Кружки
В ассортименте ILBICH представлены кружки из стекла, фарфора и нержавеющей стали, а также модели разных объёмов. Для регулярной подачи важны удобная ручка, устойчивость, сочетаемость с другой посудой и понятная порция
Универсальные кружки подходят для горячих и холодных напитков. Для пивной подачи лучше выбирать специализированные пивные кружки или бокалы
- Основные критерии
- Объём под напиток и рецептуру
- Материал и толщина стенок
- Форма ручки и устойчивость основания
- Размер полки, кассеты и зоны выдачи
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 96CW 148 | Cambro | Кружка Cambro 96CW 148 288 белый артикул 96CW 148 | 148 ₽ | |
 | 610-7833SC | Cameo | Кружка Cameo Dynasty 340 мл мм артикул 610-7833SC | 341 ₽ | |
 | 75CW 148 | Cambro | Кружка Cambro 75CW 148 239 белый артикул 75CW 148 | 148 ₽ | |
 | 96CW 133 | Cambro | Кружка Cambro 96CW 133 288 мл, D артикул 96CW 133 | 542 ₽ | |
 | TN-SZ-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Tinta Spazio 270 TN-SZ-MUG-03-KNK | 661 ₽ | |
 | TN-LG-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Tinta Legna 270 мл TN-LG-MUG-03-KNK | 606 ₽ | |
 | TN-KL-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Tinta Kolezyum 270 TN-KL-MUG-03-KNK | 697 ₽ | |
 | HA-VT-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Harmony Vintage HA-VT-MUG-03-KNK | 1 153 ₽ | |
 | HA-IN-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Harmony Infinity HA-IN-MUG-03-KNK | 785 ₽ | |
 | CW-YL-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Cowry Yellow 270 CW-YL-MUG-03-KNK | 1 023 ₽ | |
 | HA-TP-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Harmony Tropical HA-TP-MUG-03-KNK | 1 089 ₽ | |
 | HA-SP-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Harmony Supreme HA-SP-MUG-03-KNK | 1 203 ₽ | |
 | 01-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Arel 270 мл артикул 01-MUG-03-KNK | 669 ₽ | |
 | SANSFT350MUG-S | Bonna | Кружка Bonna Sand 350 мл артикул SANSFT350MUG-S | 631 ₽ | |
 | SAGSFT350MUG-S | Bonna | Кружка Bonna Softline 350 артикул SAGSFT350MUG-S | 850 ₽ | |
 | NOTSFT350MUG-S | Bonna | Кружка Bonna Softline 350 артикул NOTSFT350MUG-S | 516 ₽ | |
 | HA-GR-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Tinta Falme 290 мл HA-GR-MUG-03-KNK | 829 ₽ | |
 | HA-EL-MUG-03-KNK | By Bone | Кружка By Bone Harmony Elegance HA-EL-MUG-03-KNK | 1 156 ₽ | |
 | GOIMUG03KKN | Bonna | Кружка Bonna Gloire 330 мл артикул GOIMUG03KKN | 441 ₽ | |
 | GOISFT350MUG-S | Bonna | Кружка Bonna Gloire 350 мл артикул GOISFT350MUG-S | 688 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
Свяжите вместимость кружки с выходом порции
В каталоге встречаются изделия разных объёмов, поэтому название напитка не даёт точного ориентира. Сравните вместимость с рецептурой и оставьте место для пены, добавок или безопасного переноса
Для нескольких объёмов полезно выбрать заметно различающиеся формы либо размеры. Это снижает риск ошибки на выдаче и упрощает контроль порций
- Проверка размерного ряда
- Выход напитка по рецептуре
- Запас до верхнего края
- Диаметр подставки или подноса
- Высота под носиком оборудования
Соберите ряд размеров без путаницы
Размер кружки должен соответствовать выходу напитка и оставлять место для добавок, если они предусмотрены рецептурой
Для поточной работы полезна серия с повторяемой формой: такую посуду проще расставлять, переносить и учитывать
- Проверка коллекции
- Рабочий объём и общий габарит
- Удобство хвата полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Штабелирование, если оно предусмотрено
- Сочетаемость с блюдцами и другой посудой
ВниманиеНе выбирайте объём только по названию напитка
Одинаковый напиток в разных заведениях может иметь разный выход, поэтому сначала сверяйте рецептуру и фактический объём
- Проверьте на реальном напитке
- Полезную вместимость до комфортного уровня налива
- Диаметр верхнего края и высоту
- Массу наполненной кружки
- Рекомендованный способ мойки
Точные размеры и материал указаны в карточке конкретного товара
| Материал задаёт внешний вид подачи, но объём, масса и геометрия определяют удобство ежедневной работы | ||
|---|---|---|
| Материал | Визуальный эффект | Что проверить |
| Фарфор | Классическая подача горячих напитков | Объём, вес, серия |
| Стекло | Видимый цвет и слои напитка | Форму, толщину, режим мойки |
| Нержавеющая сталь | Практичная металлическая подача | Назначение и допустимую температуру |
| Совместимость с посудомоечной машиной и температурные ограничения зависят от конкретного изделия | ||
Оцените хранение, мойку и замену предметов
Кружки одной серии проще сочетать с тарелками и другой посудой. При крупной закупке важно также понимать кратность упаковки и возможность докупить тот же формат, если эти сведения указаны для товара
Не все кружки рассчитаны на штабелирование. Проверьте устойчивость стопки, расстояние между ручками и размещение в кассете посудомоечной машины. Для пивной подачи сравнивайте специализированные пивные кружки и бокалы
- Эксплуатационный тест
- Хват за ручку полной кружки
- Устойчивость на подносе
- Размещение в кассете
- Состояние поверхности после рекомендованной мойки
Чем кружка отличается от чашки
Кружка обычно имеет больший объём и самостоятельную ручку, но ориентироваться лучше на параметры конкретного изделия
Как подобрать кружку для капучино
Сверьте выход напитка, место для молочной пены, форму края и удобство подачи
Нужно ли покупать одну серию
Единая серия упрощает сервировку и замену отдельных предметов, но решение зависит от концепции заведения
Можно ли штабелировать кружки
Только если форма рассчитана на устойчивую установку друг в друга и это не повреждает поверхность