Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9959фк9959CoroneБлюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9959697 ₽
Блюдо Corone Primavera L B 200 мм артикул фк2205фк2205CoroneБлюдо Corone Primavera L B 200 мм артикул фк22051 426 ₽
Блюдо Corone Sabbia 8, 5" L [51041] артикул фк5417фк5417CoroneБлюдо Corone Sabbia 8, 5" L [51041] артикул фк5417199 ₽
Блюдо Corone Rust L 254 мм B 125 мм артикул фк1703фк1703CoroneБлюдо Corone Rust L 254 мм B 125 мм артикул фк1703829 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9938фк9938CoroneБлюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9938961 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9960фк9960CoroneБлюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9960914 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9906фк9906CoroneБлюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9906755 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9937фк9937CoroneБлюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9937629 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9927фк9927CoroneБлюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9927751 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9928фк9928CoroneБлюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9928951 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9905фк9905CoroneБлюдо Corone Rosenthal L голубое артикул фк9905633 ₽
Блюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9936фк9936CoroneБлюдо Corone Rosenthal L мм белое артикул фк9936514 ₽
Блюдо Corone Oceano L 200 B 135 мм артикул фк1589фк1589CoroneБлюдо Corone Oceano L 200 B 135 мм артикул фк1589252 ₽
Блюдо Corone Palazzo L 285 H 20 мм артикул фк066фк066CoroneБлюдо Corone Palazzo L 285 H 20 мм артикул фк066171 ₽
Блюдо Corone Nori L 356 мм H 21 мм артикул фк5628фк5628CoroneБлюдо Corone Nori L 356 мм H 21 мм артикул фк5628700 ₽
Блюдо Corone Primavera L B 145 мм артикул фк1757фк1757CoroneБлюдо Corone Primavera L B 145 мм артикул фк1757830 ₽
Блюдо Corone Natura H 25 мм артикул фк0963фк0963CoroneБлюдо Corone Natura H 25 мм артикул фк0963976 ₽
Блюдо Corone Primavera L B 103 мм артикул фк2200фк2200CoroneБлюдо Corone Primavera L B 103 мм артикул фк2200349 ₽
Блюдо Corone Primavera L B 180 мм артикул фк2211фк2211CoroneБлюдо Corone Primavera L B 180 мм артикул фк22111 275 ₽
Блюдо Corone Primavera L B 165 мм артикул фк2210фк2210CoroneБлюдо Corone Primavera L B 165 мм артикул фк2210934 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки