Столовые ложки

1748

В ассортименте ILBICH представлены ложки для разных этапов обслуживания: столовые для основных блюд, десертные, чайные, кофейные и компактные модели для эспрессо. Это сервировочные приборы, а не поварские ложки для приготовления и раздачи

Правильный набор строят по меню напитков и блюд. Если в кофейной карте есть несколько объемов чашек, длину ложки соотносят с посудой; для основного меню важны размер черпала, общая длина и сочетание с остальными приборами

Разделите потребность по функциям
Столовые ложки для основной подачи
Десертные приборы
Чайные и кофейные ложки
Малые ложки для эспрессо при необходимости

281-300 из 1748

На странице:

Артикул	Бренд	Наименование	Цена
52464-37	Sambonet	Ложка кофейная Sambonet 110 мм артикул 52464-37	318 ₽
52546-25	Sambonet	Ложка десертная Sambonet 186 мм артикул 52546-25	671 ₽
52537-25	Sambonet	Ложка десертная Sambonet 153 мм артикул 52537-25	583 ₽
62412C36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet Vintage PVD артикул 62412C36	788 ₽
52727G25	Sambonet	Ложка десертная Sambonet 188 мм артикул 52727G25	1 361 ₽
52527-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 146 мм артикул 52527-36	538 ₽
52536-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 136 мм артикул 52536-36	214 ₽
52317-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 140 мм артикул 52317-36	1 710 ₽
52726B36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 149 мм артикул 52726B36	1 251 ₽
62506-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 135 мм артикул 62506-36	252 ₽
52530-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 137 мм артикул 52530-36	659 ₽
52730B36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 137 мм артикул 52730B36	1 193 ₽
52620-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 137 мм артикул 52620-36	711 ₽
52560-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet Gio 143 мм артикул 52560-36	471 ₽
52520-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 137 мм артикул 52520-36	538 ₽
52515-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 140 мм артикул 52515-36	280 ₽
62412-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet Flat 139 мм артикул 62412-36	403 ₽
52703-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet Deco 150 мм артикул 52703-36	903 ₽
52503-36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet Deco 137 мм артикул 52503-36	314 ₽
52727G36	Sambonet	Ложка чайная Sambonet 146 мм артикул 52727G36	1 331 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

На странице:

Назначение определяет пропорцииОт тарелки до чашки
Длина ручки и размер рабочей части должны соответствовать посуде и порции
Параметр	Что сопоставить	Зачем это нужно
Столовая	Супы и блюда основной подачи	Соотношение с глубокой тарелкой
Десертная	Десерты и отдельные блюда	Умеренный размер относительно креманки или тарелки
Чайная	Чайные чашки и универсальная кофейная подача	Доступ к дну чашки без избыточной длины
Кофейная	Небольшие чашки и кофейный сервис	Компактный масштаб сервировки
Для эспрессо	Малая чашка	Короткая ручка и небольшая рабочая часть
Серия	Совместимые вилки и ножи	Единый профиль и тип поверхности
Назначение и размеры конкретной ложки нужно читать в карточке артикула

Одна ложка не всегда подходит всем чашкам

Короткий прибор может проваливаться в высокую чашку, а слишком длинный — нарушать компактную подачу эспрессо. Для каждого формата полезно собрать чашку, блюдце и ложку в реальную пару

При выборе учитывают не только длину, но и ширину ручки, положение на блюдце и свободное место рядом с чашкой

Контрольная сборка
Чашка стоит устойчиво
Ложка помещается на блюдце
Ручка не выступает чрезмерно
Прибор удобно взять за край

Четыре масштаба для разных задачОсновное блюдо, десерт, чай и кофе

Визуальное сравнение помогает избежать ситуации, когда разные ложки выглядят одинаково в каталоге, но нарушают пропорции сервировки

Сопоставьте вместе
Размер рабочей части
Общую длину
Форму ручки
Чашку или тарелку

Столовая

Базовый размер для основной подачи и глубоких тарелок

Десертная

Средний формат согласуют с креманкой или десертной тарелкой

Чайная

Ложка должна помещаться на блюдце и доставать до дна чашки

Кофейная

Компактный прибор поддерживает пропорции небольшой кофейной подачи

ВниманиеНе заменяйте сервировочной ложкой кухонный инвентарь

Представленные ложки предназначены для стола и напитков. Для перемешивания, порционирования и раздачи на кухне выбирают специализированные поварские приборы

Контрольные действия
Не используйте прибор для готовки на плите
Не прикладывайте к ручке рабочую нагрузку
Не смешивайте с барными ложками
Следуйте правилам мойки конкретной серии

Разделение инвентаря по назначению помогает сохранить вид сервировочных приборов

Сведите блюда и напитки в таблицу приборов

Напротив каждой позиции меню отметьте нужную ложку, затем объедините одинаковые типы и рассчитайте количество по пиковой посадке

Подготовьте данные
Основное меню
Десертная карта
Чай и кофе
Эспрессо и малые чашки

Проверьте итоговый набор вместе с используемой посудой и другими приборами серии

Чем кофейная ложка отличается от чайной

Кофейные модели часто компактнее, но точные размеры зависят от серии и указаны в карточке

Нужна ли отдельная ложка для эспрессо

Она оправдана, если маленькая чашка и блюдце требуют более компактного прибора

Можно ли использовать столовую ложку для раздачи

Эти ложки предназначены для сервировки, для раздачи выбирают поварской инвентарь

Как подобрать ложки к существующим вилкам

Ищите ту же серию и сравнивайте профиль ручки, длину и поверхность