Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 113027 | Tecnoinox | Фритюрница газовая Tecnoinox FR35G/G6 | По запросу | |
 | 80210 | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR4 + 4/0 | По запросу | |
 | 80010 | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR4/0 | По запросу | |
 | 123027 FR35G/0 | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR35G/0 | 73 458 ₽ | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR 70E7 | 115 990 ₽ | |
 | — | Tecnoinox | Фритюрница электрическая Tecnoinox FR 35E7 | 99 568 ₽ | |
 | — | Rosso | Фритюрница электрическая Rosso HDF 8 + 8 | 20 231 ₽ | |
 | ЭФ-6Н | Сиком | Фритюрница электрическая Сиком ЭФ-6Н | 25 727 ₽ | |
 | ЭФ-12H | Сиком | Фритюрница электрическая Сиком ЭФ-12Н | 36 788 ₽ | |
 | КО015 | Rock Kitchen | Фритюрница электрическая Rock Kitchen EFD 4 | По запросу | |
 | — | Rosso | Фритюрница электрическая Rosso HDF 4 | 8 031 ₽ | |
 | КО029 | Rock Kitchen | Фритюрница электрическая Rock Kitchen HDF 8 | По запросу | |
 | КО030 | Rock Kitchen | Фритюрница электрическая Rock Kitchen HDF 8 + 8 | По запросу | |
 | КО012 | Rock Kitchen | Фритюрница электрическая Rock Kitchen EFS 4 | По запросу | |
 | — | Rosso | Фритюрница электрическая Rosso HDF 8 | 11 759 ₽ | |
 | КО028 | Rock Kitchen | Фритюрница электрическая Rock Kitchen HDF 4 + 4 | По запросу | |
| КО014 | Rock Kitchen | Фритюрница электрическая Rock Kitchen EFD 8 | По запросу | |
 | HDF4+4 | Rosso | Фритюрница электрическая Rosso HDF 4 + 4 | 14 031 ₽ | |
 | PFE-800 | CNIX | Фритюрница под давлением CNIX PFE-800 одна ванна | 293 244 ₽ | |
 | КО027 | Rock Kitchen | Фритюрница электрическая Rock Kitchen HDF 4 | По запросу |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей