Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Подставка сервировочная мм артикул V333224005V333224005AbertПодставка сервировочная мм артикул V3332240059 565 ₽
Подставка сервировочная мм артикул V333224002V333224002AbertПодставка сервировочная мм артикул V3332240028 848 ₽
Блюдо прямоугольное APS 26, 5 см артикул 8383083830APSБлюдо прямоугольное APS 26, 5 см артикул 838303 783 ₽
Крышка Abert D 240 мм, нерж. артикул V650615C24V650615C24AbertКрышка Abert D 240 мм, нерж. артикул V650615C24795 ₽
Крышка Abert D 140 мм, нерж. артикул V650615C14V650615C14AbertКрышка Abert D 140 мм, нерж. артикул V650615C14423 ₽
Блюдо прямоугольное APS белый артикул 8359983599APSБлюдо прямоугольное APS белый артикул 8359910 083 ₽
Подставка сервировочная мм артикул V333224001V333224001AbertПодставка сервировочная мм артикул V3332240018 086 ₽
Блюдо прямоугольное APS 26, 5 см артикул 1545015450APSБлюдо прямоугольное APS 26, 5 см артикул 154502 053 ₽
Подставка сервировочная мм артикул V333224003V333224003AbertПодставка сервировочная мм артикул V3332240039 803 ₽
Блюдо круглое APS «Слейт H 55 мм артикул 8463284632APSБлюдо круглое APS «Слейт H 55 мм артикул 846323 099 ₽
Крышка Abert D 160 мм, нерж. артикул V650615C16V650615C16AbertКрышка Abert D 160 мм, нерж. артикул V650615C16460 ₽
Блюдо прямоугольное APS B 162 мм артикул 1545815458APSБлюдо прямоугольное APS B 162 мм артикул 154581 997 ₽
Крышка Abert D 220 мм, нерж. артикул V650615C22V650615C22AbertКрышка Abert D 220 мм, нерж. артикул V650615C22740 ₽
Крышка Abert D 200 мм, нерж. артикул V650615C20V650615C20AbertКрышка Abert D 200 мм, нерж. артикул V650615C20653 ₽
Крышка Abert D 260 мм, нерж. артикул V650615C26V650615C26AbertКрышка Abert D 260 мм, нерж. артикул V650615C26864 ₽
Крышка Abert D 180 мм, нерж. артикул V650615C18V650615C18AbertКрышка Abert D 180 мм, нерж. артикул V650615C18529 ₽
Блюдо Дулево прямоугольное фарфор артикул 0360103601ДулевоБлюдо Дулево прямоугольное фарфор артикул 03601481 ₽
Блюдо Дулево овальное ровный белый артикул 0378803788ДулевоБлюдо Дулево овальное ровный белый артикул 03788444 ₽
Блюдо Дулево прямоугольное белый артикул 0031500315ДулевоБлюдо Дулево прямоугольное белый артикул 00315400 ₽
Блюдо Дулево овальное фигурный белый артикул 0383803838ДулевоБлюдо Дулево овальное фигурный белый артикул 03838967 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки