при повторяющихся операциях
Алюминий
Лёгкие модели представлены в разных объёмах, но совместимость с продуктом и моющими средствами следует уточнять по карточке
Перфорированное исполнение
Отверстия могут быть полезны при работе со льдом или отделении мелкой фракции, когда это предусмотрено технологией
Соотнесите ковш с размером порции
Для специй, добавок и небольших доз удобны компактные модели, а при пересыпании крупы, муки или сахара из большой ёмкости более вместительный ковш сокращает число повторов. Объём у части товаров указан в литрах, у части в миллилитрах, поэтому значения лучше привести к одной единице перед сравнением
- Проверяйте в карточке
- Номинальный объём
- Ширину рабочей части
- Назначение модели
Проверьте доступ в ёмкость
Широкий совок может не пройти в горловину контейнера, а короткая ручка заставит погружать кисть слишком близко к продукту. Сопоставьте ширину и общую длину изделия с внутренними размерами тары, высотой заполнения и местом для движения руки
- Учитывайте рабочую зону
- Размер отверстия контейнера
- Глубину мешка или бункера
- Место для хранения совка
Разделите инвентарь и правила обработки
Для разных ингредиентов можно закрепить отдельные совки и использовать цвет как визуальный маркер. Способ мойки, допустимая температура и контакт с конкретным продуктом зависят от материала и исполнения, поэтому не переносите свойства одной модели на весь ассортимент
- До заказа уточните
- Допустимый способ мойки
- Температурные ограничения
- Условия сушки и хранения
ПрактичноЗакрепите совок за продуктом или зоной
Раздельный инвентарь упрощает контроль операций и помогает не переносить остатки одного ингредиента в другой. Для частой фасовки заранее определите место хранения, где чистый совок защищён от случайного загрязнения и при этом остаётся доступным сотруднику
- Перед вводом в работу
- Сверьте материал и назначение с продуктом
- Проверьте удобство захвата в рабочей перчатке
- Назначьте понятный порядок мойки и сушки
Если совок используют со льдом, отдельно оцените необходимость перфорации, длину ручки и возможность держать руку дальше от содержимого ёмкости
Выберите совки по параметрам каталога
Сопоставьте модели по объёму, материалу, размерам и исполнению, затем откройте карточки подходящих позиций для проверки точных характеристик. Если требуется собрать комплект для нескольких продуктов или рабочих зон, специалисты ILBICH помогут сравнить выбранные варианты и подготовить предложение
Какой объём совка выбрать для сыпучих продуктов
Ориентируйтесь на размер разовой порции, темп фасовки и габариты тары. Компактный ковш точнее дозирует небольшое количество, вместительный сокращает число движений при большом объёме
Чем отличается поликарбонатный совок от стального
Прозрачный поликарбонат позволяет видеть продукт, а сталь даёт жёсткое металлическое исполнение. Правила мойки, температурные ограничения и совместимость следует проверять у конкретной модели
Подходит ли один совок для муки, сахара и крупы
По размеру он может подходить нескольким продуктам, но в рабочем процессе разумно закреплять отдельный инвентарь за ингредиентом или зоной с учётом внутренних санитарных правил
Когда нужен перфорированный совок
Такое исполнение рассматривают, когда требуется отделять мелкую фракцию или воду от пищевого льда. Размер и расположение отверстий должны соответствовать конкретной операции
Какие размеры важны кроме объёма
Проверьте ширину и глубину ковша, общую длину и ручку. Эти параметры определяют, пройдёт ли совок в тару и насколько удобно работать с глубокой ёмкостью