Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 148266 | Hurakan | Фритюрница электрическая HURAKAN HKN-FT10N | 12 166 ₽ | |
 | 313056 | Tecnoinox | Фритюрница газовая Tecnoinox FRV87FG9 | По запросу | |
 | 313054 | Tecnoinox | Фритюрница газовая Tecnoinox FRV47FG9 | По запросу | |
 | 613027 | Tecnoinox | Фритюрница газовая Tecnoinox FRS70G7 | 207 713 ₽ | |
 | 313050 | Tecnoinox | Фритюрница газовая Tecnoinox FRV43FG9 | По запросу | |
 | R 94Z | REMTA | Фритюрница газовая REMTA R94Z | 11 940 ₽ | |
 | 13074п | Grill Master | Фритюрница газовая GRILL MASTER Ф2ФРГ/800 | 130 331 ₽ | |
 | 613026 | Tecnoinox | Фритюрница газовая Tecnoinox FRS35G7 | 124 899 ₽ | |
 | 13022п | Grill Master | Фритюрница газовая GRILL MASTER Ф2ЖТЛФрГ(п) | По запросу | |
 | 13068п | Grill Master | Фритюрница газовая GRILL MASTER Ф1ФРГ/800 | 74 257 ₽ | |
 | 13022 | Grill Master | Фритюрница газовая GRILL MASTER Ф2ЖТЛФрГ | По запросу | |
 | — | Garland | Фритюрница электрическая Garland S18SF | По запросу | |
 | — | Gastrorag | Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-HDF8 + 8 | 22 442 ₽ | |
 | — | Garland | Фритюрница электрическая Garland M70SS | По запросу | |
 | — | Garland | Фритюрница электрическая Garland EDU-18SF | По запросу | |
| — | Garland | Фритюрница электрическая Garland EDU-18F | По запросу | |
| — | Garland | Фритюрница электрическая Garland ED-15SF | По запросу | |
| — | Garland | Фритюрница электрическая Garland ED-30FT | По запросу | |
 | — | Garland | Фритюрница электрическая Garland E24-31SF | По запросу | |
| — | Garland | Фритюрница электрическая Garland ED-15F | По запросу |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей