Ванны моечные с рабочей поверхностью
Моечная ванна с рабочей поверхностью объединяет чашу и участок для приёма, сортировки или кратковременного размещения посуды и инвентаря. Такое решение помогает выстроить последовательную моечную операцию на профессиональной кухне
Модели различаются числом чаш, габаритами, расположением рабочей поверхности и исполнением каркаса. Выбор следует связывать с планировкой помещения, потоком посуды и точками подключения
- Что определить до подбора
- Направление движения грязной и чистой посуды
- Нужное число и размеры чаш
- Расположение рабочей поверхности слева или справа
- Доступные точки воды, слива и размещения смесителя
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | НВ00121 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВЦСЛ 15/6 (нерж) | 25 746 ₽ | |
 | НВ00081 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСП 15*6/5 (оц.) | 14 853 ₽ | |
 | НВ00082 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСП 15*6/5 нерж. | 19 021 ₽ | |
 | НВ00072 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСП 12*6/5 оц. | 12 665 ₽ | |
| НВ00116 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВЦСЛ 12/6 | 21 280 ₽ | |
 | НВ00080 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСП 15*6/5 | 14 959 ₽ | |
| НВ00073 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСП 12х6/5 нерж. | 16 865 ₽ | |
 | НВ00117 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВЦСЛ 12/6 (нерж) | 23 439 ₽ | |
 | НВ00085 | Hessen | Ванна моечная с рабочей ВСО 15*6/5 (нерж) | 18 874 ₽ | |
 | НВ00071 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСП 12*6/5 краш. | 13 180 ₽ | |
| НВ00084 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСО 15*6/5 (оц.) | 14 782 ₽ | |
| НВ00083 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСО 15*6/5 | 14 897 ₽ | |
| НВ00074 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСО 12*6*5 | 13 086 ₽ | |
| НВ00075 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСО 12*6*5 (оц.) | 12 798 ₽ | |
| НВ00076 | Hessen | Ванна моечная с рабочей ВСО 12*6*5 (нерж) | 16 858 ₽ | |
 | ВМ2-216/54Ц/R | Gastrolux | Ванна моечная с рабочей Gastrolux ВМ2-216/54Ц/R | 88 711 ₽ | |
 | ВМ2-197/55Ц/S | Gastrolux | Ванна моечная с рабочей Gastrolux ВМ2-197/55Ц/S | 99 215 ₽ | |
| ВМ2-217/55Ц/R | Gastrolux | Ванна моечная с рабочей Gastrolux ВМ2-217/55Ц/R | 100 205 ₽ | |
 | НВ00079 | Hessen | Ванна моечная с рабочей Hessen ВСЛ 15*6/5 нерж. | 19 021 ₽ | |
| НВ00078 | Hessen | Ванна моечная с рабочей ВСЛ 15*6/5 оцинк. | 14 853 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сравнивайте не только общую длину, но и полезную геометрию каждой зоны | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Количество чаш | Одна или несколько | Разделение операций мойки и ополаскивания |
| Размер чаши | Длина, ширина и глубина | Совместимость с используемой посудой и инвентарём |
| Рабочая поверхность | Левое или правое исполнение | Направление технологического потока |
| Габариты | Полная длина, глубина и высота | Размещение в отведённой зоне |
| Каркас и опоры | Тип основания и регулировка | Устойчивость на подготовленном полу |
| Подключение | Места для смесителя, воды и слива | Согласование с инженерными точками |
| Конструкцию, материал и монтажные размеры уточняйте в карточке выбранной модели | ||
Встройте ванну в последовательность операций
Рабочая поверхность должна поддерживать выбранное направление движения посуды. До заказа разметьте чашу, площадку, смеситель, слив и свободную зону сотрудника
- Проверка на плане
- Полная ширина и глубина модуля
- Сторона расположения рабочей поверхности
- Свободный подход к чаше
- Положение водопровода и канализации
ВниманиеСторону рабочей поверхности выбирают до заказа
Левое и правое исполнение влияют на движение посуды и подключение оборудования. Ошибка становится заметна уже после установки, когда изменить планировку сложнее
- Что проверить
- Проверьте направление технологического потока
- Нанесите габариты на план помещения
- Учтите открывание дверей и соседнее оборудование
- Сверьте положение инженерных коммуникаций
Монтаж выполняют с учётом проекта, инструкции производителя и требований объекта
Как подобрать моечную ванну
Зафиксируйте тип посуды и инвентаря, нагрузку участка и направление потока. Затем сравните число чаш, размеры рабочей поверхности, общие габариты и конструкцию основания
- Подготовьте данные
- Размеры доступной зоны
- Габариты самых крупных предметов для мойки
- Требуемое число чаш
- Левое или правое расположение поверхности
- Положение воды, слива и смесителя
Перед оформлением заказа сопоставьте спецификацию модели с планом моечного участка