Сервировочные блюда
Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления
Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке
- Что сопоставить перед заказом
- Размер под фактическую выкладку
- Овальная, круглая или прямоугольная форма
- Материал, цвет и декор
- Хранение, перенос и режим мойки
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | S0463 | Chef&Sommelier | Блюдо овальное Chef&Sommeli B 190 мм артикул S0463 | 2 527 ₽ | |
 | S0465 | Chef&Sommelier | Блюдо овальное Chef&Sommelie B 15 см артикул S0465 | 1 979 ₽ | |
 | 707-103 | Cameo | Блюдо Cameo Square Slant h 32 мм артикул 707-103 | 894 ₽ | |
 | 710-93 | Cameo | Блюдо Cameo Square No Rim H 33 мм артикул 710-93 | 578 ₽ | |
 | 710-83 | Cameo | Блюдо Cameo Square No Rim H 24 мм артикул 710-83 | 671 ₽ | |
| 710-123 | Cameo | Блюдо Cameo Square No Rim H 38 мм артикул 710-123 | 951 ₽ | |
 | 210-713 | Cameo | Блюдо Cameo Imperial White H 30 мм артикул 210-713 | 1 028 ₽ | |
 | 713-T141 | Cameo | Блюдо Cameo Pearl L 368 мм 32 мм артикул 713-T141 | 1 544 ₽ | |
 | 713-T121 | Cameo | Блюдо Cameo Pearl L 305 мм 32 мм артикул 713-T121 | По запросу | |
 | 713-T133 | Cameo | Блюдо Cameo Pearl L 330 мм 32 мм артикул 713-T133 | 1 244 ₽ | |
 | 713-T81 | Cameo | Блюдо Cameo Pearl L 200 мм H 25 мм артикул 713-T81 | 516 ₽ | |
 | 713-T101 | Cameo | Блюдо Cameo Pearl L 265 мм 38 мм артикул 713-T101 | 707 ₽ | |
 | 713-T63 | Cameo | Блюдо Cameo Pearl L 165 мм H 19 мм артикул 713-T63 | 341 ₽ | |
 | 710-G130 | Cameo | Блюдо Cameo Ovation L 330 49 мм артикул 710-G130 | 1 670 ₽ | |
| 710-G150 | Cameo | Блюдо Cameo Ovation L 380 57 мм артикул 710-G150 | 2 686 ₽ | |
| 713-T103 | Cameo | Блюдо Cameo Pearl L 254 мм 25 мм артикул 713-T103 | 734 ₽ | |
 | SFR1012 110 | Cambro | Блюдо прямоугольное CAMBRO 110 артикул SFR1012 110 | 1 249 ₽ | |
 | HA-TP-AR-40-DT | By Bone | Блюдо By Bone Harmony артикул HA-TP-AR-40-DT | 3 122 ₽ | |
 | HA-VT-AR-40-DT | By Bone | Блюдо By Bone Harmony артикул HA-VT-AR-40-DT | 2 973 ₽ | |
 | 120CWP 148 | Cambro | Блюдо Cambro 120CWP 148 305х229 артикул 120CWP 148 | 1 068 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Овальное блюдо | Рыба, нарезки, закуски | Длина и полезная площадь |
| Прямоугольное | Порционная и линейная выкладка | Ширина стола и композиция |
| Круглое | Десерты и общая подача | Диаметр и удобство переноса |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Размер под фактическую выкладку
- Овальная, круглая или прямоугольная форма
- Материал, цвет и декор
- Хранение, перенос и режим мойки
Овальная форма
Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции
Прямоугольная форма
Удобна для линейной подачи закусок и десертов
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки
- Данные для проверки
- Размер под фактическую выкладку
- Овальная, круглая или прямоугольная форма
- Материал, цвет и декор
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Какая форма универсальнее
Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой
Как подобрать блюдо для рыбы
Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе
Можно ли смешивать коллекции
Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия
Что важно при хранении
Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки