Кружки
В ассортименте ILBICH представлены кружки из стекла, фарфора и нержавеющей стали, а также модели разных объёмов. Для регулярной подачи важны удобная ручка, устойчивость, сочетаемость с другой посудой и понятная порция
Универсальные кружки подходят для горячих и холодных напитков. Для пивной подачи лучше выбирать специализированные пивные кружки или бокалы
- Основные критерии
- Объём под напиток и рецептуру
- Материал и толщина стенок
- Форма ручки и устойчивость основания
- Размер полки, кассеты и зоны выдачи
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | D6843 | Norma | Кружка Norma Romantic 270 мл H 89 мм артикул D6843 | 137 ₽ | |
 | 095634A-P001-G001 | Noble | Кружка Noble Grace 350 мл, D 83 095634A-P001-G001 | 615 ₽ | |
 | 095634A-LGS | Noble | Кружка Noble Light Grey 350 мм артикул 095634A-LGS | 596 ₽ | |
 | 6-004FG | Noname | Кружка Noname 350 мл, D 80 зеленая артикул 6-004FG | 100 ₽ | |
 | 095625A-P001-G001 | Noble | Кружка Noble Grace 250 мл, H 90 095625A-P001-G001 | 544 ₽ | |
 | 310606А-G001 | Noble | Кружка Noble Appeal 330 мл мм артикул 310606А-G001 | 528 ₽ | |
 | 091627А | Noble | Кружка Noble Fine Plus 300 D 83 мм артикул 091627А | 490 ₽ | |
 | 77038 | MGline | Кружка MGline 250 мл, D 84 H 73 мм артикул 77038 | 265 ₽ | |
 | 360884 | MACO | Кружка MACO Московский мул MMSC14 артикул 360884 | 835 ₽ | |
 | H9184 | Luminarc | Кружка Luminarc d=74 мм. 250 мл. артикул H9184 | 86 ₽ | |
 | 095634A | Noble | Кружка Noble Fine Plus 350 H 92 мм артикул 095634A | 519 ₽ | |
 | 091623А | Noble | Кружка Noble Fine Plus 250 D 78 мм артикул 091623А | 438 ₽ | |
 | 360885 | MACO | Кружка MACO Московский мул MMSCH14 артикул 360885 | 894 ₽ | |
 | 360882 | MACO | Кружка MACO Московский мул чеканная артикул 360882 | 671 ₽ | |
 | Q0391 | Luminarc | Кружка Luminarc Шейп d=90 320 мл. артикул Q0391 | 180 ₽ | |
 | 360881 | MACO | Кружка MACO Московский мул чеканная артикул 360881 | 388 ₽ | |
 | 360883 | MACO | Кружка MACO Московский мул чеканная артикул 360883 | 619 ₽ | |
 | фк5043 | LYS Horeca | Кружка LY'S Horeca 360 мл артикул фк5043 | 365 ₽ | |
 | P8908/0 | Luminarc | Кружка Luminarc Нуэво 400 мл. артикул P8908/0 | 102 ₽ | |
 | H8503 | Luminarc | Кружка Luminarc Джамбо d=105 мм. мл. артикул H8503 | 167 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Свяжите вместимость кружки с выходом порции
В каталоге встречаются изделия разных объёмов, поэтому название напитка не даёт точного ориентира. Сравните вместимость с рецептурой и оставьте место для пены, добавок или безопасного переноса
Для нескольких объёмов полезно выбрать заметно различающиеся формы либо размеры. Это снижает риск ошибки на выдаче и упрощает контроль порций
- Проверка размерного ряда
- Выход напитка по рецептуре
- Запас до верхнего края
- Диаметр подставки или подноса
- Высота под носиком оборудования
Соберите ряд размеров без путаницы
Размер кружки должен соответствовать выходу напитка и оставлять место для добавок, если они предусмотрены рецептурой
Для поточной работы полезна серия с повторяемой формой: такую посуду проще расставлять, переносить и учитывать
- Проверка коллекции
- Рабочий объём и общий габарит
- Удобство хвата полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Штабелирование, если оно предусмотрено
- Сочетаемость с блюдцами и другой посудой
ВниманиеНе выбирайте объём только по названию напитка
Одинаковый напиток в разных заведениях может иметь разный выход, поэтому сначала сверяйте рецептуру и фактический объём
- Проверьте на реальном напитке
- Полезную вместимость до комфортного уровня налива
- Диаметр верхнего края и высоту
- Массу наполненной кружки
- Рекомендованный способ мойки
Точные размеры и материал указаны в карточке конкретного товара
| Материал задаёт внешний вид подачи, но объём, масса и геометрия определяют удобство ежедневной работы | ||
|---|---|---|
| Материал | Визуальный эффект | Что проверить |
| Фарфор | Классическая подача горячих напитков | Объём, вес, серия |
| Стекло | Видимый цвет и слои напитка | Форму, толщину, режим мойки |
| Нержавеющая сталь | Практичная металлическая подача | Назначение и допустимую температуру |
| Совместимость с посудомоечной машиной и температурные ограничения зависят от конкретного изделия | ||
Оцените хранение, мойку и замену предметов
Кружки одной серии проще сочетать с тарелками и другой посудой. При крупной закупке важно также понимать кратность упаковки и возможность докупить тот же формат, если эти сведения указаны для товара
Не все кружки рассчитаны на штабелирование. Проверьте устойчивость стопки, расстояние между ручками и размещение в кассете посудомоечной машины. Для пивной подачи сравнивайте специализированные пивные кружки и бокалы
- Эксплуатационный тест
- Хват за ручку полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Размещение в кассете
- Состояние поверхности после рекомендованной мойки
Чем кружка отличается от чашки
Кружка обычно имеет больший объём и самостоятельную ручку, но ориентироваться лучше на параметры конкретного изделия
Как подобрать кружку для капучино
Сверьте выход напитка, место для молочной пены, форму края и удобство подачи
Нужно ли покупать одну серию
Единая серия упрощает сервировку и замену отдельных предметов, но решение зависит от концепции заведения
Можно ли штабелировать кружки
Только если форма рассчитана на устойчивую установку друг в друга и это не повреждает поверхность