Холодильное оборудование Полаир (Polair)
Polair в наличии
Polair — производитель профессионального холодильного оборудования для HoReCa, Retail, пищевых производств, ресторанных кухонь, пекарен, складов и подсобных помещений. Бренд используют там, где холодильная техника должна быть частью общей системы хранения, а не отдельной витриной в торговом зале
В каталоге ILBICH оборудование Polair подбирают для сырья, заготовок, напитков, полуфабрикатов, готовой продукции и товарного запаса. Шкафы устанавливают рядом с рабочими участками, камеры используют для основного хранения, холодильные столы совмещают охлаждаемый объем с поверхностью для подготовки, а морозильные решения закрывают задачи низкотемпературного содержания продукции
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 1104200d | Polair | Холодильный шкаф CM110-Sm | 120 298 ₽ | |
| 1001181d | Polair | Холодильный шкаф CM107-Sm | 92 710 ₽ | |
| 1008047d | Polair | Комби-шкаф CC214-G | 191 469 ₽ | |
| 1005087d | Polair | Комби-шкаф CC207-G | 150 392 ₽ | |
| 1006080d | Polair | Морозильный шкаф CB114-G | 179 733 ₽ | |
| 1005082d | Polair | Морозильный шкаф CB107-G | 126 385 ₽ | |
| 1007063d | Polair | Холодильный шкаф CV107-G | 115 506 ₽ | |
| 1007540d | Polair | Холодильный шкаф CV114-G | 158 148 ₽ | |
| 1106042d | Polair | Холодильный шкаф CV110-G | 148 941 ₽ | |
| 1105043d | Polair | Холодильный шкаф CV105-G | 92 537 ₽ | |
| 1003128d | Polair | Холодильный шкаф CM114-G | 142 861 ₽ | |
| 1006078d | Polair | Морозильный шкаф CВ114-S | 167 946 ₽ | |
| 1005120d | Polair | Комби-шкаф CC207-S | 132 035 ₽ | |
| 1001071d | Polair | Холодильный шкаф CM107-G | 103 596 ₽ | |
| 1104216d | Polair | Холодильный шкаф CM110-G | 128 649 ₽ | |
| 1103424d | Polair | Холодильный шкаф CM105-G | 87 358 ₽ | |
| 1008045d | Polair | Комби-шкаф CC214-S | 180 485 ₽ | |
| 1102026d | Polair | Морозильный шкаф CВ105-S | 82 682 ₽ | |
| 1106013d | Polair | Холодильный шкаф CV110-S | 124 511 ₽ | |
| 1005089d | Polair | Морозильный шкаф CВ107-S | 112 775 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Polair как холодильная инфраструктура объекта
При подборе Polair сначала определяют маршрут продукта: приемка, хранение, подготовка, приготовление, выдача или продажа. От этого зависит, где должно стоять оборудование, какой объем требуется и сколько температурных зон нужно разделить внутри объекта
- Холодильные шкафы для продуктов, напитков, сырья и заготовок
- Морозильные шкафы для продукции с низкотемпературным хранением
- Холодильные столы для кухонь с активной подготовкой
- Холодильные камеры для основного товарного запаса
- Моноблоки и сплит-системы для камер
- Оборудование для шокового охлаждения и заморозки
Где применяют оборудование Polair
В ресторане Polair помогает держать рабочий запас рядом с поварами. В магазине оборудование отделяет складское хранение от зоны продаж. На производстве холодильные решения позволяют распределить сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию по разным участкам без нарушения логики процесса
- Рестораны, кафе и бары
- Супермаркеты и продуктовые магазины
- Пекарни, кондитерские и кулинарии
- Фабрики-кухни и заготовочные цеха
- Складские и подсобные помещения
- Объекты HoReCa и Retail с несколькими зонами хранения
| Формат объекта | Что чаще используют | Основная задача |
|---|---|---|
| Ресторан или кафе | Шкафы и холодильные столы | Хранение продуктов рядом с рабочей зоной |
| Продуктовый магазин | Камеры и шкафы | Разделение запаса и торговой выкладки |
| Пекарня или кондитерская | Столы, шкафы, шоковая заморозка | Работа с тестом, заготовками и готовой продукцией |
| Склад или производство | Камеры с холодильными агрегатами | Длительное хранение товарных партий |
| Polair используют как холодильную инфраструктуру объекта, поэтому важны объем хранения, температурные зоны и расположение оборудования | ||
Polair стоит выбирать после расчета температурных зон, объема хранения и расположения оборудования относительно рабочих процессов. Такой подход помогает собрать холодильную систему, которая соответствует реальной загрузке кухни, магазина или производства