Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 385628 | Apach Cook Line | Фритюрница газовая Apach Cook Line APFG-89P/PL | 421 224 ₽ | |
 | 385627 | Apach Cook Line | Фритюрница газовая Apach APFG-49P/PL 900 серия | 244 161 ₽ | |
 | — | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FT 8 + 8 | По запросу | |
 | 354368 | Apach Chef Line | Фритюрница газовая Apach SLFRIG49S23CS 900 серия | 483 225 ₽ | |
 | 385928 | Apach Cook Line | Фритюрница газовая Apach APFG-47/2P/PL 700 серии | 263 859 ₽ | |
 | 400963 | Apach Cook Line | Фритюрница газовая Apach APFG-47T/PL серия 700 | 188 937 ₽ | |
 | — | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FR10R | 54 533 ₽ | |
 | 354370 | Apach Chef Line | Фритюрница газовая Apach SLFRIG89D30CS 900 серия | 720 130 ₽ | |
 | — | ERGO | Фритюрница электрическая ERGO HEF-4L | По запросу | |
 | 396877 | Apach Cook Line | Фритюрница газовая Apach APFG-47P/PL 700 серия | 231 911 ₽ | |
 | — | ERGO | Фритюрница электрическая ERGO HEF-4L-2 | По запросу | |
 | FR88R23M | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FR88R | 63 215 ₽ | |
 | FR1010R405T | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FR1010R | 92 325 ₽ | |
 | — | ERGO | Фритюрница электрическая ERGO EF-062 | По запросу | |
 | FR8R23M | Fimar | Фритюрница электрическая FIMAR FR8R | 30 019 ₽ | |
 | — | ERGO | Фритюрница электрическая ERGO EF-061 | По запросу | |
 | MF-3 | YUKON | Фритюрница электрическая YUKON Eco Star 3 л MF-3 | 8 256 ₽ | |
 | — | Эльф 4М | Фритюрница электрическая Эльф 4М ИПКС-073-01(Н) | По запросу | |
 | — | ERGO | Фритюрница электрическая ERGO DF-88 | По запросу | |
 | — | Эльф 4М | Фритюрница электрическая 4М ИПКС-073-01-150(Н) | По запросу |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей