Столы производственные из нержавейки
Производственный стол формирует рабочую поверхность для подготовки продуктов, сборки блюд и размещения инвентаря. Нержавеющая сталь удобна для профессиональной среды, но конкретная конструкция столешницы, каркаса и нижней части должна соответствовать нагрузке и операции
В каталоге ILBICH представлены столы разных размеров и исполнений. Перед выбором учитывают длину, глубину, высоту, наличие борта, полки или решётки, конструкцию опор и требования к установке
- Где используют столы
- Подготовка ингредиентов
- Разделка и сборка блюд
- Размещение настольного инвентаря
- Организация промежуточной рабочей зоны
- Комплектация технологической линии
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 160638 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1808 | 23 634 ₽ | |
| 160402 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-255/0607 | 6 167 ₽ | |
| 160258 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1806 | 22 035 ₽ | |
| 160425 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1607 | 19 540 ₽ | |
| 160424 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1507 | 17 059 ₽ | |
| 160253 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1306 | 14 324 ₽ | |
| 160423 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1407 | 16 696 ₽ | |
| 160254 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1406 | 15 327 ₽ | |
| 160635 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1508 | 19 833 ₽ | |
| 160636 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1608 | 21 768 ₽ | |
| 160257 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1706 | 21 325 ₽ | |
| 160256 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1606 | 18 199 ₽ | |
| 160255 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1506 | 15 693 ₽ | |
| 160637 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1708 | 22 787 ₽ | |
| 160634 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1408 | 19 065 ₽ | |
| 160426 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1707 | 22 279 ₽ | |
| 160422 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1307 | 15 880 ₽ | |
| 160633 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1308 | 18 433 ₽ | |
| 160632 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1208 | 17 190 ₽ | |
| 160421 | Kayman | Стол производственный Kayman СЦ-244/1207 | 15 158 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сопоставляйте исполнение стола с операцией, нагрузкой и планировкой кухни | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Размеры | Длину, глубину и высоту | Площадь работы и место в линии |
| Столешница | Материал, усиление и конструкцию | Устойчивость к рабочей нагрузке |
| Борт | Наличие и высоту | Сопряжение со стеной и защита зоны |
| Нижняя часть | Полка, решётка или открытый каркас | Хранение инвентаря под столом |
| Опоры | Регулировку ножек | Выравнивание на подготовленном полу |
| Исполнение | Островное, пристенное или угловое | Соответствие планировке |
| Допустимую нагрузку и требования к сборке уточняйте для конкретной модели | ||
Согласуйте стол с операцией и планировкой
Для пристенной установки удобна конструкция, рассчитанная на примыкание к стене, а островное размещение требует доступа с нескольких сторон. Размер столешницы должен обеспечивать рабочую зону, не сужая проходы
Нижнюю полку или решётку используют для инвентаря только в пределах допустимой нагрузки и санитарной организации участка. Регулируемые опоры помогают выставить стол на подготовленном полу
- Проверьте на плане
- Свободную длину и глубину участка
- Направление движения сотрудников
- Расположение соседнего оборудования
- Необходимость борта
- Доступ к нижней полке и уборке
ВниманиеНе перекрывайте проходы и обслуживание оборудования
Стол, выбранный без учёта открывания дверей, подключения техники и маршрутов сотрудников, может мешать рабочему процессу. Габариты проверяют на плане и непосредственно в помещении
- До монтажа
- Измерьте чистый проём и проходы
- Проверьте зоны открывания соседнего оборудования
- Учтите коммуникации
- Оставьте доступ для уборки
Тяжёлое настольное оборудование размещайте только после проверки допустимой нагрузки столешницы
Как подобрать производственный стол из нержавейки
Определите операцию, место установки и оборудование, которое будет стоять рядом или на столешнице. Затем сравните модели в каталоге ILBICH по габаритам, исполнению, наличию борта, нижней полки и регулируемых опор
- Исходные данные
- Назначение рабочего места
- Размер свободной зоны
- Требуемая площадь столешницы
- Необходимость борта и нижней полки
- Ожидаемая нагрузка
Для технологической линии сверяйте общую высоту и глубину соседних модулей, чтобы рабочая поверхность была удобной
Когда нужен борт
Он полезен при пристенной установке, если такое исполнение соответствует операции и планировке
Для чего нужна нижняя полка
На ней можно организовать инвентарь и тару в пределах допустимой нагрузки
Как выбрать размеры
Учитывайте рабочую операцию, соседнее оборудование, проходы и доступ для уборки
Можно ли ставить тяжёлое оборудование
Только если масса и распределение нагрузки соответствуют характеристикам выбранного стола