Холодильное оборудование Полаир (Polair)
Polair в наличии
Polair — производитель профессионального холодильного оборудования для HoReCa, Retail, пищевых производств, ресторанных кухонь, пекарен, складов и подсобных помещений. Бренд используют там, где холодильная техника должна быть частью общей системы хранения, а не отдельной витриной в торговом зале
В каталоге ILBICH оборудование Polair подбирают для сырья, заготовок, напитков, полуфабрикатов, готовой продукции и товарного запаса. Шкафы устанавливают рядом с рабочими участками, камеры используют для основного хранения, холодильные столы совмещают охлаждаемый объем с поверхностью для подготовки, а морозильные решения закрывают задачи низкотемпературного содержания продукции
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 1103407d | Polair | Холодильный шкаф CM105-S | 63 189 ₽ | |
| 1001170d | Polair | Холодильный шкаф CM107-S | 79 371 ₽ | |
| 1005116d | Polair | Морозильный шкаф CВ107hd-G | 139 558 ₽ | |
| без артикула | Polair | Холодильный шкаф CM114hd-G | По запросу | |
| 1104197d | Polair | Холодильный шкаф CM110-S | 104 048 ₽ | |
| 1003146d | Polair | Холодильный шкаф CM114hd-S | 135 345 ₽ | |
| 1103470d | Polair | Холодильный шкаф DM105hd-S | 74 331 ₽ | |
| без артикула | Polair | Холодильный шкаф CM110hd-S | По запросу | |
 | 1103335d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-0,5 6 корз. | 101 898 ₽ | |
| 1103417d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-0,5 4 корз. | 89 688 ₽ | |
| 1103399d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-0,5 5 корз. | 96 126 ₽ | |
| 1003096d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-1,4 | 115 810 ₽ | |
| 1008035d | Polair | Фарм. шкаф ШХКФ-1,4 | 157 028 ₽ | |
| 1103364d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-0,5 | 66 452 ₽ | |
| 1001116d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-0,7 | 82 873 ₽ | |
| 1108051d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-0,2 | 52 910 ₽ | |
| 1104167d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-1,0 | 102 120 ₽ | |
| 1004070d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-1,4ДС | 122 470 ₽ | |
| 1108053d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-04 | 59 792 ₽ | |
| 1002089d | Polair | Фарм. шкаф ШХФ-0,7ДС | 83 704 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Polair как холодильная инфраструктура объекта
При подборе Polair сначала определяют маршрут продукта: приемка, хранение, подготовка, приготовление, выдача или продажа. От этого зависит, где должно стоять оборудование, какой объем требуется и сколько температурных зон нужно разделить внутри объекта
- Холодильные шкафы для продуктов, напитков, сырья и заготовок
- Морозильные шкафы для продукции с низкотемпературным хранением
- Холодильные столы для кухонь с активной подготовкой
- Холодильные камеры для основного товарного запаса
- Моноблоки и сплит-системы для камер
- Оборудование для шокового охлаждения и заморозки
Где применяют оборудование Polair
В ресторане Polair помогает держать рабочий запас рядом с поварами. В магазине оборудование отделяет складское хранение от зоны продаж. На производстве холодильные решения позволяют распределить сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию по разным участкам без нарушения логики процесса
- Рестораны, кафе и бары
- Супермаркеты и продуктовые магазины
- Пекарни, кондитерские и кулинарии
- Фабрики-кухни и заготовочные цеха
- Складские и подсобные помещения
- Объекты HoReCa и Retail с несколькими зонами хранения
| Формат объекта | Что чаще используют | Основная задача |
|---|---|---|
| Ресторан или кафе | Шкафы и холодильные столы | Хранение продуктов рядом с рабочей зоной |
| Продуктовый магазин | Камеры и шкафы | Разделение запаса и торговой выкладки |
| Пекарня или кондитерская | Столы, шкафы, шоковая заморозка | Работа с тестом, заготовками и готовой продукцией |
| Склад или производство | Камеры с холодильными агрегатами | Длительное хранение товарных партий |
| Polair используют как холодильную инфраструктуру объекта, поэтому важны объем хранения, температурные зоны и расположение оборудования | ||
Polair стоит выбирать после расчета температурных зон, объема хранения и расположения оборудования относительно рабочих процессов. Такой подход помогает собрать холодильную систему, которая соответствует реальной загрузке кухни, магазина или производства