Столы производственные из нержавейки
Производственный стол формирует рабочую поверхность для подготовки продуктов, сборки блюд и размещения инвентаря. Нержавеющая сталь удобна для профессиональной среды, но конкретная конструкция столешницы, каркаса и нижней части должна соответствовать нагрузке и операции
В каталоге ILBICH представлены столы разных размеров и исполнений. Перед выбором учитывают длину, глубину, высоту, наличие борта, полки или решётки, конструкцию опор и требования к установке
- Где используют столы
- Подготовка ингредиентов
- Разделка и сборка блюд
- Размещение настольного инвентаря
- Организация промежуточной рабочей зоны
- Комплектация технологической линии
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | — | Master Lee | Стол производственный Master Lee С 12/6 без борта | По запросу | |
| — | Master Lee | Стол производственный Master Lee С 10/6 без борта | По запросу | |
 | — | Master Lee | Стол производственный Master Lee С 12/6 с бортом | По запросу | |
 | мко113 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-9/7 со сплошной полкой мко113 | 19 184 ₽ | |
| мко121 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-8/6 со сплошной полкой мко121 | 16 021 ₽ | |
| мко128 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-8/7 со сплошной полкой мко128 | 18 018 ₽ | |
| мко100 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-9/6 со сплошной полкой мко100 | 17 006 ₽ | |
| мко104 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-6/7 со сплошной полкой мко104 | 14 874 ₽ | |
| мко127 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-7/7 со сплошной полкой мко127 | 16 540 ₽ | |
| мко120 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-7/6 со сплошной полкой мко120 | 14 986 ₽ | |
| мко099 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-6/6 со сплошной полкой мко099 | 14 024 ₽ | |
 | мко1078 | Luxstahl | Стол производс Luxstahl СПУ-4/8 Спу-4/8, 5 мко1078 | 13 871 ₽ | |
 | мко126 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-5/7 со сплошной полкой мко126 | 14 028 ₽ | |
| мко105 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-4/7 со сплошной полкой мко105 | 12 766 ₽ | |
| мко118 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-4/6 со сплошной полкой мко118 | 11 873 ₽ | |
| мко107 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-16/6 со сплошной полкой мко107 | 25 908 ₽ | |
| мко136 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-20/7 со сплошной полкой мко136 | 33 860 ₽ | |
| мко133 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-16/7 со сплошной полкой мко133 | 30 301 ₽ | |
| мко115 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-18/7 со сплошной полкой мко115 | 33 323 ₽ | |
| мко114 | Luxstahl | Luxstahl СПУ-15/7 со сплошной полкой мко114 | 24 825 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сопоставляйте исполнение стола с операцией, нагрузкой и планировкой кухни | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Размеры | Длину, глубину и высоту | Площадь работы и место в линии |
| Столешница | Материал, усиление и конструкцию | Устойчивость к рабочей нагрузке |
| Борт | Наличие и высоту | Сопряжение со стеной и защита зоны |
| Нижняя часть | Полка, решётка или открытый каркас | Хранение инвентаря под столом |
| Опоры | Регулировку ножек | Выравнивание на подготовленном полу |
| Исполнение | Островное, пристенное или угловое | Соответствие планировке |
| Допустимую нагрузку и требования к сборке уточняйте для конкретной модели | ||
Согласуйте стол с операцией и планировкой
Для пристенной установки удобна конструкция, рассчитанная на примыкание к стене, а островное размещение требует доступа с нескольких сторон. Размер столешницы должен обеспечивать рабочую зону, не сужая проходы
Нижнюю полку или решётку используют для инвентаря только в пределах допустимой нагрузки и санитарной организации участка. Регулируемые опоры помогают выставить стол на подготовленном полу
- Проверьте на плане
- Свободную длину и глубину участка
- Направление движения сотрудников
- Расположение соседнего оборудования
- Необходимость борта
- Доступ к нижней полке и уборке
ВниманиеНе перекрывайте проходы и обслуживание оборудования
Стол, выбранный без учёта открывания дверей, подключения техники и маршрутов сотрудников, может мешать рабочему процессу. Габариты проверяют на плане и непосредственно в помещении
- До монтажа
- Измерьте чистый проём и проходы
- Проверьте зоны открывания соседнего оборудования
- Учтите коммуникации
- Оставьте доступ для уборки
Тяжёлое настольное оборудование размещайте только после проверки допустимой нагрузки столешницы
Как подобрать производственный стол из нержавейки
Определите операцию, место установки и оборудование, которое будет стоять рядом или на столешнице. Затем сравните модели в каталоге ILBICH по габаритам, исполнению, наличию борта, нижней полки и регулируемых опор
- Исходные данные
- Назначение рабочего места
- Размер свободной зоны
- Требуемая площадь столешницы
- Необходимость борта и нижней полки
- Ожидаемая нагрузка
Для технологической линии сверяйте общую высоту и глубину соседних модулей, чтобы рабочая поверхность была удобной
Когда нужен борт
Он полезен при пристенной установке, если такое исполнение соответствует операции и планировке
Для чего нужна нижняя полка
На ней можно организовать инвентарь и тару в пределах допустимой нагрузки
Как выбрать размеры
Учитывайте рабочую операцию, соседнее оборудование, проходы и доступ для уборки
Можно ли ставить тяжёлое оборудование
Только если масса и распределение нагрузки соответствуют характеристикам выбранного стола