Кастрюли
Профессиональные кастрюли и котлы используют для варки, тушения, приготовления бульонов, соусов и больших партий гарниров. В каталоге представлены модели разных форматов, включая изделия из нержавеющей стали и алюминия, варианты с крышками и специализированную посуду
При выборе важно соотнести объём с размером партии, а диаметр дна — с конфоркой или рабочей зоной плиты. Для интенсивной кухни также оценивают материал, высоту стенок, исполнение ручек и совместимость с используемым источником нагрева
- Что сопоставить перед заказом
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 360782 | MACO | Котел MACO RXP078WOL 13, 8 H 260 мм артикул 360782 | 5 530 ₽ | |
 | F7299 | Indokor | Котел Indokor 40 л с крышкой артикул F7299 | 9 839 ₽ | |
 | 6446.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer H 90 мм артикул 6446.28 | 101 132 ₽ | |
 | 49606-00 | Paderno | Вставка для пароварки сталь артикул 49606-00 | 5 702 ₽ | |
 | 6446.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer H 70 мм артикул 6446.24 | 78 797 ₽ | |
 | 00626 | APS | Кастрюля для мидий APS 3, 3 L 265 мм артикул 00626 | 2 463 ₽ | |
 | 3740.10 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity 100 мм артикул 3740.10 | 5 967 ₽ | |
 | 6446.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer H 60 мм артикул 6446.20 | 53 359 ₽ | |
| 00627 | APS | Кастрюля для мидий APS 5, 2 L 330 мм артикул 00627 | 2 789 ₽ | |
 | 12335 | APS | Мармит-кастрюля APS сталь 17, 5 см артикул 12335 | 57 422 ₽ | |
 | 12330 | APS | Мармит-кастрюля APS сталь 17, 5 см артикул 12330 | 44 039 ₽ | |
 | 12337 | APS | Мармит-кастрюля APS сталь 17, 5 см артикул 12337 | 53 570 ₽ | |
 | 3741.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity 245 мм артикул 3741.24 | 33 133 ₽ | |
 | 38400340 | Pintinox | Котел Pintinox MASTER 50 400 мм артикул 38400340 | 23 303 ₽ | |
 | 38400336 | Pintinox | Котел Pintinox MASTER 36 360 мм артикул 38400336 | 18 537 ₽ | |
 | X2753 | ROAL | Котел ROAL 30л, D 350 мм, H 350 мм артикул X2753 | 6 539 ₽ | |
 | — | SCOVO | Котел SCOVO МШ013 алюм. 50 л артикул | По запросу | |
 | 38400345 | Pintinox | Котел Pintinox MASTER 63 400 мм артикул 38400345 | 28 037 ₽ | |
| X2752 | ROAL | Котел ROAL 25л, D 320 мм, H 320 мм артикул X2752 | 5 693 ₽ | |
 | — | SCOVO | Котел SCOVO МШ012 алюм. 40 л артикул | По запросу |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Небольшая кастрюля | Соусы, гарниры, порционные задачи | Диаметр, удобство ручек, крышка |
| Средний объём | Супы, паста, овощи | Высота стенок и тип дна |
| Котёл большого объёма | Бульоны и крупные партии | Устойчивость, масса, удобство перемещения |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Подбор кастрюли под задачу
Сравните объём, диаметр, материал и совместимость с плитой до заказа
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Не ориентируйтесь только на номинальный объём. Для кипения и перемешивания нужен запас по высоте, а слишком широкое дно может выходить за рабочую зону конфорки
- Данные для проверки
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Как выбрать объём кастрюли
Отталкивайтесь от реальной партии и оставляйте свободное пространство для безопасного кипения и перемешивания
Подходит ли любая кастрюля для индукции
Нет, совместимость зависит от конструкции дна и должна быть указана в карточке конкретной модели
Что проверить у крышки
Сверьте диаметр, материал, форму ручки и наличие крышки в комплекте
Почему важна высота корпуса
Она влияет на удобство перемешивания, скорость выпаривания и размещение посуды под вытяжным зонтом