Кулинарные термометры и таймеры

74

Кулинарные термометры и таймеры используют для задачи: контроль температуры продукта и времени технологических операций. В ассортименте ILBICH представлены контактные, инфракрасные и печные термометры, механические и электронные таймеры; модели и изделия отличаются рабочими параметрами, материалами и требованиями к размещению

При первичном сравнении учитывайте диапазон, точность, тип щупа, сигнал и способ установки. В каталоге встречаются решения брендов Tellier, ILSA, Pujadas, MGProf, Vin Bouquet. Характеристики одной позиции нельзя переносить на весь ассортимент: итоговые значения, комплектность и совместимость проверяют в карточке выбранного товара

  • Ключевые ориентиры
  • назначение и ожидаемая нагрузка: контроль температуры продукта и времени технологических операций
  • вариант исполнения: контактные, инфракрасные и печные термометры, механические и электронные таймеры
  • условия объекта: санитарная обработка щупа, проверка показаний и защита электроники от влаги
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Термометр для вина электронный 1°C артикул FIC 008FIC 008Vin BouquetТермометр для вина электронный 1°C артикул FIC 0081 723 ₽
Термометр для холодильных / + 25°C артикул 7263872638MGProfТермометр для холодильных / + 25°C артикул 72638510 ₽
Термометр для мяса ProHotel 300°C) артикул 41444604144460ProHotelТермометр для мяса ProHotel 300°C) артикул 4144460402 ₽
Термометр для пищевых Gemlux GL-DT-11 артикул—GEMLUXТермометр для пищевых Gemlux GL-DT-11 артикул1 004 ₽
Термометр Doppio артикул WD01WD01DoppioТермометр Doppio артикул WD01541 ₽
Термометр для холодильника C) артикул 13130000IVV13130000IVVILSAТермометр для холодильника C) артикул 13130000IVV1 944 ₽
Термометр для холодильных + 30°C артикул FT-0302FT-0302MGProfТермометр для холодильных + 30°C артикул FT-0302517 ₽
Термометр кулинарный MGProf + 30°C артикул ET-0304ET-0304MGProfТермометр кулинарный MGProf + 30°C артикул ET-0304307 ₽
Термометр для холодильника 1 ° C артикул N3120N3120TellierТермометр для холодильника 1 ° C артикул N3120480 ₽
Термометр ILSA для духовки C) артикул 13120000IVV13120000IVVILSAТермометр ILSA для духовки C) артикул 13120000IVV1 671 ₽
Термометр De Buyer для мяса мм. артикул 4881.00N4881.00NDe BuyerТермометр De Buyer для мяса мм. артикул 4881.00N5 746 ₽
Термометр Tellier + 100°C) артикул N3117N3117TellierТермометр Tellier + 100°C) артикул N3117893 ₽
Термометр с иглой для мяса + 120) артикул 6380163801FackelmannТермометр с иглой для мяса + 120) артикул 63801693 ₽
Термометр на магните 60 мм. артикул 4675746757FackelmannТермометр на магните 60 мм. артикул 46757266 ₽
Термометр для карамели H 300 мм артикул MTEMTEMartellatoТермометр для карамели H 300 мм артикул MTE8 461 ₽
Термометр Tellier / + 60°C) артикул N3115N3115TellierТермометр Tellier / + 60°C) артикул N31151 508 ₽
Термометр кулинарный Paderno D 70 артикул 19709-0019709-00PadernoТермометр кулинарный Paderno D 70 артикул 19709-001 120 ₽
Термометр электр. поварской ± 1 ° C артикул N3123N3123TellierТермометр электр. поварской ± 1 ° C артикул N31239 372 ₽
Термометр для вина + виномер 1°C артикул FIC 104FIC 104Vin BouquetТермометр для вина + виномер 1°C артикул FIC 104469 ₽
Термометр для вина (пробка) 1°C артикул FIC 005FIC 005Vin BouquetТермометр для вина (пробка) 1°C артикул FIC 005354 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

ВниманиеПроверьте ограничения до ввода в работу

Для этой группы важны следующие условия: санитарная обработка щупа, проверка показаний и защита электроники от влаги. Несоответствие рабочей зоны, подключения, материала или совместимости может привести к неудобной эксплуатации и преждевременному износу

