Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чашка Lubiana Aida мл артикул 0450 7356/17806LubianaЧашка Lubiana Aida мл артикул 0450 7356/1810 ₽
Чашка Lubiana Aida синяя 280 мл артикул 0450 73550450 7355LubianaЧашка Lubiana Aida синяя 280 мл артикул 0450 73551 248 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 80-43BDE/44BDE80-43BDE/44BDELoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 80-43BDE/44BDE1 093 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-88BGL/C088-89BGLC088-88BGL/C088-89BGLLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-88BGL/C088-89BGL1 424 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 80-45BRE/46BRE80-45BRE/46BRELoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 80-45BRE/46BRE1 366 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-11BYE/12BYE300-11BYE/12BYELoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-11BYE/12BYE2 088 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 80-39BBK/40BBK80-39BBK/40BBKLoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 80-39BBK/40BBK1 424 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg C088-37BWH/C088-38BWHC088-37BWH/C088-38BWHLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg C088-37BWH/C088-38BWH1 424 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-07BDE/08BDE300-07BDE/08BDELoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-07BDE/08BDE2 088 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg 300-106BIB/141BIB300-106BIB/141BIBLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg 300-106BIB/141BIB2 088 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-70BGU/71BGU300-70BGU/71BGULoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-70BGU/71BGU1 951 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg 300-107BBE/142BBE300-107BBE/142BBELoveramicsКофейная пара Loveramics Egg 300-107BBE/142BBE2 088 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg 300-108BRO/143BRO300-108BRO/143BROLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg 300-108BRO/143BRO2 088 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-17BBL/18BBL300-17BBL/18BBLLoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-17BBL/18BBL1 951 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-09BRE/10BRE300-09BRE/10BRELoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-09BRE/10BRE1 951 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-64BTP/65BTP300-64BTP/65BTPLoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-64BTP/65BTP2 088 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-66BCA/67BCA300-66BCA/67BCALoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-66BCA/67BCA1 951 ₽
Кофейная пара Loveramics артикул 300-03BBK/04BBK300-03BBK/04BBKLoveramicsКофейная пара Loveramics артикул 300-03BBK/04BBK1 950 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg 300-106BNS/141BNS300-106BNS/141BNSLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg 300-106BNS/141BNS1 951 ₽
Кофейная пара Loveramics Egg 300-105BIV/140BIV300-105BIV/140BIVLoveramicsКофейная пара Loveramics Egg 300-105BIV/140BIV2 088 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий