Фритюрницы профессиональные для общепита

930

Профессиональные фритюрницы используют для приготовления картофеля, закусок, изделий из теста и других продуктов в разогретом масле. В каталоге представлены электрические и газовые модели, варианты с одной или несколькими ваннами, а также совместимые корзины

Подбор начинают с меню и требуемой производительности. Затем сравнивают объём ванны, число секций, мощность или тип газа, способ установки, наличие крана слива и требования к подключению и вытяжке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Объём и число независимых ванн
  • Электрический или газовый нагрев
  • Мощность и параметры подключения
  • Слив масла, очистка и рабочая зона
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Фритюрница электрическая Viatto VA-EF082VA-EF082ViattoФритюрница электрическая Viatto VA-EF08212 768 ₽
Фритюрница электрическая Viatto VA-EF061VA-EF061ViattoФритюрница электрическая Viatto VA-EF0613 483 ₽
Фритюрница электрическая Viatto VA-DF8VA-DF8ViattoФритюрница электрическая Viatto VA-DF810 890 ₽
Фритюрница электрическая Viatto VA-DF88VA-DF88ViattoФритюрница электрическая Viatto VA-DF8815 261 ₽
Фритюрница электрическая Viatto VA-DF66EVA-DF66EViattoФритюрница электрическая Viatto VA-DF66E6 613 ₽
Фритюрница электрическая Viatto VA-DF6EVA-DF6EViattoФритюрница электрическая Viatto VA-DF6E4 892 ₽
Фритюрница электрическая Viatto VA-DF4VA-DF4ViattoФритюрница электрическая Viatto VA-DF48 458 ₽
Фритюрница электрическая Viatto HDF8 + 8HDF8+8ViattoФритюрница электрическая Viatto HDF8 + 822 155 ₽
Фритюрница электрическая Viatto HDF8HDF8ViattoФритюрница электрическая Viatto HDF812 177 ₽
Фритюрница электрическая Viatto VA-DF44VA-DF44ViattoФритюрница электрическая Viatto VA-DF4413 424 ₽
Фритюрница электрическая Viatto HDF4JHDF4JViattoФритюрница электрическая Viatto HDF4J8 168 ₽
Фритюрница электрическая RoboFry MC 1 ванна 25л176752ROBOLABSФритюрница электрическая RoboFry MC 1 ванна 25л164 590 ₽
Фритюрница электрическая ROBOLABS RoboFry FFRoboFry FFROBOLABSФритюрница электрическая ROBOLABS RoboFry FF371 049 ₽
Фритюрница электрическая Viatto HDF4 + 4HDF4+4ViattoФритюрница электрическая Viatto HDF4 + 416 417 ₽
Фритюрница электрическая Tatra TEF.47 700 сер.217518TatraФритюрница электрическая Tatra TEF.47 700 сер.84 212 ₽
Фритюрница электрическая WELLS LLF-14-QSLLF-14-QSWELLSФритюрница электрическая WELLS LLF-14-QS109 593 ₽
Фритюрница электрическая Viatto HDF4HDF4ViattoФритюрница электрическая Viatto HDF48 355 ₽
Фритюрница электрическая Tatra TEF.87 700 сер.217519TatraФритюрница электрическая Tatra TEF.87 700 сер.158 047 ₽
Фритюрница электрическая Star 530TF530TFStarФритюрница электрическая Star 530TF267 795 ₽
Фритюрница электрическая NOPEIN NTT8ENTT8ENOPEINФритюрница электрическая NOPEIN NTT8E65 436 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Настольная модельНебольшие и средние партииГабариты, питание, устойчивость
Напольная модельИнтенсивная загрузкаПроизводительность и подключение
Две ванныРаздельное приготовление продуктовНезависимое управление и объём
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара
Профессиональная двухванная фритюрница на тепловой линии

Производительность и контроль

Сравните число ванн, источник нагрева, подключение и обслуживание

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Объём и число независимых ванн
  • Электрический или газовый нагрев
  • Мощность и параметры подключения
  • Слив масла, очистка и рабочая зона

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Фритюрница работает с горячим маслом. Размещение, подключение, вентиляция, слив и ежедневная очистка должны соответствовать инструкции конкретной модели и правилам объекта

  • Данные для проверки
  • Объём и число независимых ванн
  • Электрический или газовый нагрев
  • Мощность и параметры подключения

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Одна или две ванны

Две ванны удобны для раздельных продуктов и параллельной работы, одна занимает меньше места

Как выбрать объём

Сопоставьте размер порции, пиковое число заказов и время восстановления температуры

Зачем нужен кран слива

Он может упростить обслуживание, но конструкцию и порядок безопасного слива проверяют по документации модели

Можно ли заказать корзину отдельно

Да, если размеры, крепление и назначение корзины совместимы с конкретной фритюрницей