Кофемашины суперавтоматы

615

При оснащении кафе, ресторана, офиса, отеля или зоны самообслуживания изделия подбирают под фактический рабочий процесс: автоматического приготовления кофейных напитков, пиковую нагрузку и доступные коммуникации

Сопоставление по критерию «меню» помогает сузить выбор. Окончательное решение принимают после проверки комплектации и ограничений производителя

  • Ориентиры для первичного отбора
  • модели на одном сорте зерна
  • машины с несколькими бункерами
  • решения со свежим или сухим молоком
  • аппараты с подключением к водопроводу или автономной ёмкостью
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Franke A200 FM CM 2G H1 A200 fm cm 2g h1—FrankeFranke A200 FM CM 2G H1 A200 fm cm 2g h1По запросу
Кофемашина суперавтомат Franke A200 MS 2G C1 H1 S1—FrankeКофемашина суперавтомат Franke A200 MS 2G C1 H1 S1По запросу
Franke A200 FM 2G C1 H1 S1 W1 A200 fm 2g c1 h1 s1—FrankeFranke A200 FM 2G C1 H1 S1 W1 A200 fm 2g c1 h1 s1По запросу
Кофемашина суперавтомат BONAMAT FreshOne G—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BONAMAT FreshOne GПо запросу
Кофемашина суперавтомат BONAMAT Quinto 422—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BONAMAT Quinto 422По запросу
Franke A200 FM 2G C1 H1 S1 A200 fm 2g c1 h1 s1—FrankeFranke A200 FM 2G C1 H1 S1 A200 fm 2g c1 h1 s1По запросу
Кофемашина суперавтомат BRAVILOR BONAMAT FreshOne—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BRAVILOR BONAMAT FreshOneПо запросу
Кофемашина суперавтомат Franke A1000 FM CM 1G H1—FrankeКофемашина суперавтомат Franke A1000 FM CM 1G H11 139 876 ₽
Кофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 511—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 511По запросу
Кофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 510—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 510По запросу
Кофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 420—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 420По запросу
Кофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 330—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore XL 330По запросу
Кофемашина суперавтомат FreshGround XL 510—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат FreshGround XL 510По запросу
Кофемашина суперавтомат BONAMAT FreshGround 310—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BONAMAT FreshGround 310По запросу
Кофемашина суперавтомат BONAMAT Esprecious 12—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BONAMAT Esprecious 12429 672 ₽
Кофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore 310 CW—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BRAVILOR FreshMore 310 CWПо запросу
Кофемашина суперавтомат BONAMAT Esprecious 21803.511.031.001BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BONAMAT Esprecious 21598 759 ₽
Кофемашина суперавтомат BONAMAT FreshMore 310—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BONAMAT FreshMore 310По запросу
Кофемашина суперавтомат BONAMAT Esprecious 22—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BONAMAT Esprecious 22528 370 ₽
Кофемашина суперавтомат BRAVILOR Bolero XL 423 CW—BRAVILOR BONAMATКофемашина суперавтомат BRAVILOR Bolero XL 423 CWПо запросу

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Сравнение профессиональных вариантов категории Кофемашины суперавтоматы

Проверьте оборудование в рабочем сценарии

Машину подбирают по реальному распределению заказов: эспрессо, напитки с молоком, горячая вода. В часы пик важны не только скорость приготовления, но и частота пополнения зерна, воды, молока и очистки контейнера отходов

  • Перед окончательным выбором
  • Сверьте максимальную и обычную загрузку
  • Проверьте габариты, проходы и рабочие зазоры
  • Уточните подключение и совместимый инвентарь
  • Оцените доступ для очистки и обслуживания

ВниманиеПроверьте ограничения до оформления заказа

Производительность оборудования не равна пропускной способности точки. Её могут ограничивать молочный модуль, водоснабжение, работа кассы и необходимость частой очистки

  • Контрольный список
  • Назначение и допустимый рабочий режим
  • Формат продукта, посуды или расходных материалов
  • Параметры электричества, воды, газа или вентиляции
  • Требования к монтажу, очистке и безопасной работе

Рабочий сценарий помогает расставить приоритеты: начните с критерия «меню», после чего проверьте совместимость и требования к обслуживанию

Сравнение подходящих моделейКритерии профессионального выбора
Сопоставляйте характеристики с задачей, загрузкой и условиями эксплуатации
Критерий Что уточнить Зачем это важно
Меню Набор напитков и возможность программирования рецептов Соответствие рабочему процессу
Производительность Порций в час, темп выдачи и объём контейнеров Совместимость с оснащением
Молочная система Тип молока, охлаждение и цикл промывки Расчёт производительности
Вода Заливное или проточное подключение и фильтрация Безопасное размещение
Обслуживание Автопромывка, доступ к узлам и расходные материалы Удобство обслуживания
Точные значения и состав поставки проверяйте в карточке выбранной модели

Организация рабочего места

До заказа сопоставьте показатель «меню» с реальной нагрузкой. Так проще исключить неподходящие исполнения и сравнивать только совместимые модели

Машину подбирают по реальному распределению заказов: эспрессо, напитки с молоком, горячая вода. В часы пик важны не только скорость приготовления, но и частота пополнения зерна, воды, молока и очистки контейнера отходов

  • Что включить в проверку объекта
  • Размеры дверных проёмов и путь заноса оборудования
  • Расположение коммуникаций относительно точки установки
  • Рабочие проходы, открывание дверей и движение персонала
  • Место для инвентаря, расходных материалов и временной продукции
  • Доступ к узлам, которые очищают или проверяют ежедневно

Особого внимания требует критерий «меню». Его проверяют вместе с габаритами, комплектностью и условиями ежедневной эксплуатации

Ассортимент по рабочей задаче

Выбранная модель должна соответствовать задаче по критерию «меню». Финальные значения берут из документации конкретного исполнения

  • Основные варианты
  • модели на одном сорте зерна
  • машины с несколькими бункерами
  • решения со свежим или сухим молоком
  • аппараты с подключением к водопроводу или автономной ёмкостью

Сначала проверьте параметр «меню», поскольку он влияет на пригодность изделия к рабочему процессу. Затем оцените монтаж и уход

Как перейти от задачи к модели

Сначала зафиксируйте рабочую задачу для автоматического приготовления кофейных напитков, затем отберите подходящий тип оборудования и сравните характеристики нескольких моделей. Такой порядок помогает не переплачивать за невостребованные функции и не пропустить обязательные ограничения

  • Последовательность проверки
  • Сверьте параметр «вода» с условиями объекта
  • Сверьте параметр «меню» с условиями объекта
  • Сверьте параметр «молочная система» с условиями объекта
  • Сверьте параметр «обслуживание» с условиями объекта
  • Откройте карточку товара и проверьте комплектность

Сопоставление по критерию «меню» помогает сузить выбор. Окончательное решение принимают после проверки комплектации и ограничений производителя

Сколько бункеров для зерна нужно

Один подходит для единой смеси, два и более позволяют предлагать разные сорта или кофе без кофеина

Когда нужно прямое подключение к воде

При интенсивной работе оно сокращает ручное пополнение, если помещение и модель допускают подключение

Что учитывать для молочных напитков

Тип молочной системы, охлаждение, промывку и ежедневный санитарный уход

Нужен ли фильтр воды

Необходимость и параметры фильтрации определяют по качеству воды и требованиям производителя

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий