Блюдца
Блюдце завершает подачу чашки, создаёт место для ложки, сахара или небольшого комплимента и помогает сохранить аккуратный вид сервировки. В профессиональном использовании особенно важна совместимость посадочного углубления с основанием чашки
При подборе учитывают диаметр, форму, материал, цвет и принадлежность к серии. Для комплектации заведения лучше заранее решить, нужны ли отдельные блюдца или готовые чайные и кофейные пары
- Основные критерии
- Диаметр основания используемой чашки
- Глубина и размер посадочного углубления
- Стиль и цвет действующей сервировки
- Количество единиц с учётом оборота и резерва
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | фк9213 | Corone | Блюдце Corone Rosenthal мм белое артикул фк9213 | 136 ₽ | |
 | фк0983 | Corone | Блюдце Corone Natura D 150 мм артикул фк0983 | 362 ₽ | |
 | фк5640 | Corone | Блюдце Corone Nori 5, 3" D 135 мм артикул фк5640 | 112 ₽ | |
 | фк5637 | Corone | Блюдце Corone Nori 6, 5" D 165 мм артикул фк5637 | 182 ₽ | |
 | фк0972 | Corone | Блюдце Corone Natura D 114 зеленое артикул фк0972 | 281 ₽ | |
 | фк1426 | Corone | Блюдце Corone Gourmet D 165 мм артикул фк1426 | 116 ₽ | |
 | фк0970 | Corone | Блюдце Corone Natura D 114 голубое артикул фк0970 | 278 ₽ | |
 | фк0982 | Corone | Блюдце Corone Natura D 150 голубое артикул фк0982 | 362 ₽ | |
 | фк0969 | Corone | Блюдце Corone Natura D 114 мм артикул фк0969 | 281 ₽ | |
 | фк1427 | Corone | Блюдце Corone Gourmet D 133 мм артикул фк1427 | 101 ₽ | |
| фк0971 | Corone | Блюдце Corone Natura D 114 мм артикул фк0971 | 281 ₽ | |
 | фк1476 | Corone | Блюдце Corone Gourmet D 133 мм артикул фк1476 | 203 ₽ | |
 | фк6309 | Corone | Блюдце Corone Folio D 152 мм артикул фк6309 | 138 ₽ | |
 | фк1475 | Corone | Блюдце Corone Gourmet D 165 мм артикул фк1475 | 220 ₽ | |
| фк6310 | Corone | Блюдце Corone Folio D 117 мм артикул фк6310 | 95 ₽ | |
 | фк8878 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D зеленое артикул фк8878 | 444 ₽ | |
 | фк8967 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D красное артикул фк8967 | 444 ₽ | |
 | фк8827 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D 170 мм артикул фк8827 | 444 ₽ | |
 | фк8924 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D 159 желтое артикул фк8924 | 538 ₽ | |
 | фк8875 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D зеленое артикул фк8875 | 379 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Проверьте посадку, пропорции и принадлежность к серии до комплектования партии | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Назначение | Эспрессо, кофе, чай или универсальная подача | Пропорции относительно чашки |
| Диаметр | Внешний размер блюдца | Место для ложки и дополнения |
| Углубление | Диаметр и профиль посадочной зоны | Устойчивость выбранной чашки |
| Материал | Фарфор, керамика, стекло или иной вариант | Согласованность с остальной посудой |
| Форма и цвет | Круглая, фигурная, однотонная или декорированная | Соответствие концепции подачи |
| Серия | Отдельная позиция или часть коллекции | Точное визуальное и размерное сочетание |
| Размеры и совместимость с конкретной чашкой сверяйте по карточкам обеих позиций | ||
Соберите согласованную чайную или кофейную паруЭспрессо и чай
Блюдце выбирают не только по внешнему диаметру. Посадочное углубление должно соответствовать основанию чашки, а свободная зона — сценарию подачи
- Что проверить вместе
- Диаметр дна чашки
- Размер углубления блюдца
- Общую высоту и пропорции пары
- Цвет, материал и серию
Пара для эспрессо
Компактное блюдце поддерживает небольшую чашку и оставляет место для кофейной ложки
Пара для чая
Более широкая композиция удобна для чайной чашки, ложки и небольшого сопровождения
ВниманиеОдинаковый внешний диаметр не гарантирует посадку
Чашка может оказаться шире углубления или стоять в нём неустойчиво. Особенно внимательно сверяйте элементы из разных коллекций и от разных производителей
- Что проверить
- Диаметр основания чашки
- Диаметр посадочного углубления
- Профиль дна и борта
- Допустимые способы мойки обеих позиций
Для единой сервировки безопаснее сопоставлять артикулы внутри одной серии или проверять размеры вручную
Как рассчитать заказ блюдец
Определите напитки и чашки, которые будут использоваться в заведении, затем подберите совместимые блюдца и рассчитайте количество с учётом оборота посуды между залом и мойкой
- Подготовьте данные
- Число посадочных мест и пиковую загрузку
- Набор чайных и кофейных чашек
- Периодичность мойки
- Необходимый эксплуатационный резерв
- Возможность пополнения той же серии
Перед покупкой проверьте размеры, материал и комплектность каждой позиции