Столы производственные из нержавейки
Производственный стол формирует рабочую поверхность для подготовки продуктов, сборки блюд и размещения инвентаря. Нержавеющая сталь удобна для профессиональной среды, но конкретная конструкция столешницы, каркаса и нижней части должна соответствовать нагрузке и операции
В каталоге ILBICH представлены столы разных размеров и исполнений. Перед выбором учитывают длину, глубину, высоту, наличие борта, полки или решётки, конструкцию опор и требования к установке
- Где используют столы
- Подготовка ингредиентов
- Разделка и сборка блюд
- Размещение настольного инвентаря
- Организация промежуточной рабочей зоны
- Комплектация технологической линии
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | СПБ-П-7/8 (700х800х850) | Assum | Стол производственный СПБ-П-7/8 (700х800х850) | 9 337 ₽ | |
 | СПБ-П-9/6 | Assum | Стол производственный Assum СПБ-П-9/6 | 8 209 ₽ | |
| СПБ-П-6/8 | Assum | Стол производственный Assum СПБ-П-6/8 (СППБ-6/8) | 8 968 ₽ | |
| СПБ-С-10/6-П | Assum | Стол производственный Assum (СПСБ-10/6-П) | 6 441 ₽ | |
 | СПБ-П-8/7 (800х700х850) | Assum | Стол производственный СПБ-П-8/7 (800х700х850) | 8 720 ₽ | |
| СПБ-П-6/7 | Assum | Стол производственный Assum СПБ-П-6/7 (СППБ-6/7) | 7 653 ₽ | |
 | СПБ-П-9/7 (900х700х850) | Assum | Стол производственный СПБ-П-9/7 (900х700х850) | 9 093 ₽ | |
| СПБ-П-6/6 | Assum | Стол производственный Assum СПБ-П-6/6 (СППБ-6/6) | 7 040 ₽ | |
 | СПБ-П3-8/7 (800х700х850) | Assum | Стол производственный Assum (800х700х850) | 14 120 ₽ | |
| СПБ-П3-9/7 (900х700х850) | Assum | Стол производственный Assum (900х700х850) | 14 661 ₽ | |
| СПБ-П3-9/6 (900х600х850) | Assum | Стол производственный Assum (900х600х850) | 13 921 ₽ | |
| СПБ-П3-8/6 (800х600х850) | Assum | Стол производственный Assum (800х600х850) | 13 178 ₽ | |
 | СПБ-П3-18/7 (1800х700х850) | Assum | Assum СПБ-П3-18/7 Спб-п3-18/7 (1800х700х850) | 20 615 ₽ | |
| СПБ-П3-6/7 (600х700х850) | Assum | Стол производственный Assum (600х700х850) | 12 959 ₽ | |
| СПБ-П3-18/8 (1800х800х850) | Assum | Assum СПБ-П3-18/8 СПБ-П3-18/8 (1800х800х850) | 24 245 ₽ | |
| СПБ-П3-7/6 (700х600х850) | Assum | Стол производственный Assum (700х600х850) | 12 797 ₽ | |
 | СПБ-П3-6/6 (600х600х850) | Assum | Стол производственный Assum (600х600х850) | 12 391 ₽ | |
| СПБ-П3-16/7 (1600х700х850) | Assum | Assum СПБ-П3-16/7 СПБ-П3-16/7 (1600х700х850) | 19 533 ₽ | |
| СПБ-П3-18/6 (1800х600х850) | Assum | Assum СПБ-П3-18/6 СПБ-П3-18/6 (1800х600х850) | 18 524 ₽ | |
| СПБ-П3-17/7 (1700х700х850) | Assum | Assum СПБ-П3-17/7 СПБ-П3-17/7 (1700х700х850) | 20 135 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сопоставляйте исполнение стола с операцией, нагрузкой и планировкой кухни | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Размеры | Длину, глубину и высоту | Площадь работы и место в линии |
| Столешница | Материал, усиление и конструкцию | Устойчивость к рабочей нагрузке |
| Борт | Наличие и высоту | Сопряжение со стеной и защита зоны |
| Нижняя часть | Полка, решётка или открытый каркас | Хранение инвентаря под столом |
| Опоры | Регулировку ножек | Выравнивание на подготовленном полу |
| Исполнение | Островное, пристенное или угловое | Соответствие планировке |
| Допустимую нагрузку и требования к сборке уточняйте для конкретной модели | ||
Согласуйте стол с операцией и планировкой
Для пристенной установки удобна конструкция, рассчитанная на примыкание к стене, а островное размещение требует доступа с нескольких сторон. Размер столешницы должен обеспечивать рабочую зону, не сужая проходы
Нижнюю полку или решётку используют для инвентаря только в пределах допустимой нагрузки и санитарной организации участка. Регулируемые опоры помогают выставить стол на подготовленном полу
- Проверьте на плане
- Свободную длину и глубину участка
- Направление движения сотрудников
- Расположение соседнего оборудования
- Необходимость борта
- Доступ к нижней полке и уборке
ВниманиеНе перекрывайте проходы и обслуживание оборудования
Стол, выбранный без учёта открывания дверей, подключения техники и маршрутов сотрудников, может мешать рабочему процессу. Габариты проверяют на плане и непосредственно в помещении
- До монтажа
- Измерьте чистый проём и проходы
- Проверьте зоны открывания соседнего оборудования
- Учтите коммуникации
- Оставьте доступ для уборки
Тяжёлое настольное оборудование размещайте только после проверки допустимой нагрузки столешницы
Как подобрать производственный стол из нержавейки
Определите операцию, место установки и оборудование, которое будет стоять рядом или на столешнице. Затем сравните модели в каталоге ILBICH по габаритам, исполнению, наличию борта, нижней полки и регулируемых опор
- Исходные данные
- Назначение рабочего места
- Размер свободной зоны
- Требуемая площадь столешницы
- Необходимость борта и нижней полки
- Ожидаемая нагрузка
Для технологической линии сверяйте общую высоту и глубину соседних модулей, чтобы рабочая поверхность была удобной
Когда нужен борт
Он полезен при пристенной установке, если такое исполнение соответствует операции и планировке
Для чего нужна нижняя полка
На ней можно организовать инвентарь и тару в пределах допустимой нагрузки
Как выбрать размеры
Учитывайте рабочую операцию, соседнее оборудование, проходы и доступ для уборки
Можно ли ставить тяжёлое оборудование
Только если масса и распределение нагрузки соответствуют характеристикам выбранного стола