Холодильное оборудование Полаир (Polair)
Polair в наличии
Polair — производитель профессионального холодильного оборудования для HoReCa, Retail, пищевых производств, ресторанных кухонь, пекарен, складов и подсобных помещений. Бренд используют там, где холодильная техника должна быть частью общей системы хранения, а не отдельной витриной в торговом зале
В каталоге ILBICH оборудование Polair подбирают для сырья, заготовок, напитков, полуфабрикатов, готовой продукции и товарного запаса. Шкафы устанавливают рядом с рабочими участками, камеры используют для основного хранения, холодильные столы совмещают охлаждаемый объем с поверхностью для подготовки, а морозильные решения закрывают задачи низкотемпературного содержания продукции
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 1007535d | Polair | Холодильный шкаф CV114-S | 134 667 ₽ | |
| 1007059d | Polair | Холодильный шкаф CV107-S | 101 038 ₽ | |
| 1105040d | Polair | Холодильный шкаф CV105-S | 84 253 ₽ | |
| 1006129d | Polair | Морозильный шкаф CВ114hd-S | 188 008 ₽ | |
| 1006076d | Polair | Морозильный шкаф DB114-S б/к | 183 000 ₽ | |
| 1103471d | Polair | Морозильный шкаф DB105hd-S | 117 740 ₽ | |
| 1001172d | Polair | Холодильный шкаф CM107hd-S | 93 214 ₽ | |
| 1003125d | Polair | Холодильный шкаф CM114-S | 117 740 ₽ | |
| 1005117d | Polair | Морозильный шкаф CВ107hd-S | 121 201 ₽ | |
| 1001079d | Polair | Холодильный шкаф CM107hd-G | 117 785 ₽ | |
| 1002525d | Polair | Морозильный шкаф DB107hd-S | 141 438 ₽ | |
| 1103472d | Polair | Холодильный шкаф CM105hd-S | 77 483 ₽ | |
| 1002300d | Polair | Холодильный шкаф DM107hd-S | 84 412 ₽ | |
| 1006130d | Polair | Морозильный шкаф CВhd114-G | 197 112 ₽ | |
| 1103427d | Polair | Холодильный шкаф CM105hd-G | 101 068 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Polair как холодильная инфраструктура объекта
При подборе Polair сначала определяют маршрут продукта: приемка, хранение, подготовка, приготовление, выдача или продажа. От этого зависит, где должно стоять оборудование, какой объем требуется и сколько температурных зон нужно разделить внутри объекта
- Холодильные шкафы для продуктов, напитков, сырья и заготовок
- Морозильные шкафы для продукции с низкотемпературным хранением
- Холодильные столы для кухонь с активной подготовкой
- Холодильные камеры для основного товарного запаса
- Моноблоки и сплит-системы для камер
- Оборудование для шокового охлаждения и заморозки
Где применяют оборудование Polair
В ресторане Polair помогает держать рабочий запас рядом с поварами. В магазине оборудование отделяет складское хранение от зоны продаж. На производстве холодильные решения позволяют распределить сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию по разным участкам без нарушения логики процесса
- Рестораны, кафе и бары
- Супермаркеты и продуктовые магазины
- Пекарни, кондитерские и кулинарии
- Фабрики-кухни и заготовочные цеха
- Складские и подсобные помещения
- Объекты HoReCa и Retail с несколькими зонами хранения
| Формат объекта | Что чаще используют | Основная задача |
|---|---|---|
| Ресторан или кафе | Шкафы и холодильные столы | Хранение продуктов рядом с рабочей зоной |
| Продуктовый магазин | Камеры и шкафы | Разделение запаса и торговой выкладки |
| Пекарня или кондитерская | Столы, шкафы, шоковая заморозка | Работа с тестом, заготовками и готовой продукцией |
| Склад или производство | Камеры с холодильными агрегатами | Длительное хранение товарных партий |
| Polair используют как холодильную инфраструктуру объекта, поэтому важны объем хранения, температурные зоны и расположение оборудования | ||
Polair стоит выбирать после расчета температурных зон, объема хранения и расположения оборудования относительно рабочих процессов. Такой подход помогает собрать холодильную систему, которая соответствует реальной загрузке кухни, магазина или производства