  • Рабочий регламент
  • осмотр изделия и рабочих элементов перед сменой
  • применение только по назначению и в допустимом режиме
  • очистка подходящими средствами без повреждения поверхностей
  • своевременная замена изнашиваемых деталей и расходников

Точные требования к установке, мойке и периодичности обслуживания берут из паспорта конкретной модели

Кулинарные термометры и таймеры в профессиональной рабочей зоне

Согласуйте изделие с процессом и площадкой

Рабочее место готовят заранее: санитарная обработка щупа, проверка показаний и защита электроники от влаги. Проверьте габариты, маршрут перемещения, положение оператора и возможность регулярной очистки. Для подключаемого оборудования отдельно сверяют параметры коммуникаций с паспортом модели

Ассортимент охватывает контактные, инфракрасные и печные термометры, механические и электронные таймеры. Выбирайте исполнение по фактическому сценарию, частоте операций и объёму работы в смену, сохраняя доступ к обслуживаемым элементам

  • До заказа проверьте
  • размер свободной зоны и соседнее оборудование
  • подключения, крепления и расходные материалы при их наличии
  • доступ для мойки, осмотра и безопасной работы
Параметры подбораОт задачи к конкретной модели
Сравнивайте характеристики вместе с условиями применения, а не по одному максимальному показателю
Что проверитьКак это влияет на выбор
Температурный режимПомогает сопоставить изделие с основной операцией и требуемой нагрузкой
МатериалОпределяет удобство работы, размещение и темп процесса
Ширина, ммВлияет на совместимость с рабочим местом и соседним оснащением
КратностьТребует проверки по карточке конкретной модификации и комплекту поставки
Размеры, материалы и рабочие значения уточняют для выбранного артикула

Как связать характеристики с ежедневной работой

Базовый сценарий — контроль температуры продукта и времени технологических операций. Если операция повторяется много раз за смену, значение имеют не только предельные показатели, но и скорость подготовки, удобство загрузки или захвата, понятность управления и время санитарной обработки

Среди доступных вариантов встречаются контактные, инфракрасные и печные термометры, механические и электронные таймеры. Компактное исполнение удобно при ограниченном месте, а более производительное или вместительное оправдано только при подтверждённой загрузке. Материал и конструкцию оценивают с учётом контакта с продуктом, влагой, теплом или моющими средствами

  • Последовательность подбора
  • зафиксируйте продукт, операцию и объём работы
  • сопоставьте основные параметры: диапазон, точность, тип щупа, сигнал и способ установки
  • проверьте размеры, комплектацию и совместимые принадлежности
  • оцените очистку, хранение и доступ к обслуживанию

Такой порядок помогает исключить варианты, которые формально подходят по одному значению, но неудобны в реальном процессе

Как сузить выбор

Сначала определите рабочую задачу и подходящее исполнение, затем сравните товары по критериям: диапазон, точность, тип щупа, сигнал и способ установки. Для ассортимента брендов Tellier, ILSA, Pujadas, MGProf, Vin Bouquet проверяйте характеристики каждой модели отдельно

Специалисты ILBICH помогут сопоставить варианты по назначению, размерам, подключению и совместимости с уже используемым оснащением. До согласования заказа полезно проверить комплект поставки, требования к монтажу и доступность расходных элементов

Какие параметры важнее всего при выборе?

Начните с назначения и нагрузки, затем проверьте диапазон, точность, тип щупа, сигнал и способ установки. Финальное решение принимайте по характеристикам конкретной модели

Чем отличаются основные варианты исполнения?

В каталоге представлены контактные, инфракрасные и печные термометры, механические и электронные таймеры. Различия оценивают применительно к одной и той же операции, рабочему месту и частоте использования

Что учесть при размещении и подключении?

Заранее обеспечьте следующие условия: санитарная обработка щупа, проверка показаний и защита электроники от влаги. Оставьте доступ к рабочим элементам и зонам регулярной очистки

Как проверить совместимость и комплектацию?

Сверьте артикул, размеры, тип подключения, поддерживаемые принадлежности и комплект поставки в карточке товара. При замене детали дополнительно проверяют модель и серию основного оборудования