Холодильное оборудование Полаир (Polair)
Polair в наличии
Polair — производитель профессионального холодильного оборудования для HoReCa, Retail, пищевых производств, ресторанных кухонь, пекарен, складов и подсобных помещений. Бренд используют там, где холодильная техника должна быть частью общей системы хранения, а не отдельной витриной в торговом зале
В каталоге ILBICH оборудование Polair подбирают для сырья, заготовок, напитков, полуфабрикатов, готовой продукции и товарного запаса. Шкафы устанавливают рядом с рабочими участками, камеры используют для основного хранения, холодильные столы совмещают охлаждаемый объем с поверхностью для подготовки, а морозильные решения закрывают задачи низкотемпературного содержания продукции
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 1103453d | Polair | Холодильный шкаф DP105-S | 79 371 ₽ | |
| 1002114d | Polair | Холодильный шкаф DP107-S | 83 434 ₽ | |
| 1108151d | Polair | Холодильный шкаф DP102-S | 56 230 ₽ | |
| 1104245d | Polair | Холодильный шкаф DV110-S | 107 908 ₽ | |
| 1004095d | Polair | Холодильный шкаф DV114-S | 116 236 ₽ | |
| 1004082d | Polair | Холодильный шкаф DM114Sd-S | 112 775 ₽ | |
| 1004089d | Polair | Хол. шкаф DM114Sd-S 2.0 2.0 | 124 511 ₽ | |
| 1104227d | Polair | Хол. шкаф DM110Sd-S 2.0 2.0 | 116 160 ₽ | |
| 1004080d | Polair | Холодильный шкаф DM114-S | 110 292 ₽ | |
| 1104194d | Polair | Холодильный шкаф DM110Sd-S | 101 941 ₽ | |
| 1104204d | Polair | Холодильный шкаф DM110-S | 101 490 ₽ | |
| 1002110d | Polair | Хол. шкаф DM107-S 2.0 2.0 | 80 492 ₽ | |
| 1002102d | Polair | Холодильный шкаф DM107-S | 74 481 ₽ | |
| 1103408d | Polair | Холодильный шкаф DM105-S | 64 325 ₽ | |
| 1103446d | Polair | Хол. шкаф DM105-S 2.0 2.0 | 71 848 ₽ | |
| 1006102d | Polair | Морозильный шкаф DB114-S | 186 880 ₽ | |
| 1108131d | Polair | Морозильный шкаф DB102-S | 75 158 ₽ | |
| 1103466d | Polair | Морозильный шкаф DB105-S | 103 596 ₽ | |
| 1002513d | Polair | Морозильный шкаф DB107-S | 114 746 ₽ | |
| 1006079d | Polair | Морозильный шкаф CB114-Gm | 204 839 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Polair как холодильная инфраструктура объекта
При подборе Polair сначала определяют маршрут продукта: приемка, хранение, подготовка, приготовление, выдача или продажа. От этого зависит, где должно стоять оборудование, какой объем требуется и сколько температурных зон нужно разделить внутри объекта
- Холодильные шкафы для продуктов, напитков, сырья и заготовок
- Морозильные шкафы для продукции с низкотемпературным хранением
- Холодильные столы для кухонь с активной подготовкой
- Холодильные камеры для основного товарного запаса
- Моноблоки и сплит-системы для камер
- Оборудование для шокового охлаждения и заморозки
Где применяют оборудование Polair
В ресторане Polair помогает держать рабочий запас рядом с поварами. В магазине оборудование отделяет складское хранение от зоны продаж. На производстве холодильные решения позволяют распределить сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию по разным участкам без нарушения логики процесса
- Рестораны, кафе и бары
- Супермаркеты и продуктовые магазины
- Пекарни, кондитерские и кулинарии
- Фабрики-кухни и заготовочные цеха
- Складские и подсобные помещения
- Объекты HoReCa и Retail с несколькими зонами хранения
| Формат объекта | Что чаще используют | Основная задача |
|---|---|---|
| Ресторан или кафе | Шкафы и холодильные столы | Хранение продуктов рядом с рабочей зоной |
| Продуктовый магазин | Камеры и шкафы | Разделение запаса и торговой выкладки |
| Пекарня или кондитерская | Столы, шкафы, шоковая заморозка | Работа с тестом, заготовками и готовой продукцией |
| Склад или производство | Камеры с холодильными агрегатами | Длительное хранение товарных партий |
| Polair используют как холодильную инфраструктуру объекта, поэтому важны объем хранения, температурные зоны и расположение оборудования | ||
Polair стоит выбирать после расчета температурных зон, объема хранения и расположения оборудования относительно рабочих процессов. Такой подход помогает собрать холодильную систему, которая соответствует реальной загрузке кухни, магазина или производства