Кружки
В ассортименте ILBICH представлены кружки из стекла, фарфора и нержавеющей стали, а также модели разных объёмов. Для регулярной подачи важны удобная ручка, устойчивость, сочетаемость с другой посудой и понятная порция
Универсальные кружки подходят для горячих и холодных напитков. Для пивной подачи лучше выбирать специализированные пивные кружки или бокалы
- Основные критерии
- Объём под напиток и рецептуру
- Материал и толщина стенок
- Форма ручки и устойчивость основания
- Размер полки, кассеты и зоны выдачи
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 71 5626 | Bauscher | Кружка Bauscher Options 260 мл. артикул 71 5626 | 1 083 ₽ | |
 | 25 5528 | Bauscher | Кружка Bauscher Carat 280 D 80 мм артикул 25 5528 | 931 ₽ | |
 | APRARN000054046 | Ariane | Кружка фарфоровая Ariane артикул APRARN000054046 | 653 ₽ | |
 | 92 5630 | Bauscher | Кружка Bauscher Enjoy 300 мл артикул 92 5630 | 647 ₽ | |
 | N4718/N0195 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка Arcoroc (ОСЗ) мм артикул N4718/N0195 | 99 ₽ | |
 | APRARN000053030 | Ariane | Кружка фарфоровая Ariane артикул APRARN000053030 | По запросу | |
 | N2699 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка Arcoroc (ОСЗ) Voluto d=75 мл. артикул N2699 | 70 ₽ | |
 | H8500/0 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка Arcoroc (ОСЗ) New 320 мл. артикул H8500/0 | 112 ₽ | |
 | 2415 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка Arcoroc (ОСЗ) Магия H 72 мм артикул 2415 | 101 ₽ | |
 | AJLARN54022 | Ariane | Кружка фарфоровая Ariane артикул AJLARN54022 | 491 ₽ | |
 | H8502/0 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка Arcoroc (ОСЗ) Нордик мл. артикул H8502/0 | 178 ₽ | |
 | N4717 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка стеклянная Arcoroc 320 мл. артикул N4717 | 94 ₽ | |
 | 47580 | Arcoroc | Кружка Arcoroc Tea mug 230 мл. артикул 47580 | 477 ₽ | |
 | N4715 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка стеклянная Arcoroc 250 мл. артикул N4715 | 81 ₽ | |
 | L3693 | Arcoroc | Кружка стеклянная Arcoroc 250 мл. артикул L3693 | 247 ₽ | |
 | H9149/0 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка Arcoroc (ОСЗ) d=80 320 мл. артикул H9149/0 | 127 ₽ | |
 | 04361 | Arcoroc | Кружка Arcoroc Haworth 280 мл. артикул 04361 | 165 ₽ | |
 | J2656 | Arcoroc (ОСЗ) | Кружка стеклянная Arcoroc 250 мл. артикул J2656 | 71 ₽ | |
 | L3691 | Arcoroc | Кружка Arcoroc Voluto 500 мл. артикул L3691 | 587 ₽ | |
 | L3692 | Arcoroc | Кружка Arcoroc Voluto 220 мл. артикул L3692 | 239 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Свяжите вместимость кружки с выходом порции
В каталоге встречаются изделия разных объёмов, поэтому название напитка не даёт точного ориентира. Сравните вместимость с рецептурой и оставьте место для пены, добавок или безопасного переноса
Для нескольких объёмов полезно выбрать заметно различающиеся формы либо размеры. Это снижает риск ошибки на выдаче и упрощает контроль порций
- Проверка размерного ряда
- Выход напитка по рецептуре
- Запас до верхнего края
- Диаметр подставки или подноса
- Высота под носиком оборудования
Соберите ряд размеров без путаницы
Размер кружки должен соответствовать выходу напитка и оставлять место для добавок, если они предусмотрены рецептурой
Для поточной работы полезна серия с повторяемой формой: такую посуду проще расставлять, переносить и учитывать
- Проверка коллекции
- Рабочий объём и общий габарит
- Удобство хвата полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Штабелирование, если оно предусмотрено
- Сочетаемость с блюдцами и другой посудой
ВниманиеНе выбирайте объём только по названию напитка
Одинаковый напиток в разных заведениях может иметь разный выход, поэтому сначала сверяйте рецептуру и фактический объём
- Проверьте на реальном напитке
- Полезную вместимость до комфортного уровня налива
- Диаметр верхнего края и высоту
- Массу наполненной кружки
- Рекомендованный способ мойки
Точные размеры и материал указаны в карточке конкретного товара
| Материал задаёт внешний вид подачи, но объём, масса и геометрия определяют удобство ежедневной работы | ||
|---|---|---|
| Материал | Визуальный эффект | Что проверить |
| Фарфор | Классическая подача горячих напитков | Объём, вес, серия |
| Стекло | Видимый цвет и слои напитка | Форму, толщину, режим мойки |
| Нержавеющая сталь | Практичная металлическая подача | Назначение и допустимую температуру |
| Совместимость с посудомоечной машиной и температурные ограничения зависят от конкретного изделия | ||
Оцените хранение, мойку и замену предметов
Кружки одной серии проще сочетать с тарелками и другой посудой. При крупной закупке важно также понимать кратность упаковки и возможность докупить тот же формат, если эти сведения указаны для товара
Не все кружки рассчитаны на штабелирование. Проверьте устойчивость стопки, расстояние между ручками и размещение в кассете посудомоечной машины. Для пивной подачи сравнивайте специализированные пивные кружки и бокалы
- Эксплуатационный тест
- Хват за ручку полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Размещение в кассете
- Состояние поверхности после рекомендованной мойки
Чем кружка отличается от чашки
Кружка обычно имеет больший объём и самостоятельную ручку, но ориентироваться лучше на параметры конкретного изделия
Как подобрать кружку для капучино
Сверьте выход напитка, место для молочной пены, форму края и удобство подачи
Нужно ли покупать одну серию
Единая серия упрощает сервировку и замену отдельных предметов, но решение зависит от концепции заведения
Можно ли штабелировать кружки
Только если форма рассчитана на устойчивую установку друг в друга и это не повреждает поверхность