Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо F2D Oxido Emerald H L 220 мм артикул 605040605040F2DБлюдо F2D Oxido Emerald H L 220 мм артикул 6050401 351 ₽
Блюдо Fuga Береза 530*310 мм. артикул 11.06.2.3-0111.06.2.3-01FugaБлюдо Fuga Береза 530*310 мм. артикул 11.06.2.3-018 018 ₽
Блюдо F2D Oxido Black H 25 L 220 мм артикул 605003605003F2DБлюдо F2D Oxido Black H 25 L 220 мм артикул 6050031 218 ₽
Блюдо круглое Fairway 4005 с бортом артикул 9824998249FairwayБлюдо круглое Fairway 4005 с бортом артикул 98249806 ₽
Блюдо Fairway овальное 30 4078-12 артикул 4078-124078-12FairwayБлюдо Fairway овальное 30 4078-12 артикул 4078-12159 ₽
Блюдо Eternum Gastronum L мм, H 16 мм артикул 140140EternumБлюдо Eternum Gastronum L мм, H 16 мм артикул 1403 683 ₽
Блюдо керамическое овальное черный артикул 324271324271Emile HenryБлюдо керамическое овальное черный артикул 3242714 251 ₽
Блюдо F2D Ceres Black D 300 H 50 мм артикул 604613604613F2DБлюдо F2D Ceres Black D 300 H 50 мм артикул 6046133 756 ₽
Блюдо для подачи Emile молочное артикул 025003025003Emile HenryБлюдо для подачи Emile молочное артикул 0250032 675 ₽
Блюдо керамическое Emile 500284 артикул 500284500284Emile HenryБлюдо керамическое Emile 500284 артикул 5002841 519 ₽
Блюдо для подачи Emile Henry белое артикул 103243103243Emile HenryБлюдо для подачи Emile Henry белое артикул 1032434 214 ₽
Блюдо керамическое квадратное белый артикул 323110323110Emile HenryБлюдо керамическое квадратное белый артикул 3231104 905 ₽
Блюдо керамическое Emile 500589 артикул 500589500589Emile HenryБлюдо керамическое Emile 500589 артикул 5005892 468 ₽
Блюдо керамическое квадратное Emile артикул 324113324113Emile HenryБлюдо керамическое квадратное Emile артикул 3241132 264 ₽
Блюдо для подачи Emile молочное артикул 025004025004Emile HenryБлюдо для подачи Emile молочное артикул 0250043 214 ₽
Блюдо для подачи Emile красное артикул 345005345005Emile HenryБлюдо для подачи Emile красное артикул 3450053 041 ₽
Блюдо для подачи Emile молочное артикул 025005025005Emile HenryБлюдо для подачи Emile молочное артикул 0250053 806 ₽
Блюдо для подачи Emile красное артикул 345003345003Emile HenryБлюдо для подачи Emile красное артикул 3450032 715 ₽
Блюдо для подачи Emile красное артикул 345004345004Emile HenryБлюдо для подачи Emile красное артикул 3450042 606 ₽
Блюдо Dudson L 352 мм, B 25 мм артикул 3PLW955X3PLW955XDudsonБлюдо Dudson L 352 мм, B 25 мм артикул 3PLW955X2 964 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки