Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо глубокое APS пластик B 36 см артикул 8438784387APSБлюдо глубокое APS пластик B 36 см артикул 843873 838 ₽
Блюдо APULUM Casual L 280 мм H 30 мм артикул 6192661926APULUMБлюдо APULUM Casual L 280 мм H 30 мм артикул 61926683 ₽
Блюдо APULUM Casual L 190 мм H 20 мм артикул 6192261922APULUMБлюдо APULUM Casual L 190 мм H 20 мм артикул 61922327 ₽
Блюдо APULUM Casual L 255 мм H 30 мм артикул 6192561925APULUMБлюдо APULUM Casual L 255 мм H 30 мм артикул 61925253 ₽
Блюдо для подачи пластик 32, 5 см артикул 8444084440APSБлюдо для подачи пластик 32, 5 см артикул 844406 507 ₽
Блюдо с бортом APS пластик 26, 5 см артикул 8444184441APSБлюдо с бортом APS пластик 26, 5 см артикул 844413 341 ₽
Блюдо глубокое APS пластик B 40 см артикул 8379383793APSБлюдо глубокое APS пластик B 40 см артикул 837934 250 ₽
Блюдо глубокое APS пластик H 90 мм артикул 8341183411APSБлюдо глубокое APS пластик H 90 мм артикул 834115 653 ₽
Блюдо APS пластик, белый D H 25 мм артикул 8351483514APSБлюдо APS пластик, белый D H 25 мм артикул 835141 494 ₽
Блюдо APS 355х180 мм, H 25 мм белый артикул 8340383403APSБлюдо APS 355х180 мм, H 25 мм белый артикул 834032 476 ₽
Блюдо APS пластик H 20, L B 145 мм артикул 8410384103APSБлюдо APS пластик H 20, L B 145 мм артикул 84103744 ₽
Блюдо APS пластик H 20, L B 150 мм артикул 8410484104APSБлюдо APS пластик H 20, L B 150 мм артикул 841041 504 ₽
Блюдо APS пластик, чёрный H B 25 см артикул 8394483944APSБлюдо APS пластик, чёрный H B 25 см артикул 839441 420 ₽
Блюдо APS 325х265 мм, H 12 мм чёрный артикул 8395683956APSБлюдо APS 325х265 мм, H 12 мм чёрный артикул 839564 758 ₽
Блюдо APS Natural Coll Лист H 30 мм артикул 8343583435APSБлюдо APS Natural Coll Лист H 30 мм артикул 834352 453 ₽
Блюдо APS пластик, белый D H 25 мм артикул 8350083500APSБлюдо APS пластик, белый D H 25 мм артикул 835001 246 ₽
Блюдо APS пластик H 20, L B 110 мм артикул 8410584105APSБлюдо APS пластик H 20, L B 110 мм артикул 841051 047 ₽
Блюдо APS «Фрида» пластик H 15 мм артикул 8494484944APSБлюдо APS «Фрида» пластик H 15 мм артикул 849445 238 ₽
Блюдо APS пластик H 40, L B 165 мм артикул 8410684106APSБлюдо APS пластик H 40, L B 165 мм артикул 841061 713 ₽
Блюдо APS 325х175 мм, H 12 мм чёрный артикул 8395783957APSБлюдо APS 325х175 мм, H 12 мм чёрный артикул 839572 973 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки