Совки для сыпучих продуктов
Профессиональный совок помогает порционировать, пересыпать и набирать муку, сахар, крупы, специи, лёд и другие продукты без контакта руками. Для рабочей кухни, бара, пищевого производства или торговой точки важны не только форма и цена: инвентарь должен соответствовать продукту, таре, размеру порции и принятому способу санитарной обработки
В каталоге ILBICH представлены модели из нержавеющей стали, алюминия, поликарбоната, пластика и полипропилена. Ассортимент включает компактные и вместительные совки, прозрачные и цветные варианты, изделия для льда, а также отдельные перфорированные модели
- Ориентиры для быстрого выбора
- Рабочий объём и размеры ковша
- Материал и условия эксплуатации
- Длина и форма ручки
- Сплошное или перфорированное исполнение
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 2110328 | ProHotel | Совок для льда ProHotel SC6 75 мл артикул 2110328 | 467 ₽ | |
 | 80701 | Gastroplast | Совок для льда/сыпучих продуктов артикул 80701 | 524 ₽ | |
 | 76812 | Gastroplast | Совок для льда/сыпучих продуктов GP артикул 76812 | 231 ₽ | |
 | 80475 | Gastroplast | Совок для льда/сыпучих продуктов артикул 80475 | 524 ₽ | |
 | 2110337 | ProHotel | Совок для льда ProHotel IS9 L 190 артикул 2110337 | 644 ₽ | |
 | 84106SC / P-040 | PL Proff Cuisine | Совок для льда P.L. Proff артикул 84106SC / P-040 | 297 ₽ | |
 | 84164SC / P-038 | PL Proff Cuisine | Совок для льда P.L. Proff артикул 84164SC / P-038 | 805 ₽ | |
 | 14958-02 | Paderno | Совок для льда Paderno 250 мл, L артикул 14958-02 | 922 ₽ | |
 | P-039 | MGProf | Совок для льда MGProf 570 L 300 мм артикул P-039 | 1 062 ₽ | |
 | 76821 | Gastroplast | Совок для льда Gastroplast L 300 мм артикул 76821 | 524 ₽ | |
 | 70434 | MGSteel | Совок для льда MGSteel 700 L 280 мм артикул 70434 | 3 309 ₽ | |
 | — | MGSteel | Совок для льда MGSteel 35 мл, L 140 мм артикул | 98 ₽ | |
 | 70438 | MGSteel | Совок для льда MGSteel 350 L 260 мм артикул 70438 | 1 076 ₽ | |
 | 70437 | MGSteel | Совок для льда MGSteel 215 L 220 мм артикул 70437 | 769 ₽ | |
 | IS9 | MGSteel | Совок для льда MGSteel 0 л, L 190 мм артикул IS9 | 641 ₽ | |
 | IS7 | MGSteel | Совок для льда MGSteel 0 л, D 240 мм артикул IS7 | 300 ₽ | |
 | 522012-03 | Linden | Совок для льда Linden 1000 мм. артикул 522012-03 | 4 069 ₽ | |
 | APS-64 | MGProf | Совок для льда MGProf 1350 L 340 мм артикул APS-64 | 905 ₽ | |
 | ISP7 | MGSteel | Совок для льда MGSteel 0, 11 мм перф. артикул ISP7 | 610 ₽ | |
 | 76823 | Gastroplast | Совок для льда Gastroplast L 320 мм артикул 76823 | 617 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Характеристики следует сопоставлять с конкретной операцией, а не оценивать изолированно | ||
|---|---|---|
| Критерий | Что проверить | Практическое значение |
| Объём | Значение в литрах или миллилитрах | Размер одной порции и число движений при фасовке |
| Габариты | Ширину, глубину и общую длину | Доступ в контейнер, мешок или узкую ёмкость |
| Материал | Сталь, алюминий, поликарбонат или другой полимер | Масса инвентаря, видимость продукта и правила ухода |
| Ручка | Длину, форму и удобство захвата | Контроль при наборе и расстояние от продукта |
| Перфорация | Наличие отверстий и их назначение | Отделение мелкой фракции или талой воды в допустимом сценарии |
| Цвет | Прозрачное, металлическое или цветное исполнение | Разделение инвентаря по продуктам и рабочим зонам |
| Точные размеры, объём и ограничения по мойке проверяйте в характеристиках выбранной позиции | ||
Исполнение под конкретную операциюЧетыре распространённых сценария
Одинаковый объём не делает модели взаимозаменяемыми: учитывайте продукт, тару, частоту использования и способ очистки
- Сначала определите рабочий сценарий
- Дозирование сухих ингредиентов
- Фасовка из глубокой тары
- Работа со льдом
- Разделение инвентаря по зонам
