Холодильное оборудование Полаир (Polair)
Polair в наличии
Polair — производитель профессионального холодильного оборудования для HoReCa, Retail, пищевых производств, ресторанных кухонь, пекарен, складов и подсобных помещений. Бренд используют там, где холодильная техника должна быть частью общей системы хранения, а не отдельной витриной в торговом зале
В каталоге ILBICH оборудование Polair подбирают для сырья, заготовок, напитков, полуфабрикатов, готовой продукции и товарного запаса. Шкафы устанавливают рядом с рабочими участками, камеры используют для основного хранения, холодильные столы совмещают охлаждаемый объем с поверхностью для подготовки, а морозильные решения закрывают задачи низкотемпературного содержания продукции
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 18AL.4PP40.17C | Polair | Дополнительная угловая 4 яруса 18AL.4PP40.17C | 29 873 ₽ | |
| 18AL.4PP40.18C | Polair | Дополнительная угловая 4 яруса 18AL.4PP40.18C | 30 936 ₽ | |
 | 18AL.3PP40.18C | Polair | Дополнительная угловая 3 яруса 18AL.3PP40.18C | 24 783 ₽ | |
| 18AL.3PP40.11С | Polair | Дополнительная угловая 3 яруса 18AL.3PP40.11С | 13 054 ₽ | |
 | 18AL.5PP40.18C | Polair | Дополнительная угловая 5 ярусов 18AL.5PP40.18C | 37 308 ₽ | |
| 18AL.4PP40.11С | Polair | Дополнительная угловая 4 яруса 18AL.4PP40.11С | 16 521 ₽ | |
| 18AL.5PP40.17C | Polair | Дополнительная угловая 5 ярусов 18AL.5PP40.17C | 35 980 ₽ | |
| 18AL.3PP40.17C | Polair | Дополнительная угловая 3 яруса 18AL.3PP40.17C | 23 978 ₽ | |
| 18AL.4PP40.15C | Polair | Дополнительная угловая 4 яруса 18AL.4PP40.15C | 27 462 ₽ | |
 | 18AL.5PP40.12Е | Polair | Дополнительная линейная 5 ярусов 18AL.5PP40.12Е | 25 899 ₽ | |
| 18AL.5PP40.15C | Polair | Дополнительная угловая 5 ярусов 18AL.5PP40.15C | 32 966 ₽ | |
| 18AL.3PP40.15C | Polair | Дополнительная угловая 3 яруса 18AL.3PP40.15C | 22 154 ₽ | |
| 18AL.5PP40.15Е | Polair | Дополнительная линейная 5 ярусов 18AL.5PP40.15Е | 32 966 ₽ | |
 | 18AL.3PP40.15Е | Polair | Дополнительная линейная 3 яруса 18AL.3PP40.15Е | 22 154 ₽ | |
 | 18AL.4PP40.12Е | Polair | Дополнительная линейная 4 яруса 18AL.4PP40.12Е | 21 700 ₽ | |
| 18AL.4PP40.15Е | Polair | Дополнительная линейная 4 яруса 18AL.4PP40.15Е | 27 462 ₽ | |
| 18AL.4PP40.09Е | Polair | Дополнительная линейная 4 яруса 18AL.4PP40.09Е | 14 679 ₽ | |
| 18AL.3PP40.12Е | Polair | Дополнительная линейная 3 яруса 18AL.3PP40.12Е | 17 974 ₽ | |
 | — | Polair | Базовая линейная секция 5 яруса 18AL.5PP40.15B | 38 069 ₽ | |
 | — | Polair | Базовая линейная секция 3 яруса 18AL.3PP40.12B | 22 404 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Polair как холодильная инфраструктура объекта
При подборе Polair сначала определяют маршрут продукта: приемка, хранение, подготовка, приготовление, выдача или продажа. От этого зависит, где должно стоять оборудование, какой объем требуется и сколько температурных зон нужно разделить внутри объекта
- Холодильные шкафы для продуктов, напитков, сырья и заготовок
- Морозильные шкафы для продукции с низкотемпературным хранением
- Холодильные столы для кухонь с активной подготовкой
- Холодильные камеры для основного товарного запаса
- Моноблоки и сплит-системы для камер
- Оборудование для шокового охлаждения и заморозки
Где применяют оборудование Polair
В ресторане Polair помогает держать рабочий запас рядом с поварами. В магазине оборудование отделяет складское хранение от зоны продаж. На производстве холодильные решения позволяют распределить сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию по разным участкам без нарушения логики процесса
- Рестораны, кафе и бары
- Супермаркеты и продуктовые магазины
- Пекарни, кондитерские и кулинарии
- Фабрики-кухни и заготовочные цеха
- Складские и подсобные помещения
- Объекты HoReCa и Retail с несколькими зонами хранения
| Формат объекта | Что чаще используют | Основная задача |
|---|---|---|
| Ресторан или кафе | Шкафы и холодильные столы | Хранение продуктов рядом с рабочей зоной |
| Продуктовый магазин | Камеры и шкафы | Разделение запаса и торговой выкладки |
| Пекарня или кондитерская | Столы, шкафы, шоковая заморозка | Работа с тестом, заготовками и готовой продукцией |
| Склад или производство | Камеры с холодильными агрегатами | Длительное хранение товарных партий |
| Polair используют как холодильную инфраструктуру объекта, поэтому важны объем хранения, температурные зоны и расположение оборудования | ||
Polair стоит выбирать после расчета температурных зон, объема хранения и расположения оборудования относительно рабочих процессов. Такой подход помогает собрать холодильную систему, которая соответствует реальной загрузке кухни, магазина или производства