Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88805051ФРФ88805051Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888050511 420 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804151ФРФ88804151Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888041511 836 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88806451ФРФ88806451Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888064511 690 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804251ФРФ88804251Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888042511 988 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804193ФРФ88804193Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888041932 137 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88803353ФРФ88803353Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88803353888 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88806453ФРФ88806453Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888064531 847 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804293ФРФ88804293Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888042932 368 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88806493ФРФ88806493Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888064931 869 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88810251ФРФ88810251Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888102511 291 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804165ФРФ88804165Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888041651 717 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88807793ФРФ88807793Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888077932 100 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804753ФРФ88804753Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888047531 060 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88803364ФРФ88803364Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88803364831 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88807753ФРФ88807753Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888077531 660 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804164ФРФ88804164Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888041641 987 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804253ФРФ88804253Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888042532 030 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88803373ФРФ88803373Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88803373897 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88804153ФРФ88804153Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888041531 798 ₽
Блюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ88806475ФРФ88806475Борисовская КерамикаБлюдо Борисовская Керамика артикул ФРФ888064752 153 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий