Фритюрницы профессиональные для общепита
Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины
Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке
- Что сопоставить перед заказом
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | — | Bartscher | Фритюрница электрическая Bartscher A162.800 | По запросу | |
 | — | Bartscher | Фритюрница электрическая Bartscher A162.402E | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K8EFG07 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K8EFG10 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K7EFG0507 | 230 689 ₽ | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K8EFG05 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K7EFG1015 | 323 624 ₽ | |
 | — | Bartscher | Фритюрница электрическая “Mini II” A165110 | 7 278 ₽ | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K7EFE0515 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K7EFG0515 | 160 175 ₽ | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K7EFE1015 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K7EFE0507 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K6EFG10TT | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K6EFG05TT | 87 462 ₽ | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K4EFGP1020 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K4EFGP0520 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K1EFG0520 | По запросу | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA K1EFE0520 | По запросу | |
 | DF-8L | Assum | Фритюрница электрическая Assum DF-8L | 6 215 ₽ | |
 | — | ATA | Фритюрница электрическая ATA C2EFG1010 | По запросу |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Настольная модель | Небольшие и средние партии | Габариты, питание, устойчивость |
| Напольная модель | Интенсивная загрузка | Производительность и подключение |
| Две ванны | Раздельное приготовление продуктов | Независимое управление и объём |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Производительность и контроль
Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
- Слив масла, очистка и рабочая зона
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта
- Данные для проверки
- Объём и число независимых ванн
- Электрический или газовый нагрев
- Мощность и параметры подключения
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Одна или две ванны
Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места
Как выбрать объём
Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры
Зачем нужен кран слива
Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели
Можно ли заказать корзину отдельно
Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей