Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Кофейная пара Loveramics артикул 300-13BTE/14BTE300-13BTE/14BTELoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-13BTE/14BTE1 951 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-01BWH/02BWH300-01BWH/02BWHLoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-01BWH/02BWH1 951 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-29BYE/C088-30BYEC088-29BYE/C088-30BYELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-29BYE/C088-30BYE2 001 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-60BYE/C088-30BYEC088-60BYE/C088-30BYELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-60BYE/C088-30BYE1 721 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-72BTP/C088-73BTPC088-72BTP/C088-73BTPLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-72BTP/C088-73BTP2 001 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-35BBL/C088-36BBLC088-35BBL/C088-36BBLLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-35BBL/C088-36BBL1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg артикул C088-121BBEC088-121BBELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg артикул C088-121BBE2 001 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-78BGU/C088-79BGUC088-78BGU/C088-79BGULoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-78BGU/C088-79BGU1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics C088-122BR/C088-150BROC088-122BR/C088-150BROLoveramicsКофейная пара Loveramics C088-122BR/C088-150BRO1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-76BGL/C088-77BGLC088-76BGL/C088-77BGLLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-76BGL/C088-77BGL2 001 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-19BWH/C088-20BWHC088-19BWH/C088-20BWHLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-19BWH/C088-20BWH2 001 ₽
Кофейная пара Loveramics C088-120BNS/C088-148BNSC088-120BNS/C088-148BNSLoveramicsКофейная пара Loveramics C088-120BNS/C088-148BNS1 802 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-27BRE/C088-28BREC088-27BRE/C088-28BRELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-27BRE/C088-28BRE1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-21BBK/C088-22BBKC088-21BBK/C088-22BBKLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-21BBK/C088-22BBK1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-74BCA/C088-75BCAC088-74BCA/C088-75BCALoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-74BCA/C088-75BCA1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-33BMT/C088-34BMTC088-33BMT/C088-34BMTLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-33BMT/C088-34BMT1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-31BTE/C088-32BTEC088-31BTE/C088-32BTELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-31BTE/C088-32BTE1 804 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-58BDE/C088-26BDEC088-58BDE/C088-26BDELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-58BDE/C088-26BDE1 722 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-128BBE/149BBEC088-128BBE/149BBELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-128BBE/149BBE1 721 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-83BGU/C088-79BGUC088-83BGU/C088-79BGULoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-83BGU/C088-79BGU1 721 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий