Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | MF 120 R | Roller Grill | Фритюрница электрическая ROLLER GRILL MF 120 R | 41 157 ₽ | |
 | 102578 | Enigma | Фритюрница электрическая Enigma IEF-4L | 5 464 ₽ | |
 | 114812 | ROBOLABS | Фритюрница электрическая ROBOLABS RoboFry AC | 258 215 ₽ | |
 | 105501 | Enigma | Фритюрница электрическая Enigma IEF-8L | 6 321 ₽ | |
 | R 93 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R93 | 21 848 ₽ | |
 | R 91 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R91 | 14 500 ₽ | |
 | R 92 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R92 | 19 380 ₽ | |
 | R 90 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R90 | 13 570 ₽ | |
 | R 102 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R102 | 25 752 ₽ | |
 | R 110 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R110 | 27 195 ₽ | |
 | R 111 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R111 | 47 462 ₽ | |
 | R 101 | REMTA | Фритюрница электрическая REMTA R101 | 16 263 ₽ | |
 | SFSE14X | PITCO | Фритюрница электрическая PITCO SFSE14X | 422 995 ₽ | |
 | MCEF 87 | Kocateq | Фритюрница электрическая Kocateq MCEF 87 линия 700 | 159 666 ₽ | |
 | SFSE14TX | PITCO | Фритюрница электрическая PITCO SFSE14TX | 589 967 ₽ | |
 | SE14X-2/FD | PITCO | Фритюрница электрическая PITCO SE14X/FD/14X | 638 971 ₽ | |
 | MCEF 46 | Kocateq | Фритюрница электрическая Kocateq MCEF 46 линия 600 | 79 735 ₽ | |
| MCEF 66 | Kocateq | Фритюрница электрическая Kocateq MCEF 66 линия 600 | 148 744 ₽ | |
 | MCEF 47 | Kocateq | Фритюрница электрическая Kocateq MCEF 47 линия 700 | 95 318 ₽ | |
 | — | Kocateq | Фритюрница электрическая Kocateq BEF102V | 25 002 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей