Кружки
В ассортименте ILBICH представлены кружки из стекла, фарфора и нержавеющей стали, а также модели разных объёмов. Для регулярной подачи важны удобная ручка, устойчивость, сочетаемость с другой посудой и понятная порция
Универсальные кружки подходят для горячих и холодных напитков. Для пивной подачи лучше выбирать специализированные пивные кружки или бокалы
- Основные критерии
- Объём под напиток и рецептуру
- Материал и толщина стенок
- Форма ручки и устойчивость основания
- Размер полки, кассеты и зоны выдачи
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | F2779R1 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 500 мл артикул F2779R1 | 684 ₽ | |
 | F2514 (кор=48шт) | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine Classic F2514 (кор=48шт) | 285 ₽ | |
 | FF3328 (кор=24шт) | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine FF3328 (кор=24шт) | 360 ₽ | |
 | F2779 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 500 мл артикул F2779 | 480 ₽ | |
 | 80162 к=36/6 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine мм артикул 80162 к=36/6 | 327 ₽ | |
 | P7130409-SH234 к=48/4 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine P7130409-SH234 к=48/4 | 423 ₽ | |
 | F1589 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 400 мл артикул F1589 | 432 ₽ | |
 | F1589R1 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 400 мл артикул F1589R1 | 626 ₽ | |
 | JM1147 кор=24/6 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine артикул JM1147 кор=24/6 | 307 ₽ | |
 | INQ-M11403WD-Black | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine INQ-M11403WD-Black | 229 ₽ | |
 | 81229012 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 80 мм артикул 81229012 | 252 ₽ | |
 | INQ-M11403WD-blue | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine INQ-M11403WD-blue | 229 ₽ | |
 | INQ-M11403WD-orange | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine INQ-M11403WD-orange | 229 ₽ | |
 | INQ-M11403WD-red | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine Barista INQ-M11403WD-red | 229 ₽ | |
 | 81229013 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 350 мл артикул 81229013 | 252 ₽ | |
 | 2-013-450 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 475 мл артикул 2-013-450 | 1 112 ₽ | |
 | 81229816 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 108 мм артикул 81229816 | 475 ₽ | |
 | 2620 (orange) кор=36/6 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 2620 (orange) кор=36/6 | 438 ₽ | |
 | 2-015-450/tw05134 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 450 мл 2-015-450/tw05134 | 878 ₽ | |
 | 81229819 | PL Proff Cuisine | Кружка P.L. Proff Cuisine 108 мм артикул 81229819 | 475 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Свяжите вместимость кружки с выходом порции
В каталоге встречаются изделия разных объёмов, поэтому название напитка не даёт точного ориентира. Сравните вместимость с рецептурой и оставьте место для пены, добавок или безопасного переноса
Для нескольких объёмов полезно выбрать заметно различающиеся формы либо размеры. Это снижает риск ошибки на выдаче и упрощает контроль порций
- Проверка размерного ряда
- Выход напитка по рецептуре
- Запас до верхнего края
- Диаметр подставки или подноса
- Высота под носиком оборудования
Соберите ряд размеров без путаницы
Размер кружки должен соответствовать выходу напитка и оставлять место для добавок, если они предусмотрены рецептурой
Для поточной работы полезна серия с повторяемой формой: такую посуду проще расставлять, переносить и учитывать
- Проверка коллекции
- Рабочий объём и общий габарит
- Удобство хвата полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Штабелирование, если оно предусмотрено
- Сочетаемость с блюдцами и другой посудой
ВниманиеНе выбирайте объём только по названию напитка
Одинаковый напиток в разных заведениях может иметь разный выход, поэтому сначала сверяйте рецептуру и фактический объём
- Проверьте на реальном напитке
- Полезную вместимость до комфортного уровня налива
- Диаметр верхнего края и высоту
- Массу наполненной кружки
- Рекомендованный способ мойки
Точные размеры и материал указаны в карточке конкретного товара
| Материал задаёт внешний вид подачи, но объём, масса и геометрия определяют удобство ежедневной работы | ||
|---|---|---|
| Материал | Визуальный эффект | Что проверить |
| Фарфор | Классическая подача горячих напитков | Объём, вес, серия |
| Стекло | Видимый цвет и слои напитка | Форму, толщину, режим мойки |
| Нержавеющая сталь | Практичная металлическая подача | Назначение и допустимую температуру |
| Совместимость с посудомоечной машиной и температурные ограничения зависят от конкретного изделия | ||
Оцените хранение, мойку и замену предметов
Кружки одной серии проще сочетать с тарелками и другой посудой. При крупной закупке важно также понимать кратность упаковки и возможность докупить тот же формат, если эти сведения указаны для товара
Не все кружки рассчитаны на штабелирование. Проверьте устойчивость стопки, расстояние между ручками и размещение в кассете посудомоечной машины. Для пивной подачи сравнивайте специализированные пивные кружки и бокалы
- Эксплуатационный тест
- Хват за ручку полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Размещение в кассете
- Состояние поверхности после рекомендованной мойки
Чем кружка отличается от чашки
Кружка обычно имеет больший объём и самостоятельную ручку, но ориентироваться лучше на параметры конкретного изделия
Как подобрать кружку для капучино
Сверьте выход напитка, место для молочной пены, форму края и удобство подачи
Нужно ли покупать одну серию
Единая серия упрощает сервировку и замену отдельных предметов, но решение зависит от концепции заведения
Можно ли штабелировать кружки
Только если форма рассчитана на устойчивую установку друг в друга и это не повреждает поверхность