Нержавеющая сталь
Жёсткое металлическое исполнение для регулярной работы, если параметры конкретной модели подходят продукту и принятой мойке
Прозрачный поликарбонат
Через стенки видно продукт и степень заполнения ковша, а малая масса удобна при повторяющихся операциях
Алюминий
Лёгкие модели представлены в разных объёмах, но совместимость с продуктом и моющими средствами следует уточнять по карточке
Перфорированное исполнение
Отверстия могут быть полезны при работе со льдом или отделении мелкой фракции, когда это предусмотрено технологией
Соотнесите ковш с размером порции
Для специй, добавок и небольших доз удобны компактные модели, а при пересыпании крупы, муки или сахара из большой ёмкости более вместительный ковш сокращает число повторов. Объём у части товаров указан в литрах, у части в миллилитрах, поэтому значения лучше привести к одной единице перед сравнением
- Проверяйте в карточке
- Номинальный объём
- Ширину рабочей части
- Назначение модели
Проверьте доступ в ёмкость
Широкий совок может не пройти в горловину контейнера, а короткая ручка заставит погружать кисть слишком близко к продукту. Сопоставьте ширину и общую длину изделия с внутренними размерами тары, высотой заполнения и местом для движения руки
- Учитывайте рабочую зону
- Размер отверстия контейнера
- Глубину мешка или бункера
- Место для хранения совка
Разделите инвентарь и правила обработки
Для разных ингредиентов можно закрепить отдельные совки и использовать цвет как визуальный маркер. Способ мойки, допустимая температура и контакт с конкретным продуктом зависят от материала и исполнения, поэтому не переносите свойства одной модели на весь ассортимент
- До заказа уточните
- Допустимый способ мойки
- Температурные ограничения
- Условия сушки и хранения
ПрактичноЗакрепите совок за продуктом или зоной
Раздельный инвентарь упрощает контроль операций и помогает не переносить остатки одного ингредиента в другой. Для частой фасовки заранее определите место хранения, где чистый совок защищён от случайного загрязнения и при этом остаётся доступным сотруднику
- Перед вводом в работу
- Сверьте материал и назначение с продуктом
- Проверьте удобство захвата в рабочей перчатке
- Назначьте понятный порядок мойки и сушки
Если совок используют со льдом, отдельно оцените необходимость перфорации, длину ручки и возможность держать руку дальше от содержимого ёмкости
Выберите совки по параметрам каталога
Сопоставьте модели по объёму, материалу, размерам и исполнению, затем откройте карточки подходящих позиций для проверки точных характеристик. Если требуется собрать комплект для нескольких продуктов или рабочих зон, специалисты ILBICH помогут сравнить выбранные варианты и подготовить предложение
Какой объём совка выбрать для сыпучих продуктов
Ориентируйтесь на размер разовой порции, темп фасовки и габариты тары. Компактный ковш точнее дозирует небольшое количество, вместительный сокращает число движений при большом объёме
Чем отличается поликарбонатный совок от стального
Прозрачный поликарбонат позволяет видеть продукт, а сталь даёт жёсткое металлическое исполнение. Правила мойки, температурные ограничения и совместимость следует проверять у конкретной модели
Подходит ли один совок для муки, сахара и крупы
По размеру он может подходить нескольким продуктам, но в рабочем процессе разумно закреплять отдельный инвентарь за ингредиентом или зоной с учётом внутренних санитарных правил
Когда нужен перфорированный совок
Такое исполнение рассматривают, когда требуется отделять мелкую фракцию или воду от пищевого льда. Размер и расположение отверстий должны соответствовать конкретной операции
Какие размеры важны кроме объёма
Проверьте ширину и глубину ковша, общую длину и ручку. Эти параметры определяют, пройдёт ли совок в тару и насколько удобно работать с глубокой ёмкостью