Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 207648 | Hurakan | Фритюрница электрическая HURAKAN HKN-FD4N | 6 634 ₽ | |
| 207647 | Hurakan | Фритюрница электрическая HURAKAN HKN-FD44N | 11 618 ₽ | |
 | 13054 | Grill Master | Фритюрница газовая GRILL MASTER Ф2ФрГ/600 | По запросу | |
 | — | GEMLUX | Фритюрница электрическая Gemlux GL-DF-4MT | 6 433 ₽ | |
| 207649 | Hurakan | Фритюрница электрическая HURAKAN HKN-FD88N | 12 787 ₽ | |
 | 354369 | Apach Chef Line | Фритюрница газовые Apach SLFRIG69D20CS 900 серия | 637 055 ₽ | |
 | 7856.N1.80703.13 | Ozti | Фритюрница газовая Ozti OFGI 8070, 12 л + 12 л | 177 118 ₽ | |
 | SGF 78 | Vortmax | Фритюрница газовая Vortmax SGF 78 | 256 631 ₽ | |
 | SGF 74 | Vortmax | Фритюрница газовая Vortmax SGF 74 | 154 420 ₽ | |
 | 162433 | Kayman | Фритюрница газовая Kayman ФГ-1-14 | 74 076 ₽ | |
 | BPF 01 «Кио» (магистральный газ) | ВУЛКАН-HEIDEBRENNER | Фритюрница газовая 01 (магистральный газ) | 166 184 ₽ | |
 | — | GEMLUX | Фритюрница электрическая Gemlux GL-DF4M1 | 3 164 ₽ | |
 | EF40G | Kocateq | Фритюрница газовая Kocateq EF 40G | 91 806 ₽ | |
 | 162434 | Kayman | Фритюрница газовая Kayman ФГ-2-14 | 130 005 ₽ | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница газовая Tecnoinox FR70G/0 | 124 918 ₽ | |
 | 7856.N1.40703.03 | Ozti | Фритюрница газовая Ozti OFGI 4070, 12 л | 100 612 ₽ | |
 | — | GEMLUX | Фритюрница электрическая Gemlux GL-DF44M | 6 227 ₽ | |
 | 8901 | ВУЛКАН-HEIDEBRENNER | Фритюрница газовая ВУЛКАН-HEIDEBRE BPF 02 «Макена» | 267 439 ₽ | |
 | 164371 | Apach Cook Line | Фритюрница газовая Apach Line APFG-77T 700 серии | 157 878 ₽ | |
 | — | FIREX | Фритюрница газовая FIREX FAGT 070 SX | По запросу |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей