Блюдца
Блюдце завершает подачу чашки, создаёт место для ложки, сахара или небольшого комплимента и помогает сохранить аккуратный вид сервировки. В профессиональном использовании особенно важна совместимость посадочного углубления с основанием чашки
При подборе учитывают диаметр, форму, материал, цвет и принадлежность к серии. Для комплектации заведения лучше заранее решить, нужны ли отдельные блюдца или готовые чайные и кофейные пары
- Основные критерии
- Диаметр основания используемой чашки
- Глубина и размер посадочного углубления
- Стиль и цвет действующей сервировки
- Количество единиц с учётом оборота и резерва
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | фк8927 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D 170 желтое артикул фк8927 | 444 ₽ | |
 | фк8824 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D 159 мм артикул фк8824 | 379 ₽ | |
 | фк8964 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D красное артикул фк8964 | 379 ₽ | |
 | фк0837 | Corone | Блюдце Corone Celeste D 145 мм артикул фк0837 | 355 ₽ | |
| фк0838 | Corone | Блюдце Corone Celeste D 160 мм артикул фк0838 | 383 ₽ | |
 | фк8962 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D красное артикул фк8962 | 267 ₽ | |
 | фк8922 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D 120 желтое артикул фк8922 | 267 ₽ | |
 | фк8822 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D 120 мм артикул фк8822 | 267 ₽ | |
| фк0850 | Corone | Блюдце Corone Celeste D 114 мм артикул фк0850 | 272 ₽ | |
 | фк8873 | Corone | Блюдце Corone Cocorita D зеленое артикул фк8873 | 270 ₽ | |
 | фк032 | Corone | Блюдце Corone Caffe&Te D 160 мм артикул фк032 | 150 ₽ | |
 | фк074 | Corone | Блюдце Corone Caffe&Te D 150 H 17 мм артикул фк074 | 153 ₽ | |
 | фк076 | Corone | Блюдце Corone Caffe&Te D 164 H 20 мм артикул фк076 | 153 ₽ | |
 | фк0334 | Corone | Блюдце Corone Caffe&Te D 165 мм артикул фк0334 | 239 ₽ | |
 | фк033 | Corone | Блюдце Corone Caffe&Te D 140 мм артикул фк033 | 151 ₽ | |
 | фк665 | Corone | Блюдце Corone Carre L 128 мм H 15 мм артикул фк665 | 130 ₽ | |
 | фк072 | Corone | Блюдце Corone Caffe&Te D 123 H 18 мм артикул фк072 | 133 ₽ | |
 | фк9516 | Corone | Блюдце Corone Alveare D 125 мм артикул фк9516 | 272 ₽ | |
 | фк9513 | Corone | Блюдце Corone Alveare D 140 мм артикул фк9513 | 313 ₽ | |
 | фк9509 | Corone | Блюдце Corone Alveare D 150 мм артикул фк9509 | 393 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Проверьте посадку, пропорции и принадлежность к серии до комплектования партии | ||
|---|---|---|
| Параметр | Что проверить | Практическое значение |
| Назначение | Эспрессо, кофе, чай или универсальная подача | Пропорции относительно чашки |
| Диаметр | Внешний размер блюдца | Место для ложки и дополнения |
| Углубление | Диаметр и профиль посадочной зоны | Устойчивость выбранной чашки |
| Материал | Фарфор, керамика, стекло или иной вариант | Согласованность с остальной посудой |
| Форма и цвет | Круглая, фигурная, однотонная или декорированная | Соответствие концепции подачи |
| Серия | Отдельная позиция или часть коллекции | Точное визуальное и размерное сочетание |
| Размеры и совместимость с конкретной чашкой сверяйте по карточкам обеих позиций | ||
Соберите согласованную чайную или кофейную паруЭспрессо и чай
Блюдце выбирают не только по внешнему диаметру. Посадочное углубление должно соответствовать основанию чашки, а свободная зона — сценарию подачи
- Что проверить вместе
- Диаметр дна чашки
- Размер углубления блюдца
- Общую высоту и пропорции пары
- Цвет, материал и серию
Пара для эспрессо
Компактное блюдце поддерживает небольшую чашку и оставляет место для кофейной ложки
Пара для чая
Более широкая композиция удобна для чайной чашки, ложки и небольшого сопровождения
ВниманиеОдинаковый внешний диаметр не гарантирует посадку
Чашка может оказаться шире углубления или стоять в нём неустойчиво. Особенно внимательно сверяйте элементы из разных коллекций и от разных производителей
- Что проверить
- Диаметр основания чашки
- Диаметр посадочного углубления
- Профиль дна и борта
- Допустимые способы мойки обеих позиций
Для единой сервировки безопаснее сопоставлять артикулы внутри одной серии или проверять размеры вручную
Как рассчитать заказ блюдец
Определите напитки и чашки, которые будут использоваться в заведении, затем подберите совместимые блюдца и рассчитайте количество с учётом оборота посуды между залом и мойкой
- Подготовьте данные
- Число посадочных мест и пиковую загрузку
- Набор чайных и кофейных чашек
- Периодичность мойки
- Необходимый эксплуатационный резерв
- Возможность пополнения той же серии
Перед покупкой проверьте размеры, материал и комплектность каждой позиции