Джиггеры
Джиггеры для точной работы за барной стойкой
Джиггер помогает отмерять ингредиенты для коктейлей и других напитков по заданной рецептуре. Такой мерный инструмент нужен там, где важны повторяемый вкус, контроль порции и уверенная работа бармена даже при плотном потоке заказов
При выборе ориентируются не только на внешний вид. Практическое значение имеют вместимость чаш, наличие промежуточных отметок, форма корпуса и материал конкретной модели
- Джиггер пригодится для разных задач
- Отмеривания крепких напитков, сиропов и других жидких компонентов
- Соблюдения пропорций из технологической карты
- Приготовления напитков с повторяемым вкусом и объемом порции
- Оснащения баров, ресторанов, кафе и кейтеринговых служб
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | WL-552105/A | Wilmax | Джиггер Wilmax золотой 50 мл артикул WL-552105/A | 690 ₽ | |
 | WL-552108/A | Wilmax | Джиггер Wilmax золотой мл артикул WL-552108/A | 720 ₽ | |
 | WL-552104/A | Wilmax | Джиггер Wilmax серебристый мл артикул WL-552104/A | 390 ₽ | |
 | WL-552106/A | Wilmax | Джиггер Wilmax медный 50 мл артикул WL-552106/A | 690 ₽ | |
 | WL-552132/A | Wilmax | Джиггер Wilmax золотой мл артикул WL-552132/A | 1 710 ₽ | |
 | WL-552107/A | Wilmax | Джиггер Wilmax серебристый мл артикул WL-552107/A | 420 ₽ | |
 | WL-552109/A | Wilmax | Джиггер Wilmax медный 50/30 мл артикул WL-552109/A | 720 ₽ | |
 | WL-552133/A | Wilmax | Джиггер Wilmax медный 55/35 мл артикул WL-552133/A | 1 711 ₽ | |
 | WL‑552125/A | Wilmax | Джиггер Wilmax 60/30 мл артикул WL‑552125/A | 721 ₽ | |
 | 2040128 | ProHotel | Джиггер ProHotel JI24C медный артикул 2040128 | 429 ₽ | |
 | 2040136 | ProHotel | Джиггер ProHotel JI3050 H 85 мм артикул 2040136 | 299 ₽ | |
 | 2040103 | ProHotel | Джиггер ProHotel JI24 60/30 100 мм артикул 2040103 | 213 ₽ | |
 | LD008G | ProBar | Джиггер ProBar золотой H 70 мм. артикул LD008G | 703 ₽ | |
 | 2040139 | ProHotel | Джиггер ProHotel MLJ1 75 H 75 мм артикул 2040139 | 404 ₽ | |
 | WL-552122/A | Wilmax | Джиггер Wilmax 50/25 мл артикул WL-552122/A | 670 ₽ | |
 | JI11 | Viatto | Джиггер Viatto 30х60 мл JI11 артикул JI11 | 194 ₽ | |
 | 2040116 | ProHotel | Джиггер ProHotel JI23 H 90 мм артикул 2040116 | 284 ₽ | |
 | LD008 | ProBar | Джиггер ProBar серебристый H 70 мм. артикул LD008 | 474 ₽ | |
 | LD008-LG | ProBar | Джиггер ProBar Золотой 80 мм. артикул LD008-LG | 668 ₽ | |
 | 2040137 | ProHotel | Джиггер ProHotel JI23I H 90 мм артикул 2040137 | 265 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Что учесть перед покупкой
Сначала сопоставьте джиггер с рецептурами заведения. Если в техкартах часто встречаются разные объемы, удобна модель с двумя рабочими чашами или хорошо различимыми промежуточными отметками. Когда набор порций ограничен, можно выбрать простой мерник с привычной для команды вместимостью
Вместимость и шкала
Проверьте объем каждой рабочей части и единицы измерения. Метки внутри чаши помогают отмерять промежуточные порции, но их расположение и читаемость следует оценивать по характеристикам и фотографиям конкретного товара
Материал и конструкция
Для интенсивной работы важны прочность соединения чаш, ровная кромка и поверхность, которую удобно очищать. Материал, тип покрытия и рекомендации по уходу всегда сверяйте в карточке выбранной модели
| Подбирайте мерник под рецептуры, темп работы и привычный хват бармена | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Вместимость | Объем обеих чаш или одной емкости | Соответствие стандартным порциям в техкартах |
| Мерные отметки | Шаг, единицы измерения и расположение шкалы | Удобство работы с промежуточными объемами |
| Форма | Высота, диаметр чаш и ширина центральной части | Уверенный хват и контроль переливания |
| Материал | Состав корпуса, покрытие и правила ухода | Пригодность для принятого режима эксплуатации |
| Точные параметры зависят от модели и указываются в карточке товара | ||
Джиггер в ежедневной работеТочность и темп
Подходящий мерник удобно держать за узкую центральную часть, быстро наполнять и опорожнять без лишних движений. Перед вводом в работу полезно проверить, хорошо ли бармен видит нужную отметку при привычном освещении и положении руки
- Практическая проверка модели
- Соответствует ли вместимость основным рецептурам
- Удобно ли считывать промежуточные отметки
- Не мешает ли форма кромки аккуратному сливу
- Подходит ли способ ухода для рабочего процесса
Контролируемая порция
Мерник помогает переносить пропорции из техкарты в каждый приготовленный напиток
Читаемая шкала
Хорошо различимые отметки упрощают работу с промежуточными объемами
Уверенный хват
Форма центральной части влияет на контроль мерника при наполнении и переливании
Уход за инвентарем
Материал и покрытие следует выбирать с учетом принятого режима очистки
ВниманиеСверяйте объемы до заказа
Внешне похожие джиггеры могут отличаться вместимостью чаш и набором внутренних отметок. Не определяйте объем только по форме или фотографии
- Что уточнить в карточке товара
- Номинальный объем каждой рабочей части
- Наличие и значения промежуточных делений
- Материал, покрытие и рекомендации по очистке
Если характеристик недостаточно для сопоставления с техкартами, запросите уточнение по выбранной позиции до оформления заказа
Как подобрать и купить джиггер
Сравните модели в каталоге ILBICH по объему, конструкции и материалу, затем откройте карточку подходящего товара и проверьте заявленные характеристики. Для оснащения барной станции полезно заранее посчитать количество рабочих мест и резерв инструмента на время мойки
Если выбор зависит от конкретных рецептур или условий эксплуатации, подготовьте перечень требуемых объемов и обратитесь к специалистам ILBICH за уточнением параметров доступных моделей